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1板粟，酸辣椒，五花肉。2备好的五花肉切片，板粟去壳 ，酸辣椒切丝。3少放油，放进五花肉。4翻炒几下淋上酱油炒匀。5煸至出油。6放进板粟放点盐炒匀。7再放点清水。8大火烧开转中火将肉和板粟煮熟透煮香。9待汁稍干时放进酸辣椒提辣提味。10煮入味。11收汁放点清椒炒片刻，再调点味精。12炒匀出锅。13出锅上桌。
水青青
1五花肉切片。2少放油入进切好的五花肉片炒匀。3放点盐炒匀。4再淋上酱油煸至出油 。5放清水煮十五分钟煮熟烂。6再放进红糖。7收汁，放点十三香。8炒匀。9出锅。
水青青
1五花肉碾碎，马蹄去皮洗净2蒜切粒3葱切粒4马蹄切粒5把所有材料放在同一个容器里，加上所有调料拌均。6腐漠分成四等份7开始包馅，要压实，卷紧这一步很重要。8上锅蒸2分钟9出锅，放凉，切段10先高温油炸，改中火，炸至金黄色。11出锅装盘
爱上泰格的羊
1备五花肉片，咖喱炒许。2先炒肉，。3放点盐炒匀。4淋点酱油将肉炒至出油。5放清水，再放二小块咖喱，6焖二十分钟焖入味。7收汁，调入鸡精。8有香菜放点香菜炒匀即可。9出锅上桌。
水青青
1备酸辣椒，青椒，五花肉。2五花肉切片，辣椒切段。3先炒肉，。4翻炒片刻，淋上酱油炒匀。5放点盐炒至出油。6放进酸辣椒炒入味。7再放进青椒炒匀。8放一点点清水。9煮二分钟。10出锅时，放上十三香，鱼香粉，鸡精即可。11出锅装盘。
水青青
秋天的扁豆晒成干品，冬天和春天用其包包子或炖肉，那是上好的美味！
学海晴空万里
从小就爱吃梅干菜扣肉，五花肉肥膘的油腻渗入梅干菜，使干柴的梅干菜鲜香爽滑，同时五花肉吸收了梅干菜的酸咸味，经文火慢炖，肉质肥而不腻，鲜香开胃，连米饭都会多添一勺
贝贝女
春天到了，小水萝卜上市了。红红的小萝卜，配上绿油油的叶子，让人看着就赏心悦目、身心气爽，感觉能把整个冬天的寒冷和烦燥都抛的九霄云外。我们以往买来小水萝卜，往往只吃萝卜，把小萝卜的叶子都扔掉。其实小萝卜的叶子也可以食用的，而且萝卜叶的营养比小萝卜还要多，特别是春天季节的小萝卜叶纤维高，对人体有利的维生素含量很多，又含有丰富的水分，还具有润肤养颜的作用，所以丢掉浪费了，就很可惜。这次介绍一道五花肉小炒萝卜叶，味道非常好，做法也相当的简单，萝卜叶炒前用水焯烫一下，去一下苦涩的味道，再和五花肉一起翻炒，吃起来既香
君梦深蓝
小时候婆婆做的味道，每逢过年时都能吃到酥肉、圆子。
醉翁意NO在酒
1蒜苗切1寸长小段2五花肉煮6分熟切片3姜片，辣椒，豆豉4锅里到油，倒入辣椒，生姜，豆豉炒出香味5放五花肉继续炒，炒到肉有点卷起来6放入豆瓣酱翻炒几下7最后放蒜苗，炒几下放鸡精出锅8简单又美味的回锅肉就做好了
淡淡风情
菜谱物语——笋干红烧肉笋干的吃法很多，比如清炒笋干、笋干红烧肉、笋干扣肉等等，做笋干红烧肉其实很简单，只要细心耐心绝对能够做出你想要的美味佳肴。 笋干中含有天然的维生素，对人的寿命增长有一定的功效。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成发育都是很有帮助的。这就是天然的笋干对人的好处，而且笋干还能减肥瘦身，防癌等功效。
1材料：糯米（已淘洗）、五花肉（已腌制）2粽叶、棉线3在淘洗好的糯米中加适量的老抽。4加适量的盐。5调味拌匀。6接着，取两张粽叶重叠卷成漏斗状。7放入拌好的糯米。8搁入两块腌制好的五花肉。9放上拌好的糯米。10根据自己的手法包好。11绑上棉线。12然后，码放在电饭锅里。13加入清水没过包好的粽子。14盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。15最后，取出煮好的粽子。16剥去粽叶，可以食用了。小窍门在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。
花鱼儿
1袋装酸菜（袋装酸菜比较卫生）2将酸菜洗净，浸泡一下，减轻酸菜的酸味3五花肉切片4将浸泡好的酸菜切段5锅中依次放入八角，姜，葱，煸至出香，放入五花肉煸炒6放入酸菜，加食盐，适量鸡精，清水，中火炖二十分钟左右即可
喵呜小厨
1五花肉洗净2切2厘米宽，的块状3放入平底锅翻炒4肉色变黄时，锅内留下少许油5放入生抽，老抽翻炒6倒入清水，要没过肉，大火烧开，转中火，45分钟7准备冰糠8放入翻炒，加上料酒9出锅装盘，散上葱花
爱上泰格的羊
五花肉能做得菜实在是太多太多，蒸煮焖炒，不管哪一种做法都是让人停不下嘴，冒着长肉的危险还是忍不住想吃。不过也是，五花肉虽然好吃，但是确实是比较长肉肉的东西。所以平时可以吃，不过要好好控制摄取的量哦~~~ 今天的五花肉用一种自制的日式酱料来制作，口味也相当地不错哦。这款酱料就是『姜烧汁』，它非常适合肉类的烹调。先用洋葱来烹香炒制肉类，然后搭配这款自制的『姜烧汁』，独特的姜汁香气不仅能够促进食欲，还能达到去腥解腻的作用。
小果_C
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
