1五花肉切片2干锅放五花肉3炒到变色4放入花椒,炒出香味5放葱姜蒜末6放酱油爆香,下尖椒7不断翻炒,尖椒炒软后,放盐8出锅咯,就一个字香!9特写~~~五花肉肉香!!
水与飞鱼
1排骨和五花肉洗干净,米粉是在外面买的.2这样滴,还8错吧,其实也可以在家自已炒,偷懒.3五花肉切成一厘米厚的片,和排骨一起用盐,生抽,料酒,糖,剁椒也可不放蚝油腌渍半小时.4将米粉拌入肉内,加适当的水进去,拨开肉可以看到盆里有一点点水流的样子最好,再放五分钟,让米粉被水泡发。5放进压力锅里蒸,介个8用包保鲜膜,6我蒸了三十分钟,五花肉的油完全蒸出来,浸得米粉和排骨油油软软的,灰常滴好吃哇。
艾草香
1丝瓜切成滚刀块,五花肉切片2热锅凉油,倒入五花肉炒至变色,加入葱姜,草菇3加入丝瓜,加入蚝油,盐,糖,蒜末,快速翻炒出锅。
hengshibugong
这次做米粉肉没有忘拍照呵呵,做了20包的米粉肉都没有拍照。
开心果6207
小炒肉是我比较偏爱的菜之一,每次去湘菜馆总会要上一份,但发现做的好的真的是不多。我是个不喜欢吃肥肉的人,对于小炒肉我是很挑剔的,呵呵。今天就让我来尝试一下我的小炒肉吧
断翅的天鹅
红烧肉是我们家过节的必备菜,香味浓郁,瘦肉酥软,肥肉入口即化,那种美妙的感觉,连我这个从不吃肥肉的人也不会拒绝红烧肉里的肥肉...这种红烧肉,我已经做了好几年了,朋友们吃了也是交口称赞,也算是我的必杀技之一了,放上来跟大家分享分享。之所以叫“快手”红烧肉,也是我自己取的名字啦,因为做起来方便快速~~~一起来看看吧。
金小厨
1原料图12原料图23冷水坐锅,放入五花肉,倒入葱、姜、八角开火4蒜剁碎,干辣椒切碎备用5生抽、香油、米醋、糖、盐混在一起调成味汁6白肉煮开后能用筷子轻松戳穿即可关火,盖盖焖一会入味7取出白肉晾凉8切成薄片,装盘9锅内入少许油,放入辣椒碎小火炒香,取出辣椒碎不用,剩下的油就是传说中的红油啦。10把红油和蒜泥调入原先调好的味汁,搅拌均匀11最后给白肉撒上葱段即成小窍门这道菜可把味汁淋上白肉来吃,也可把白肉蘸着味汁来吃,今天感觉做得太多会吃不完,吃剩下的准备做成回锅肉,所以这顿蘸着吃啦。
池上小米
立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树必定开始落叶,因此才有“落一叶而知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的第一个节气,而秋季又是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。 民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:
泽泽麻麻
食材:凉茹1个,五花肉300克,辣椒3个,调料:精盐,油小量,生抽,味精。方法:1、五花肉切片,凉茹切片,辣椒切圈。2、锅里放油烧热,下入切好的五花肉炒香,3、加盐翻炒,炒至出油,倒进辣椒。4、再辣椒上加点盐翻炒,再混合。5、再加进切好的凉茹,加盐翻炒,再混合。6、待凉茹炒熟时,调入生抽炒匀。7、再调入味精即成。可加一点点清水烧开。
水青青
包菜北京习惯叫做圆白菜,包菜有很高的营养价值,具有防衰老、抗氧化的的功效。维生素C的含量丰富。 提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。 此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。 最近超喜欢吃包菜,不管是素炒还是荤吃都喜欢。干锅手撕包菜是潇湘风味菜式,爽脆微酸,口味鲜美。还是一道很受欢迎的下饭菜。
西马栀子
杀猪菜是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。杀猪菜风味 肉嫩汤鲜,肥而不腻,又滑又嫩,开胃解馋。
婲婼丶
1原料洗净备用2青菜洗净切段3五花肉切片4锅里加油,放五花肉煸至金黄色5再放入虾米、牡蛎姜蒜炒一会儿6放入适量的水煮开7汤沸腾后放入青菜,然后加入盐和鸡精调味,咸淡要调好,要不然等下再放盐化不了8最后放入泗粉,慢慢的用筷子摊开,轻轻的炒均即可出锅
灵草
漂亮的煎饺整整齐齐排排坐,看着就有食欲。软软的面皮包着鲜鲜的肉馅,配上芝麻香和小葱香,味道好极了!
温馨小饭桌
用电压力锅炖肉,省时方便,肉软糯极了。
Yangzhu38
茄子的营养较丰富。其中含有维生素E,能抗衰老。建议大家吃茄子不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
艾美乐儿
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人