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1锅内热油，下五花肉煸炒两三分钟！加入姜干辣椒煸炒出香味。2加料酒、鲜酱油，老抽。3下茭白翻炒均匀。4加入适量的水盖盖煮两三分钟。5然后放入青椒块，加盐、少许糖和鸡精。6炒匀出锅。
香香的小厨房
1五花肉清洗备用。2腐竹结提前泡发。3五花肉切块放入锅中焯水，捞出清洗干净。4放入锅中煸炒出一些油。5盛出备用。6锅中加入油白糖炒出糖色。7倒入五花肉八角香香叶翻炒。8加入腐竹结辣椒生姜翻炒均匀。9加入清水煮制收汁，加入盐调味即可。10装盘。
甜甜mimi
一道正宗的家常菜。四季豆配上肉末，用干煸的烹饪手法。麻辣鲜香。开胃下饭。
雨欣欣欣
1五花肉洗净控水改刀切成薄片。2加入适量蚝油生抽盐和五香粉黑胡椒调味。3抓拌均匀。4充分腌制三十分钟入味。5烤盘铺上吸油纸摆上五花肉片。6烤箱预热，220度上下火时间12分这个温度烤箱自身的温度也不是绝对的。7来吧入烤箱体验。8这是烤到八分钟的样子。9拿出来翻个面撒上孜然熟芝麻再入烤箱烤三分就可以了。10摆盘喽，肥瘦相见肥而不腻，滋滋冒油的烤肉，11家庭版烤肉其实也很简单吗，试试吧。12成品上图。
董小伊
做菜最开心的就是看着大家大口吃肉。
冰冻麻辣烫
夏天晒的长豆角，扁豆，辣椒！入坛子放了半年！打开坛子满屋子都香。今天做了这道坛子菜蒸五花肉！
捌零後_rhWaFZ
辣辣的五花肉，好吃下饭。
胖胖哒张和尚
焖面是河南许昌的一道特色美食，是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后，再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味，油而不腻，软香可口，是当地人特别喜爱的家常美食，也是享誉中原的一道独具特色的面食风味小吃。下面我就给大家介绍一下襄县焖面的家常做法。
轻饭！
家常菜。
正月里采花
好不容易买到一盒五花肉，可惜是不带皮儿的，没办法，总好过没有，对腊肉的品质影响不大，每当吃到腊肉，总是想起家乡来。
rosejyy2000
回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。
轻饭！
几个月前去南昌同学聚会，老师在宴席当中点了这一道菜，我特别的爱吃，回去琢磨琢磨就把它做出来啦。
鑫姐厨房
干锅花菜几乎是每家湘菜馆里都有的一道快手小炒，花菜口感脆爽，五花肉片肥而不腻，洋葱香甜脆口，无论是配米饭还是馒头，下酒都是一道经典的美味小菜。在家里要做好入味又爽脆的花菜其实也不难，就是要把握最重要的一点“快”，快速翻炒调味。饭店厨师做干锅花菜都是先过一遍油，稍微断下生，重要的还是给花菜固定下鲜亮的颜色，做出来的菜品颜色不会发黄。
轻饭！
1油烧热下入五花肉。2五花肉烧至焦黄下入葱姜。3下入土豆翻炒片刻，至土豆半透。4加入老抽上色，加盐鸡精翻炒。5放入八角，加水煮至土豆9分熟。6鲍鱼脱壳，清理内胆下锅跟土豆一起继续炖至土豆软烂。7出锅前下入香菜即可（忘记拍成品图了）。
云裳蝶舞
家常豆角焖面，面条爽滑筋道，豆角软嫩油润，喜欢的朋友一定要试一试！
泽瑞妈妈
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
