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1五花肉切薄片，青椒切块，葱花切碎2锅热油，加入肉片翻炒，加入少许料酒，酱油，炒至肉变色3加入青椒，郫县豆瓣酱1勺，盐，翻炒至青椒断生，加入一勺鸡精，出锅盐不要多加，豆瓣酱比较咸了4出锅了
滺滺潇湘∮
1南瓜蒸熟，压成泥2面粉混合少许白糖、盐和酵母粉，用南瓜泥和面，如果水分不够就加少许水，和成柔软的面团，等待发酵3五花肉切薄片，放入酱油料酒和淀粉腌制4面团发至两倍大，揉光滑，擀成大圆饼，用叉子扎上细密的眼，周边用手卷起5锅中放少许油，炒腌制好的五花肉至变色后盛出6苹果削皮后切小丁，香蕉切片7炒锅洗净，放入少许黄油炒苹果一分钟，然后放入白糖至融化，再放入香蕉和番茄酱翻炒片刻关火8电饼铛涂抹一层薄油，放入面饼，面饼上刷一层薄薄的番茄酱，一半放上肉片，一半放上苹果香蕉块9再撒上一层马苏里拉碎，用锅盖中火盖上焖
金豆妈妈爱做饭
1香辣下饭！2材料。3锅中注入适量清水放入两片姜一段葱，放入五花肉煮至没有血水。4青红辣椒切块，五花肉切片，姜，蒜，小米辣切末。5莲藕去皮切片焯水至断生，捞出控水备用。6锅洗净烧热，放入少许食用油，放入五花肉翻炒。7炒至五花肉微微焦黄，放入姜，蒜，小米辣炒出香味。8放入一勺红油豆瓣酱炒出红油。9放入藕片翻炒均匀。10放入青红辣椒块炒均匀。11分别调入少许盐生抽和鸡粉翻炒均匀即可出锅。
飞燕888
制作简单，又好吃…不知道怎么编了…
云雨夜未央
1肥而不腻！2材料。没有买到梅菜用了小白菜干。用梅菜更香。3菜干泡发洗干净，切成碎末。姜，蒜，小米辣切末。4锅中加入适量清水，放入两片姜，一段葱和五花肉煮至没有血水捞出。5一勺老抽，一勺生抽抹匀在肉上面，腌制十分钟上色。6入油锅中煎至金黄。7中小火煎制，盖上锅盖，以免被炸伤。8煎制好的五花肉切片放入碗中，一勺生抽，一勺老抽少许盐抹均匀腌制片刻。9锅烧热放入适量食用油，把姜蒜辣椒花椒炒出香味。10放入菜干翻炒片刻，分别调入少许盐，生抽，鸡粉翻炒均匀即可。11腌制好的五花肉，肉皮朝向碗底依次码好。12铺上炒好
飞燕888
1将花椒，八角，桂皮，香叶用温水泡30分钟备用2五花肉切块。大小看个人喜好。我切的1厘米小块。3焯水，凉水下锅。水里加料酒或少量醋，以达到去惺的目的。4肉发白即可，捞出沥干备用。5锅内少油，加入20g冰糖炒至深棕色。用冰糖比用白糖做出的肉要油亮。6加入葱姜7把焯好的肉倒入锅内煸炒，糖色裹好，改小火煸炒，炒出油为止。这样肉吃起来才不会腻。8依次加入花椒水调料捞出，只要水，生抽，老抽，盐，小火焖煮。9待肉质软烂，大火收汁。收到汤汁粘稠，盛盘。小窍门小窍门：不会炒糖色，可以用可乐代替。葱姜爆锅，下肉，煸出油以后
璐璐的家常
红烧肉，白米饭的好伴侣????非常下饭！
舍予的小食
白菜炒粉条是大众餐桌上常见的一道菜品，主要材料为大白菜、粉条。操作简单，营养丰富，多吃大白菜对人体健康非常有好处。
碗里姜膳
五花肉经过煮，炸，焖，调味等步骤，制成肉酥入味的红烧肉，主要烹饪方式为焖
我要注销账号
这道菜呢，在四川一个非常好听的名字，叫樱桃肉。源于这个农村种的这个小胡萝卜。又红又鲜艳，很像樱桃。这道菜着胡罗卜特有的清香和甜味。风味独特，色彩艳丽，别具一格。
雨欣欣欣
馋猫今天给大家一个小窍门，这样做能使海参更入味，海参从小小的干货水发至圆润饱满，它已经吸收了足够多的水分，这时我们要使它吸收香味浓郁的汤汁就很难了。我们可以通过炒的方式使海参脱水，再来焖的时候就会吸水，这样一脱一吸就能让海参更入味，海参清淡无味所以配菜辅料要丰富些。
爱烹饪D馋猫
1将五花肉洗净，切块，锅中不放油，放入肉炒出油，（这步炒的时间长点，炖出来的肉不腻）2肉炒差不多了先加料酒炒会去腥，在家老抽上色3放点十三香，盐，姜汁，加入水小火慢炖4炖到没有多少汤汁就行了
蕊蕊加油
蒜泥白肉是一道做法非常简单的家常菜，口味鲜美，营养丰富，蒜味浓厚，肥而不腻，唯一的要求就是刀工要好，所以必须要有一把锋利的刀才行，我用奈瓷刀，既轻巧又锋利，简直不要太好用了！
美乐猪
红烧肉是个硬菜，和简箪稻花香米饭????是绝配，还有一个多月就过年了，赶紧练练手，到时好招待亲朋好友。过年不知道做啥的学学哦，每次都盘光光。
简箪小胖
儿子同学从湖南带的自制剁椒。
@那时花开@
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
