侉炖鱼的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步来一定会享受到一道美味菜肴!
kiss战女
【家宴花色拼盘】——《创意江南满巢金》的食材: 每年三月间江南村落,金鸡报明旭日东升,春雨滋润的大地上,渐渐萌发出片片绿色。那一簇簇鲜嫩的荠菜生机盎然。然而,在洋溢着绿意春风的大地下,土豆也享受着绿叶春光的养分,贪婪地躺在窝里,吸食着大地和野猪留下的有机精华,向世人炫耀和展示:“春风又绿江南岸,人兴地肥满地金”【家宴花色拼盘】——《创意江南满巢金》菜式命名及特点: 主要食材是用初春的有机荠菜、有机土豆、乡村土鸡、散养黑猪为食材,将其加工制作成,外脆里嫩,形似金条的‘黄金麻香鸡排条’和外脆内姝,菜香肉鲜的
奇海生态
五花肉层次分明,肥而不腻那是最基本的,最诱人的是菜一上桌儿闪动着的诱人光泽,光看成色,口水就要流下桌沿儿了。先夹起一块儿五花肉,顿时满口生香,浓郁的酱味焖透了的感觉!碗儿里白胖胖的就是切成小段儿的八爪鱼、尝一段儿,蘸着酱汁儿,海鲜的味道裹在酱汁儿里隐隐约约的,倒也罢了,最赞的是口感!
梅依旧
1我买的是新鲜腐竹(袋装的就要用温热水泡发)。2过了水的腐竹 五花肉 少许青椒 剁椒 生姜 蒜。3先把五花肉炒出油。4把生姜 蒜炒香。5倒入腐竹 青椒翻炒。6加入剁椒(剁椒是咸的所以我没有加盐)。7烹入少量的生抽和花椒油翻炒均匀。8起锅装盘。
@那时花开@
大家动手包粽子咯~~~~~~~~
滢滢猪
一直都喜欢吃土豆,怎么煮都爱吃,今天上这道土豆烧肉,也是最爱吃的一道菜。我们各取所需,儿子和老公吃肉,土豆我包了*^__^* 嘻嘻。。。上菜喽
贝壳0703
第一步:土豆 去皮切块 大概方糖大小就行 茄子最好去皮后用手撕成中等粗细的条不要太长 尖椒 切丁 五花肉切块 葱 姜 蒜 切末第二步:把锅烧热 倒入少许食用油 油4成热时 放入葱姜蒜末和尖椒丁 炒香后放入切好的五花肉块 滴少许酱油 肉到六七分熟的时候起锅放入盘中 第三步:把锅烧热 放入食用油 把油烧开到五六分热的时候放入 撕好的茄子条 翻炒直到茄子全部被炒软后放入土豆块 翻炒几下 接着把先前炒好的肉和调料一起放入锅中 稍微翻炒几下之后到入清水 清水一定要没过你炒的菜2到3毫米 盖上锅盖等开锅 第四步:开锅
sanmu
门钉肉饼是地道的老北京小吃
爱吃de胖子
家里买了一箱木瓜,光是当水果吃消灭不完,想到水果也能做菜,呵呵,就尝试一下。看过一个菜的做法,好像是用木瓜做的,凭感觉,做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下,她说好吃极了,哈哈,那就好,不过,这道菜要趁热吃,凉了肉就不酥了,嘿嘿。
琴心剑胆
1五花肉切成条状,蒜拍碎。2锅中烧热水倒入料酒下入切好的肉条,焯去血沫。3把焯好的肉用水冲洗干净,控干水分,放入一个有盖容器里,用柠檬汁,酱油,半勺蜂蜜,黑胡椒碎,盐,蒜,红椒碎柠檬片拌匀,放入冰箱腌2小时以上。4把腌好的肉摆入铺了锡纸的烤盘上,把烤肉的酱汁也浇在上面,盖上锡纸入烤箱烤15分钟。5把肉从烤盘中取出,放在烤网上,刷上蜂蜜,两面各烤5分钟上色就可以了。小窍门腌制的时候,要每隔半小时翻动一下,使肉的能均匀的裹上酱汁
爱下厨的猪
1将猪腿肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段,水开后放入肉煮至刚熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干,将肉切成约4厘米宽的大薄片。2青蒜拍碎,切段,备用。3炒锅烧热,放油,下肉片略炒,至肉片稍卷,下豆瓣酱,甜面酱、酱油、糖。4放入青蒜段炒至断生即可。
chinahl_hlp
很多女孩都不喜欢带肥肉的猪肉,其实只要花点时间把五花肉的肥油逼出来后,搭配一点辣椒或蒜苗一起炒,不会太油腻,还是个很下饭的菜。
乐逍遥
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
1材料:五花肉、梅菜、红辣椒、姜片、葱段、蒜2将梅菜干搓洗用水泡开备用。3锅置火上加入姜片、料酒、蒜烧开,下入五花肉煮制10分钟捞出。4五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合,均匀涂抹在五花肉上,尤其是皮部。6上色之后晾干,在皮部均匀的涂抹上蜂蜜,再次晾干。7泡发好的梅菜切碎,红辣椒切粒备用。8锅置火上加少许油翻炒一下梅菜、红辣椒。9将老抽、生抽、葱末、姜末、盐、腐乳汁、白糖、淀粉、麻油、清水均匀搅拌调成碗汁。10油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。11五花肉切片皮部朝下码置。12将炒制的梅菜均匀铺在肉
kiss战女
香喷喷的土豆炖肉出锅了,色泽光亮,一看就让人垂涎欲滴!
美丽久久9999
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH