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最近总是吃各种河海鲜，顿感不适~胃里缺油！所以今天晚上跟媳妇商量吃点肉吧！虽然穷...半个月吃一次猪肉，还是有必要的啊！啊！啊！
老赵厨房
冬季讲究养生，养生其实也不用特地去讲究，并不一定要汤汤水水，生活中很多食材都是养生的好东西，信手既可拈来。比如这锅闷饭，放入一些海味干货，再放入一些包菜，荤素搭配，立刻就能让普通的闷饭瞬间营养十足，又美味可口。而且食材常见，做法简单，绝对是你偷懒又想要营养美味的极佳选择。来吧，和我一起闷一锅养生饭吧。 这里给大家介绍一下这个菜谱里面三种海味干货的营养功效吧：1.干贝.富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅
龙门客栈掌柜
菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。菜花含有类黄酮，是最好的血管清理剂，减少心脏病与中风的危险；多吃菜花血管壁不容易破裂。菜花质地细嫩，味甘鲜美，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
鱼乐无线小厨房
今天的红烧肉加了一些墨鱼干和鹌鹑蛋，多重口感，味道又好。以下知识来自网络：营养价值墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
悦悦玉食
想吃粉蒸肉，大块的土豆，大块的红萝卜，大块的肉肉，撒上蒸肉粉，热热的蒸一大碗，饭和菜都有了。
翟女……
冻豆腐是我们北方冬季里吃的最多的菜之一，无论是酸菜火锅，还是大白菜炖冻豆腐，好多菜中都少不了冻豆腐，因为冻豆腐的营养非常的丰富，它和鲜豆腐一样，都富含大豆蛋白，大豆异黄酮，矿物质等大量营养素，鲜豆腐有无数大小不一的孔，有的相互联通，有的闭合成一个个小容器这些小孔里充满了水分，水有一种奇异的特性，在0度时水结成了冰，它的体积增大了所以豆腐里的小孔被冰撑大了，整块豆腐就成了网状，等到冰融化后水流出来，就留下了孔洞，使豆腐形成蜂窝状态，味道也就更加鲜美，冻豆腐配上猪肉，再加上新鲜的蔬菜那个味道老美了。
琴韵优雅
1五花肉洗净切块，放冷水锅里焯去杂质和浮沫。2焯过水后的五花肉。3冰糖、八角、姜块。4热锅放五花肉，小火慢煸。5约5分钟后五花肉的油煸出，把煸出的多余的油盛出。放冰糖和姜块煸炒上色后加入凉水大火煮开，转小火慢焖40分钟。640分钟后快出锅时淋入两勺老抽，加盐调味，收汁出锅。7这样做出来的五花肉不腻哦。
黑猫警长kitchen
红烧肉是我们东北最具有代表性的一道风味家常菜，它具有地方独有的特色，它口味鲜香酥烂，肥中有瘦，瘦而不柴，软烂酥香，肥的部份入口既化，瘦的部份具有嚼劲，是解馋很好的一道菜品，它具有丰富的营养，又很美味，它烧好后还可以用它做出好多的其它菜品，如，红烧肉炖豆角，红烧肉炖雪里红，红烧肉炖白菜粉条等等，都是非常好吃的美味。
琴韵优雅
寒冷冬天，来一锅营养的调补调补，很美味哦。
緣豆兒
我是无肉不欢的。
碎碎闲
夏天晒了很多菜豆角，真的很好晒干,洗净,焯水,晾三天就很干,不过今年晒干豆角真的有点小贵!不过为了这个嘴也不管那么多了,但是真的很好吃!!
一胖毁所有
这一口焖面其实是想了很久，照着邻家姥姥的做法，稍微改良了一下，先蒸后焖，这样就不用担心面条会有夹生，蒸好后用橄榄油拌一下，也不用担心面条都粘在一起成疙瘩面了。 喜欢有些汤汁拌着吃的，就在锅底多留些汤汁，盛出来浇点，味道好赞。
橙色欢果
扁豆不仅是一种很有营养价值的食品的,同时也是一种药材，香喷喷的五花肉放点扁豆，既带点扁豆的清香，又解了五花肉的油腻，入味又好吃。
飘雪厨房
1花生米有水浸泡半小时2五花肉切块，倒入砂锅炒3五花肉炒变色4把所有配料加进去炒5花生米加进去6加适量水焖7大火收汁8香喷喷的花生米焖五花肉
yanqm86
露水汤圆是广西柳州特有的小吃，与传统的汤圆不同，露水汤圆的个头比较大，而且是肉馅的咸味汤圆。圆滚滚、肥糯糯的大汤圆里包裹着头菜、粉丝、肉末、木耳混合调配的馅，咸鲜之中又微具酸意，口感十分别致，于鲜汤配衬下，鲜辣味浓，令人食蕾绽放，比吃一般的甜汤圆感受要更为丰富。 寒冬时节，热呼呼的来一碗，倍儿爽！爱吃辣的朋友可以再往碗里添一勺辣椒，在冬天能让人暖暖裹腹吃得冒汗！ 不过，关于“露水汤圆”一名的来由，坊间一直没有一个明确的说法。我不知道“露水”一词究竟是刻画这道小食的制作辛苦——小贩须在凌
美食诱惑馋猫
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
