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1准备食材2炒料，锅中放油。放葱。姜。大料。桂皮。酱油。蚝油。料酒。黄豆酱。酱豆腐。加开水3锅开后盖锅盖炖一个小时4时间到出锅5切片6完成小窍门五花肉要卷紧。用绳子系紧，
小懒1818
我和一群志同道合的“吃货”朋友们都”巨“喜欢老妈做的美食；每隔一段时间朋友们的”馋虫“就会出来；只能幸苦老妈了。老妈去买千张结，卖豆腐制品的阿姨总是会问：今天又给孩子买几斤；把周围的“小伙伴们”都惊呆了。这道菜的特点是加了香料；让人吃后回味无穷；百吃不厌，并且忘不了。
摩西膳坊GODOFMERCY
回锅肉，顾名思义就是得要回一次锅做出来的，根据个人口味，所用的配菜也不一样，我最爱的是放蒜苗，其实正宗是川菜回锅肉是少不了蒜苗的，但不管哪一种配菜放下去，都是一盘非常不错的下饭菜。
大米阿妈
1五花肉切块2水烧开，焯两三分钟。3捞出备用4水烧开后把焯好的肉放里面，肉和水的比例为1:35放一头蒜，祛腥解腻6糖，酱油，料酒比例为3:2:17将调料放入锅中，加入少量的盐和辣椒，颜色浅可适当放些老抽，中火炖25分钟。8因为家里有人不爱吃肉，所以我又放了些干豆腐结，大家可以根据喜好添加。925分钟大火收汁10完成啦，红烧肉肥而不腻简单好做，你也来试试吧！
小楼红月
1食材：盘菜、五花肉（已切成丝）、青椒（已清洗切成丝）2将盘菜放在案板上切成丝，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4接着，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7然后，合入切好的青椒和盘菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：五花肉（已切成丝）、酸菜（已切碎）、胡萝卜（已清洗切成丝）2烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。3加适量的盐。4调味翻炒翻炒。5接着，合入切好的胡萝卜翻炒一下。6然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。7最后，加适量的鸡精。8炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：圆白菜（已撕开清洗）、五花肉（已切成片）、蘑菇（已清洗）2将蘑菇放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4随后，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。8然后，合入切好的蘑菇翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
炒炸酱的时候无需加盐，因为酱里的咸味已近足够了
杜鹃花美食
每年的12月左右，海带开始逐步上市，除了炖、炒、拌等吃法，还可以用来做包子馅，海带包子可是青岛特色食品。
悠哈厨房
众所周知，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分，在寒冷的冬天，海带还有御寒的作用。 从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。 另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库
君梦深蓝
正宗麻辣香锅，自已做的，比店里卖的味道好
小酷的美食
家常快手美食！很多人做的时候喜欢把面条先过水或者蒸一下，其实直接生面焖会使得面条更有筋道哦！如果喜欢还可以加点西红柿进去味道也超级好！面条建议用手擀面，或者外面卖的做好的新鲜面条。挂面、超市的干面条是不可以的。一般情况下大火焖8分钟左右就可以出锅了，但是具体焖的时间还是要看你的面条来决定。
大N的厨房
山芹菜以其香味浓郁，口感脆爽，深得我们的喜欢，它与马家沟芹菜不同，山芹菜比较适合于快火急炒。
悠哈厨房
梅菜扣肉，香芋扣肉，是人都爱吃。色泽红润油亮，汤汁鲜美黏稠是该菜的特点。梅菜的浓郁，扣肉的醇香肥而不腻，放在嘴里咀嚼着，要当心舌头了……
xingkong1970
老家带来的粉蒸肉粉放了好久，趁着今天休息，做点老家的味道尝尝吧！每个地方的粉蒸肉都有各自的特色，这是以前在老家看妈妈做的，自己尝试做做。。嘿嘿
星晨online
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
