算是一种新的尝试
chinesewine
1准备材料2将豆腐切块,土豆、西葫芦、五花肉、香肠切片,洋葱切丝,蘑菇撕条3石锅中倒入适量淘米水,加入两勺半大豆酱和半勺韩国辣酱,搅拌均匀(口味可随自己调整)4先将豆腐和蘑菇放入石锅中,待煮沸后加入土豆、五花肉、香肠,再次沸腾后加入西葫芦、蒜末、洋葱、盐少许5文火煮几分钟待所有食材煮熟并全部入味即可小窍门大豆酱和辣酱我选用的是好餐得,网上都能买到,其他牌子的韩国酱料同样可以使用
linan_wy
做过很多次焖饭了,个人最喜欢的是放了土豆和香肠焖饭。放了香肠焖出来的米饭有一股特殊的香气。焖饭简单好做,有菜有肉,米饭香香糯懦,吃完一碗还会再想盛第二碗。。。
salila82
咸脆的榨菜配上肉丝,很不错的下饭菜!
捷赛私房菜
2015年的元旦,吃起了饺子,接下来的大年三十饺子也是必不可少,看大家对我的这个条纹饺子比较感兴趣,今天特意补拍了过程图,和做普通的饺子一样的,需要注意的看最下面小窍门哦。
零零烘焙
老妈是河南人,蒸面条是老妈的拿手菜,我打小就爱吃。这两天特别想吃蒸面条,想得直流口水,可老妈不在身边呀,翻翻网上莱谱,借助对老妈做蒸面条的记忆,那就自己做吧,自之动手,丰衣足食!
美食小岩
家常菜
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简单的美味
chinesewine
1网上购买的武夷山烟笋,如果需要可联系分享卖家信息。用温水泡发2至三天,再入高压锅煮30分钟。2放置温度变凉后,用刀切成薄片,将香菇,五花肉也分别切片。3锅内加入半碗水,将五花肉放入锅中,待温度升高,水分蒸发,五花肉自身的油分可以流出,我们就是利用这些油来炒菜的。4五花肉炒的差不多干时,放入香菇片爆香,然后下入笋片。一起翻炒至笋片看上去变得油亮。下入盐及其它调味料,可以适当加入一些水,焖煮3至5分钟,出锅即可。小窍门无需加入太多食用油,取用五花肉本身的油,由于笋会吸油,因此本道菜不会油腻。由于有肉和香菇调
Fun^-^
本人很喜欢吃,肥而不腻,自己做的味道更是好吃,不拍胖的美美可以试试做一下,不算难的呦,不过我也是第一次做呀!
吃货爱烘焙1
红烧作为一种传统的中国烹饪手法,味道里总能品出家的氛围,这味道同时也显现出中国浓厚的烹饪文化底蕴。红烧肉作为红烧手法中的经典菜肴,而被广大食客们所喜爱。选料、焯水、烧制、收汁任何一项都是重中之重的步骤,其中收汁又做为成品感观与味道的成败所在。汤汁浓稠,色泽红亮,口感滑润,我们的锅自带的自动收汁功能和得当的控温控火,能让您即刻实现品尝正宗红烧肉的愿望。
捷赛私房菜
茄子既营养又好吃,但是很吸油,不太符合“少油”的饮食标准。下面分享一个不吸油的方法,做法很简单,而且成品味道也不错。
鑫淼淼食记
这道菜大多时候使用鲤鱼来做,鲤鱼,谐音“礼鱼”,寓意“有礼了”,是中国北方宴客餐桌上必不可少的一道菜品。烹制这道菜时注意要把鱼切成瓦刀块,这样便于入味,做好之后再拼回鱼形即可。
捷赛私房菜
扒,是先用葱、姜炝锅,再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品,添好汤汁后用温火烹至酥烂,最后勾芡起锅。扒有红扒、白扒、鱼香扒、蚝油扒、鸡油扒等,是根据调味品不同而区别的。(摘自百度)平时自家炒虾味道鲜美,自己就在家捉摸着可以用炒虾的油配菜,然后,这道菜就诞生了
钮祜禄超@
孩子挑食是每个家长最烦扰的事情,为了能让宝贝吃饭,看着喜欢,突发想做焖饭试试,色香味都有了,孩子喜欢,大人也满意。
鹭鹭飞
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球