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南瓜丝饼是家人的大爱，前几日在老妈家刚吃过瓜丝麦饼，余味犹存，早上又馋嘴了。好吧，那就辛苦我这位主妇了，今日早餐，开启南瓜丝饼加绿豆粥的模式
清水淡竹
1先买差不多一斤豆角，洗净（手上不要有油）然后倒上盐 几乎每根豆角都有盐粘着。然后放置5个小时，然后找个密封罐塞进罐里，再加入一勺半的盐倒入凉开水，水位要盖住豆角，然后放置在阴凉处。过几天豆角变金黄色就可以加工食用了。（一定不要有油不然豆角会烂）2将腌好的豆角洗净切丁，然后尝尝咸淡是否合适，太咸可以泡几分钟水，不够盐炒的时候可以加3五花肉切丁，姜蒜切末，干辣椒适量切好，蒜可以多点4锅里倒适量油，然后倒入肉末，跟姜蒜加入两勺生抽（也可以改酱油不过量得减半了）然后倒入辣椒5倒入切好的酸豆角翻炒两分钟倒入适量鸡
百合会飞
爽口，爽滑筋斗，做起来还非常简单哦！
九月微凉的人
1准备好食材五花肉、油豆腐、青红椒、姜蒜，五花肉洗净切片，油豆腐掰开，青红椒切丝，蒜切片，姜切丝待用。2锅内倒入适量的食用油，待油烧热放入五花肉炸制金黄色。3将切好的青红椒、姜蒜一起放入锅中，加水许盐翻炒一会。4再将油豆腐放入，加少许生抽翻炒。最后加点水盖一会，让油豆腐入味，收汁即可起锅。小窍门油豆腐一定得加水盖会锅盖才更入味！
手心里的宝_fWwnek
1五花切片，大葱滚刀切或斜切，切姜备用2下油，放姜，将大葱放入锅炒，炒到差不多装起来，再下五花3混炒，最后加沙茶酱，起锅
♚LKY♚
台湾的卤肉饭总是有一种独特的诱人的味道，让人不能抗拒。但自己在家却有很难做出来相同的味道，四号厨房的方大厨为大家带来独家卤肉臊制作方法，成全你的台湾正宗卤肉饭。
心煮艺的厨房
最近一直在养伤，没法做饭。今天好不容易能动了，丫头说想吃我做的肉。然后一大早老妈去我们这的乡下，买回来挺好的土猪肉。我左手不是特别方便，导致了切出来的肉不是很好看，大小不一。
淡淡Sakura
生在东北，长在东北，特别爱吃东北菜，从小经常吃的这道炖菜，全家都爱吃，分享给大家。
温晓情
最经典的港式腊肠饭，欧阳老师曾经用它征服了自己的太太，见证了爱情的腊肠饭，每一口都包含生活的香气和温馨。
心煮艺的厨房
1五花肉先煮15分钟。中途翻面煮。辅料没加八角。怕上火。加了葱段，冰糖。料酒。姜片。少许盐。2蒜泥备用。3调料按自己口味斟酌。我加了生抽，蒜泥，葱花，白糖，鸡精，胡椒粉。香油。 还加了自己做的辣椒油，里面还有碎花生。蛮香的。4黄瓜切片备用。铺盘子。5五花肉切片码好。6淋上酱料。蒜泥白切肉成品。
純情派掌門-
我老公是个“食肉动物”，无肉不欢型。最爱这种看上去酱油色的肉啦。平时家里做海鲜生意，吃的都是海鲜，肉买的不多，人家觉得可委屈了。因为没肉吃，哈哈，板栗烧肉，没有纯红烧肉那么油腻，我又可以跟着他吃我爱吃的板栗，太好了。哈哈。
小策海鲜
1所有食材，先把五花肉洗一下，切成块焯水2炒锅加油五成热放入葱段，姜片，花椒，八角炸至金黄，把焯好的五花肉倒锅里煸炒，上色倒出来。3锅里的油放一勺白砂糖，用小火加热不断搅拌至焦糖色，4放入煸好的肉，加老抽，生抽，鹌鹑蛋，搅拌均匀。放入热水，大火烧开转小火炖至汤粘稠即可。5把辅料捡出来，出锅
指间旋律
中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
舍得的美食诱惑
我家人都很爱吃红烧肉，尤其是用五花肉做的肥瘦相间的，几乎隔两天就要做一次！之前每次做都是没注意拍下来，这次因为时间比较短，就想了个简易版的红烧肉做法，让那些不会熬糖色的朋友们，换个简单的做法！！
ね羊ж羔De『
欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend（饭后）生活研究所及时获取更多美食资讯。什么？卤肉饭教程太多？ 不会做？不怕，跟住所长来。在卤肉饭面前，所长的大敌就是体重，今天，所长将卤肉饭秘笈献上，让我们一起面临大敌吧。谈起台湾卤肉饭，我猜十个有八个喜欢食，浓浓的肉香，加上红葱头和蒜头的香味，简直一锅饭都不够吃。台湾卤肉饭可谓是台湾一道非常出名的美食，在台湾每个地方随时能见到卤肉饭的身影。卤肉饭真是米饭杀手啊~~~
friend生活研究所
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
