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1红萝卜，莴笋。2切片。3热锅热油放进红萝卜片翻炒几下。4再倒进莴笋片炒匀。5放点盐炒熟。6淋上生抽，放点鸡精炒匀装盘。7炒好的红萝卜炒莴笋。
水青青
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋怕咸，盐要少放才好吃。
飞-扬
1莴笋去皮切条，切点辣椒提辣。2热锅热油放进莴笋条炒匀，。3再放进辣椒丝炒匀。4放点盐入味。5炒熟炒香。6淋上生抽，撒上鱼香粉出锅。7装盘上桌。
水青青
1荸荠少许。2荸荠去皮。3将荸荠，莴笋，辣椒切丁。4热锅热油放进莴笋和荸蔼炒匀。5放点盐炒匀，。6再放进辣椒提辣。7出锅里淋上生抽，调点鸡精即可。8装盘上桌。
水青青
1准备好材料2鸡蛋打碗里打散3莴笋去皮切片 红椒切条4锅里倒油烧热倒入打散的鸡蛋5鸡蛋煎平煎熟悉后用产子掺一块一块的6锅里倒放油热7放到切好的莴笋大火不停的翻炒8.炒到菜变色后倒入炒好的鸡蛋9在炒匀加入盐不停的翻炒10加一点点水在炒一会至炒出香味11倒入鸡精收盘
搬个凳子看戏
前几天买了一个刮丝刀，这两天就一直做菜丝吃。昨天有可耐的小盆友来我家做客，我想做点不一样的菜给孩子吃，既要漂亮，同时味道和营养还要兼顾。于是充满蛋香奶味的椰汁浇丝蛋出炉了！
糊涂小ai
自从带家人去我老家吃了一次烤鱼后，老是念叨，上次那烤鱼真好吃啊，然后我就默默的，想着一定要自己尝试做好烤鱼，以后就可以经常在家吃了～
优雅的狐
“七月不减肥，八月徒伤悲”。随着夏日的到来，减肥被女筒子们以一种迫切的姿态提上了日程。然后，各式减肥大招，纷纷登场。最常见的减肥方法，就是“开水烫白菜”，因为“节食”太残忍，所以就采取了这种相对温和一点的方式。可是，对于吃货来说，如此折磨味觉，伤不起啊。。。。说回正题，这道《且吃且减脂：彩色鸡肉丸子》，原材料为蔬菜、豆腐、鸡肉，采用煮的烹饪方式，最后淋入几滴香油即可。绝对的健康，少油，低脂，味道还很鲜美的说。这道汤，清水就已经很美味了。建议清水不要用高汤代替，万一你把汤喝完了，怎么办？万一你把碗都舔干净了
零零落落2011
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。 既然莴笋的营养价值那么高，我们就应该在做菜的时候保留莴笋的营养价值那么我推荐这道菜清拌笋丝，简单的方法来烹饪且最大程度不使其营养不流失，新鲜，脆嫩，清新，爽口。
米粒92
富有营养的杏鲍菇，入口弹性十足，新鲜的莴笋，清新脆嫩，两者完美搭配，清爽、清淡，适合炎炎夏日。
Meggy跳舞的苹果
1材料：莴笋（已去皮清洗切片）、香干、咸五花肉（已切片）2将香干放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。4接着，合入切好的香干翻炒一下。5然后，合入莴笋翻炒1分钟左右，加适量的鸡精。6炒匀，即可。7出锅装盘。
花鱼儿
1备莴笋去皮，咖喱。2莴笋用刨子刨丝，3切点尖椒碎，4将莴笋丝，尖椒装碗里，放点盐，5淋上香油，6放进油咖喱，7拌匀腌制十分钟即可。8拌好的尖椒莴笋丝。
水青青
1蒜末2热油待用3热油待用4红辣椒用酸水泡一会儿5加各种条件拌匀。
eagle7542
1莴笋去皮 ，备鱼香汁，2将莴笋切片，切点米椒提辣。3、装碗里，撒少许盐，4淋上醋，生抽，香油，放点鱼香汁。5拌匀腌制五分钟即可。
水青青
这个想法也有一阵了，只是没机会表现。这日，管饭重任落到头上，炒菜？那是不可能的。眼珠一转，惦记了些时日的焖饭正好得以实现。有菜有饭，一锅搞定。再把那现成的肉末也弄点在里面，连荤也有了，虽然很少。没办法，跟咱混，没肉吃。一点点油，一点点盐，时下不是提倡低盐少油么？多加了些水，怕不熟，怕太硬。米饭软点没关系，硬了，牙口不好的可就没得吃了。还不错，一锅饭菜吃了个精光，因为没得选。这做法，在新疆，有羊肉抓饭，在福建，叫咸饭。
食·色
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
