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太棒啦。每次从珠海回来都带海鲜回来！话说虾容易死··所以呢每次都做成盐焗虾，方便保存。
Flyer菲儿
1香菇，乌冬面，番茄，火腿。2把配料切丁。3乌冬面烫水。4把肉丁炒香，再加入番茄和冬菇。5加点盐，糖，加点番茄酱。6把乌冬面到进去煮一煮！这样就可以啦！
Flyer菲儿
乌冬面（Udon），是一种以小麦为原料制作的日式面食，与荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本人餐桌上不可缺少的主角。乌冬面是用盐水和面，使得面团更筋道，然后擀成大饼，叠切成面条。喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。不像咱中国的面条那么顺滑，乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的，略带弹牙的筋道，但又不像意大利面那么硬，非常可口。严谨的日本人对乌冬面的制作相当苛刻，在粗细和长度方面都有特别的规定呢。吃中国面条，我最爱吃细面，可对日式面条，我就偏爱上乌冬面的粗，爱上这有嚼头、可以咬着吃的面。大多数人都是煮着吃乌冬
prccherry
1锅里注入适量清水放入姜丝煮沸。2水开之后放入番茄煮片刻。3将乌冬面加入一起煮。4乌冬面煮开之后调入少许盐。5熄火之前将金针菇放入。6金针菇只需煮片刻即要熄火，再放少许香菜最后放少许芝麻油以及胡椒粉即可食用。
蓝色南半球
刚刚入秋，就感到有一丝寒意，天冷的时候莫过于吃上热乎乎的火锅，一家人围坐在一起，无比幸福，其实，幸福就这么简单。
葛思嘉
1红椒、生菜切成丝。2鸡肉罐头打开也切成丝。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入红椒丝大火炒片刻。4加入鸡肉丝一起翻炒均匀后盛起备用。5放入乌冬面翻炒。6加入少许生抽炒均匀。7放入生菜丝一起炒。8将红椒丝以及鸡肉丝倒入一起翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1乌冬面，鸡蛋，火腿肉.2先烧开水把乌冬面放下去煮。3煮3分钟，加入酱油，麻油，盐，油调味。4倒入大碗中备用。5把鸡蛋煎了。喜欢吃生一点的就煎一面）6把火腿2面煎香。7把煎好的蛋和火腿放在面上。
Flyer菲儿
乌冬面的口感，怎么吃都好吃。碧绿的蔬菜，鲜香的火腿，配上Q滑的乌冬面，堪称绝配。有维生素有动物性脂肪也有淀粉类的一道快手面——火腿青菜炒乌冬
蓝晶翎
蔬菜、肉类、面类的完美结合，简单又美味。经常做为我家晚饭的——鸡肉丸汤煮乌冬。
蓝晶翎
用大蒜和黄油制作蒜香味的炒面，是西餐常用手法。鸡胗，茄子，则是中餐最常用的食材。乌冬面，日本最常见的面食。中西日的结合，就有了这款——蒜香鸡胗炒乌冬。
蓝晶翎
乌冬面是最具日本特色的面条之一。在日本，乌冬面是居家必备之品面了。也是日本料理店不可或缺的主角。我喜欢吃黑胡椒炒乌冬面。记得在N年前在一家餐厅，第一次吃黑胡椒炒乌冬面，就爱上这个味道。那时候就常去吃。不就后，那家店面也搬迁不知哪了。也去过不一样的餐厅吃，都做的不好吃。
meimei.lam
我素来不爱在外面吃面食，国庆到南京东路逛街，正巧站在味千门口觉得饿了，破天荒的进去点了份炒乌冬面，一下子就喜欢上了这舶来的味道。正巧在超市看到有乌冬面，一下子拿回来5包，打算换着花样吃。这次做的是蚝油牛肉炒乌冬面，味道还不错
夭夭的厨世界
色彩丰富的料理最能够挑起食欲，即使是一盘简单的炒面，也要搭配尽量多种的蔬菜，一方面均衡摄取不同的营养，另一方面也让餐盘变得更缤纷。 日式乌冬面爽滑又筋道，加入传说中的港味调料之王——ＸＯ酱，让新鲜的虾仁与丰富的蔬菜包裹在鲜美的滋味中。谁说快餐只能用来果腹？只需少许心思，便能享受视觉与味觉的双重满足
angelessong
越来越喜欢蚝油的味道~~很鲜，有点甜~~今天试着炒了个乌冬面，吃起来还不错~~香香的~~
小猪厨娘
1瘦肉切丝放玉米淀粉，酱油，盐，胡椒粉拌匀。2青蒜和洋葱切好。3锅中放油烧热，放入瘦肉炒至变色。4放入洋葱炒香。5放一勺辣椒酱炒匀。6放入乌冬面炒匀。7感觉太干可以淋入一点水再炒。8放入少许盐调味。9最后放青蒜炒一下即可出锅装盘。
烟水迷离
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
