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1红萝卜，莴笋。2切片。3热锅热油放进红萝卜片翻炒几下。4再倒进莴笋片炒匀。5放点盐炒熟。6淋上生抽，放点鸡精炒匀装盘。7炒好的红萝卜炒莴笋。
水青青
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋怕咸，盐要少放才好吃。
飞-扬
1莴笋去皮切条，切点辣椒提辣。2热锅热油放进莴笋条炒匀，。3再放进辣椒丝炒匀。4放点盐入味。5炒熟炒香。6淋上生抽，撒上鱼香粉出锅。7装盘上桌。
水青青
1荸荠少许。2荸荠去皮。3将荸荠，莴笋，辣椒切丁。4热锅热油放进莴笋和荸蔼炒匀。5放点盐炒匀，。6再放进辣椒提辣。7出锅里淋上生抽，调点鸡精即可。8装盘上桌。
水青青
1准备好材料2鸡蛋打碗里打散3莴笋去皮切片 红椒切条4锅里倒油烧热倒入打散的鸡蛋5鸡蛋煎平煎熟悉后用产子掺一块一块的6锅里倒放油热7放到切好的莴笋大火不停的翻炒8.炒到菜变色后倒入炒好的鸡蛋9在炒匀加入盐不停的翻炒10加一点点水在炒一会至炒出香味11倒入鸡精收盘
搬个凳子看戏
前几天买了一个刮丝刀，这两天就一直做菜丝吃。昨天有可耐的小盆友来我家做客，我想做点不一样的菜给孩子吃，既要漂亮，同时味道和营养还要兼顾。于是充满蛋香奶味的椰汁浇丝蛋出炉了！
糊涂小ai
自从带家人去我老家吃了一次烤鱼后，老是念叨，上次那烤鱼真好吃啊，然后我就默默的，想着一定要自己尝试做好烤鱼，以后就可以经常在家吃了～
优雅的狐
“七月不减肥，八月徒伤悲”。随着夏日的到来，减肥被女筒子们以一种迫切的姿态提上了日程。然后，各式减肥大招，纷纷登场。最常见的减肥方法，就是“开水烫白菜”，因为“节食”太残忍，所以就采取了这种相对温和一点的方式。可是，对于吃货来说，如此折磨味觉，伤不起啊。。。。说回正题，这道《且吃且减脂：彩色鸡肉丸子》，原材料为蔬菜、豆腐、鸡肉，采用煮的烹饪方式，最后淋入几滴香油即可。绝对的健康，少油，低脂，味道还很鲜美的说。这道汤，清水就已经很美味了。建议清水不要用高汤代替，万一你把汤喝完了，怎么办？万一你把碗都舔干净了
零零落落2011
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。 既然莴笋的营养价值那么高，我们就应该在做菜的时候保留莴笋的营养价值那么我推荐这道菜清拌笋丝，简单的方法来烹饪且最大程度不使其营养不流失，新鲜，脆嫩，清新，爽口。
米粒92
富有营养的杏鲍菇，入口弹性十足，新鲜的莴笋，清新脆嫩，两者完美搭配，清爽、清淡，适合炎炎夏日。
Meggy跳舞的苹果
1材料：莴笋（已去皮清洗切片）、香干、咸五花肉（已切片）2将香干放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。4接着，合入切好的香干翻炒一下。5然后，合入莴笋翻炒1分钟左右，加适量的鸡精。6炒匀，即可。7出锅装盘。
花鱼儿
1备莴笋去皮，咖喱。2莴笋用刨子刨丝，3切点尖椒碎，4将莴笋丝，尖椒装碗里，放点盐，5淋上香油，6放进油咖喱，7拌匀腌制十分钟即可。8拌好的尖椒莴笋丝。
水青青
1蒜末2热油待用3热油待用4红辣椒用酸水泡一会儿5加各种条件拌匀。
eagle7542
1莴笋去皮 ，备鱼香汁，2将莴笋切片，切点米椒提辣。3、装碗里，撒少许盐，4淋上醋，生抽，香油，放点鱼香汁。5拌匀腌制五分钟即可。
水青青
这个想法也有一阵了，只是没机会表现。这日，管饭重任落到头上，炒菜？那是不可能的。眼珠一转，惦记了些时日的焖饭正好得以实现。有菜有饭，一锅搞定。再把那现成的肉末也弄点在里面，连荤也有了，虽然很少。没办法，跟咱混，没肉吃。一点点油，一点点盐，时下不是提倡低盐少油么？多加了些水，怕不熟，怕太硬。米饭软点没关系，硬了，牙口不好的可就没得吃了。还不错，一锅饭菜吃了个精光，因为没得选。这做法，在新疆，有羊肉抓饭，在福建，叫咸饭。
食·色
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
