南瓜丝饼是家人的大爱,前几日在老妈家刚吃过瓜丝麦饼,余味犹存,早上又馋嘴了。好吧,那就辛苦我这位主妇了,今日早餐,开启南瓜丝饼加绿豆粥的模式
清水淡竹
1先买差不多一斤豆角,洗净(手上不要有油)然后倒上盐 几乎每根豆角都有盐粘着。然后放置5个小时,然后找个密封罐塞进罐里,再加入一勺半的盐倒入凉开水,水位要盖住豆角,然后放置在阴凉处。过几天豆角变金黄色就可以加工食用了。(一定不要有油不然豆角会烂)2将腌好的豆角洗净切丁,然后尝尝咸淡是否合适,太咸可以泡几分钟水,不够盐炒的时候可以加3五花肉切丁,姜蒜切末,干辣椒适量切好,蒜可以多点4锅里倒适量油,然后倒入肉末,跟姜蒜加入两勺生抽(也可以改酱油不过量得减半了)然后倒入辣椒5倒入切好的酸豆角翻炒两分钟倒入适量鸡
百合会飞
爽口,爽滑筋斗,做起来还非常简单哦!
九月微凉的人
1准备好食材五花肉、油豆腐、青红椒、姜蒜,五花肉洗净切片,油豆腐掰开,青红椒切丝,蒜切片,姜切丝待用。2锅内倒入适量的食用油,待油烧热放入五花肉炸制金黄色。3将切好的青红椒、姜蒜一起放入锅中,加水许盐翻炒一会。4再将油豆腐放入,加少许生抽翻炒。最后加点水盖一会,让油豆腐入味,收汁即可起锅。小窍门油豆腐一定得加水盖会锅盖才更入味!
手心里的宝_fWwnek
1五花切片,大葱滚刀切或斜切,切姜备用2下油,放姜,将大葱放入锅炒,炒到差不多装起来,再下五花3混炒,最后加沙茶酱,起锅
♚LKY♚
台湾的卤肉饭总是有一种独特的诱人的味道,让人不能抗拒。但自己在家却有很难做出来相同的味道,四号厨房的方大厨为大家带来独家卤肉臊制作方法,成全你的台湾正宗卤肉饭。
心煮艺的厨房
最近一直在养伤,没法做饭。今天好不容易能动了,丫头说想吃我做的肉。然后一大早老妈去我们这的乡下,买回来挺好的土猪肉。我左手不是特别方便,导致了切出来的肉不是很好看,大小不一。
淡淡Sakura
生在东北,长在东北,特别爱吃东北菜,从小经常吃的这道炖菜,全家都爱吃,分享给大家。
温晓情
最经典的港式腊肠饭,欧阳老师曾经用它征服了自己的太太,见证了爱情的腊肠饭,每一口都包含生活的香气和温馨。
心煮艺的厨房
1五花肉先煮15分钟。中途翻面煮。辅料没加八角。怕上火。加了葱段,冰糖。料酒。姜片。少许盐。2蒜泥备用。3调料按自己口味斟酌。我加了生抽,蒜泥,葱花,白糖,鸡精,胡椒粉。香油。 还加了自己做的辣椒油,里面还有碎花生。蛮香的。4黄瓜切片备用。铺盘子。5五花肉切片码好。6淋上酱料。蒜泥白切肉成品。
純情派掌門-
我老公是个“食肉动物”,无肉不欢型。最爱这种看上去酱油色的肉啦。平时家里做海鲜生意,吃的都是海鲜,肉买的不多,人家觉得可委屈了。因为没肉吃,哈哈,板栗烧肉,没有纯红烧肉那么油腻,我又可以跟着他吃我爱吃的板栗,太好了。哈哈。
小策海鲜
1所有食材,先把五花肉洗一下,切成块焯水2炒锅加油五成热放入葱段,姜片,花椒,八角炸至金黄,把焯好的五花肉倒锅里煸炒,上色倒出来。3锅里的油放一勺白砂糖,用小火加热不断搅拌至焦糖色,4放入煸好的肉,加老抽,生抽,鹌鹑蛋,搅拌均匀。放入热水,大火烧开转小火炖至汤粘稠即可。5把辅料捡出来,出锅
指间旋律
中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
舍得的美食诱惑
我家人都很爱吃红烧肉,尤其是用五花肉做的肥瘦相间的,几乎隔两天就要做一次!之前每次做都是没注意拍下来,这次因为时间比较短,就想了个简易版的红烧肉做法,让那些不会熬糖色的朋友们,换个简单的做法!!
ね羊ж羔De『
欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend(饭后)生活研究所及时获取更多美食资讯。什么?卤肉饭教程太多? 不会做?不怕,跟住所长来。在卤肉饭面前,所长的大敌就是体重,今天,所长将卤肉饭秘笈献上,让我们一起面临大敌吧。谈起台湾卤肉饭,我猜十个有八个喜欢食,浓浓的肉香,加上红葱头和蒜头的香味,简直一锅饭都不够吃。台湾卤肉饭可谓是台湾一道非常出名的美食,在台湾每个地方随时能见到卤肉饭的身影。卤肉饭真是米饭杀手啊~~~
friend生活研究所
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母,然后偶的岳母又传给了偶的老婆,偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家,在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪,感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们,阿门!
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝