一天朋友送来了好多的黄鳝,最喜欢吃黄鳝了,黄鳝圈,黄鳝片,黄鳝段等都爱吃,这次都了三种口味。
水青青
腊肠煲仔饭试做的
水青青
牛腩莴笋片,先将牛腩炖熟烂再放进自已喜欢吃的配菜回锅香炒而成。平常吃牛腩都是红烧牛腩,回锅牛腩,麻辣牛腩不需要其它的配菜,只加点调味料就成。喜欢美食的我,喜欢同一种主料配搭各种食材,尝试各种味道。
水青青
莴笋,清热解毒,宽肠通便,降低血压。
凤记美食
喜欢排骨汤,喜欢各种排骨汤,今天做这个时蔬排骨放了莲藕、玉米、莴笋、胡萝卜,营养超级丰富,儿子吃了好几块胡萝卜和莴笋,当妈的也很满足啊~
小董妞@厨房
谁家的年夜饭能少了丸子?年夜饭的那些肉丸子,你一定没见过这种,女神般精致,小清新的感觉。
鱼儿厨房
1莴笋去皮洗净2切片3锅里加入适量猪油倒入莴笋片翻炒4锅里加入适量盐,倒入鸡汤炜十分钟左右即可5成品
getit✌
蔬鲜烩
不容错失
1炒锅烧热油爆香葱沫。2放入蚝油生抽。3入莴笋翻炒均匀即可。4成品图。小窍门莴笋切丝,提前用水焯熟。
阳台上的草莓
家里有小朋友或不能吃辣的亲们,都可以试试这道什锦鱿鱼。洋葱、胡萝卜、莴笋烹制,没有任何腥味,反而带有一点香甜和莴笋的清香,是很清爽的一道菜。
若晴随心
色泽鲜艳 ,清脆爽口
hb俗人
1先将排骨用水焯一下。去除血水,浮沫。2排骨冷却后进油炸至酥黄,捞出冷却后复炸。3土豆和胡萝卜切成条进油锅炸至7分熟(土豆可先用淀粉处理)4适量油炒姜蒜至有香味,加老抽生抽耗油火锅料香料翻炒,待油料一体时下排骨翻炒均匀。5按照难熟先下,易熟后下的原则,依次加入香菇,莴笋,藕片,土豆,胡萝卜,黄瓜,洋葱等配料翻炒。6待锅内菜基本熟了后,加盐,生抽,鸡精调味。之后将锅内所有转移到铺有锡箔纸的烤盘内。进入烤箱考10分钟。(我这一步主要是考虑有些没熟的菜,也可不入烤箱。)小窍门香菇要在排骨后下,它吸油,所以本菜品
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家常菜,清淡爽口,方便省事
hb俗人
家常菜
不容错失
潮汕鱼饼是汕头特产之一,采用马鲛鱼等新鲜鱼类精打制成配以独特的调味品,以传统配方及先进工艺精制而成,不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富,含有人体所需的钙,维生素A、E、C及钾、镁、磷、钼、碘、硒及大量的蛋白质。是家庭、酒店、旅游及馈赠亲友的天然鱼肉食品。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家做这简单又好吃的菜肴吧:鱼饼炒香菜骨
潮音潮人
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香