喝一碗西红柿面片汤,胃里暖暖的,疲劳就一扫而光。
金凤栖梧
没有专业的摄影设备,晚上拍美食真是伤不起啊!
悦悦玉食
1秋葵洗净,焯熟,过程中可加少许盐2腊肠切片3五花肉切片,加入姜片、老抽、料酒腌制4葱姜蒜切好5热锅凉油,爆香姜片和蒜6加入五花肉,待变色7加入葱8加入秋葵9加入腊肠10出锅
喵喵玛
1热油下五花肉炒出油2加辣白菜炒出香味3加入高汤煮沸4加点辣白菜汤汁,加豆腐和豆芽5+金针菇煮1分钟即可
阳春白雪三月三
逛美食好久了,这是我的第一个食谱,最近想吃很多家乡菜,可是很多菜因为太小众度娘都木有,今天本来准备出去吃的,结果因为下雨不想跑了,老公出去买了一堆菜说要给我做这个,两个人就热情满满的开做了,这个菜做法比较复杂,所以小时候只有在过年或者谁家有红白喜事的时候才能吃的到,很多人认识山西只有面食,其实我们的菜也是不差的,只是很多东西因为做法太复杂,现在做的越来越少了,传播到外的可能性就更小了,希望这是个开始,让大家了解山西菜的开始!
心如明镜台mermaid
这个南瓜是婆婆家地里种的,拿来了一段时间,一直没吃,今天我用豆角和五花肉和南瓜一起炖了,南瓜里炖进入了汤汁的香味,特别好吃。
金凤栖梧
云南菜‘黑三剁’‘红三剁’是特别有地方特色的家常菜。操作简单,特别的美味。做成盖饭非常的可口。近年来在这黑三剁、红三剁的基础上又创新出来了‘白三剁’,口味更是特别,用熟的咸鸭蛋清作为主食才,配上青椒和肉末,不用酱油,炒出的菜漂亮又美味。
yxeg5
1五花肉切片(事先用清水煮熟的),蒜头切碎,小米椒切圈。2木耳泡发洗净,西芹撕去老筋洗净切小块备用。3将五花肉放入锅中煸至两面微焦。4放入蒜末煸出香味。5倒入木耳西芹大火翻炒。6可以加入少许清水。7翻炒一分钟左右,调入盐和鸡精炒匀。8出锅前放入小米椒均匀。9装盘食用。10成品图。
美乐猪
香芋扣肉,广东、广西、常见的特色菜,用五花肉切成约0.5公分厚,煮成八成烂后油炸。香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入调料,吃起来味香、不腻、爽口。肉皮金黄,香芋雪白,黄白相间,形成龟背,外观好看,而肉食不 腻,芋嚼鲜美,香气扑鼻,回味无穷。。。我们家喜欢用梅菜做扣肉,梅菜吸收了五花肉的香味,吃起来鲜香下饭,比芋头容易消化。厨房里一直放在几个芋头,再不吃就要长芽了,春天的气候万物生,即使没有泥土,土豆、红薯、香芋放在厨房里,长时间不处理它就会自动发芽。今天终于把它派上用场了,
食尚煮易
好久没吃佛手瓜,今天见到市场有得卖,买回两个回来炒炒吃。大家们喜欢用佛手瓜煲汤喝。我觉得啊,炒着吃也不错呢
Calf2013
冬粉.哈!这个是我们这里的叫法也就是我们说的粉丝东北的蚂蚁上树比较有名,但是闽南地方是不那么炒的传统的炒法都是下料不一,海鲜、蔬菜、肉类等等如果你问我那个好吃,呵呵....我感觉我们的炒法好吃多了毕竟我们下的料搭配多样
豆帝煮Man
1豆角切小段2花肉切小块,蒜切碎3锅烧油蒜蓉花肉一起下锅煎,煎至肉色浅黄4放入豆角炒一会,等豆角颜色鲜绿时,如图一样鲜绿5淋入少许酱油,一匙盐,少许水炒匀,盖上盖子煮几分钟即可6出锅前调入鸡精炒匀即可
小邱美食日记
1做泡菜猪肉第一步是——做泡菜,就是辣白菜2准备食材3娃娃菜一刀切开成两半4食盐5切好的白菜抹上食盐6搁置一晚上7准备苹果泥、柠檬醋、鱼露、姜泥、蒜泥、辣椒粉(还可以添加白萝卜泥和梨泥,因为我没准备,所以就没用)8糯米粉9调凉水用小火煮至粘稠10把各种泥、辣椒、糯米胡、鱼露、柠檬醋搅在一起11拌均匀成为酱料备用12白菜用凉开水淘净13挤干水份晾一晾14白菜每一层抹好酱料15放进干净的玻璃罐子密封放冰箱储存15天16辣白菜就做好了17单独吃也是很赞的哈18殴~看张大图休息一下19现在开始来做泡菜猪肉20五花
四叶小馆
梅干菜烧肉---一道深受大众喜爱的家常菜。酥烂的五花肉经过长时间的炖煮肥而不腻,梅干菜吸足咸香的汤汁,绝对是米饭的杀手。
遥远の呼唤(爱茗)
1五花肉切成小丁后,热油锅2爆炒五花肉3把虾米也放下去和五花肉一起爆炒4蒜头和五花肉一起爆炒5馅料爆炒好后,调味,稍微咸点即可!6芋头去皮洗干净7把芋头刨成细丝8把粘米粉放到芋头丝里9加适量水搅拌均匀10把爆炒好的馅料加进去11把芋头丝、粘米粉和馅料一起搅拌均匀,再次调味12把搅拌好的材料装到碟里可以开始蒸了!13一小时后,蒸好了,在上面撒点油即可食用了,趁热吃,特别好吃哦!小窍门搅拌糊状时,以粘稠为佳,芋头比粘米粉多,做出来的芋头糕会比较好吃!还有一点,就是不能用香芋,普通的那种芋头做出来的芋头糕最好吃
yanqm86
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam