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1五花肉切片。2装入盘中加入适量的姜末。3加入生抽。4加入蚝油。5加入郫县豆瓣酱。6加入料酒。7加入玉米油锁着水分。8倒入蒸肉米粉，戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。9摆盘造型，上锅蒸1小时。10成品图。
还在吃吃吃
1勒鱼处理干净沥去水。2两面抹上盐和料酒，放上姜片腌制半个小时。3切成段。4盘子上放姜片，放上勒鱼，鱼身上放五花肉片、姜片和葱段。5中间打入一个鸭蛋。6锅中放水烧开，勒鱼上锅蒸10分钟左右。7捡去葱结，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝，盖盖焖半分钟。8鱼鲜味美。
清水淡竹
1五花肉入锅煎出油。2倒入豆腐皮，西红柿大火快速翻炒。3倒入娃娃菜一起大火快速翻炒。4添加少许盐。5添加生抽少许，加入适量开水，大火烧五分钟准备出锅。6装盘，成品图，午餐一道清淡的家常下饭菜！
どら
1五花肉片微微解冻，切成薄片。2香芹洗净。3斜刀切片。4白玉菇洗净。5改刀切断。6锅内放少许油烧热然后放入肉片煸出油脂。7放入葱姜末爆香。8加少许老抽上色。9放入香芹。10翻炒均匀。11放入白玉菇继续翻炒均匀。12加少许盐调味，少许生抽调味。13再翻炒几下就可以关火啦！14成品图！15成品图！16成品图！
筠旸JY
1面粉和加入酵母粉和泡打粉，慢慢倒入水开始搅拌成絮状。2揉成面团。3盖上盖子放到温暖的地方开始醒发。4五花肉剁成馅儿，小葱切碎，姜切末。5将切好的葱姜倒入肉馅里，搅拌均匀。6将肉馅分成两半。7锅内开小火烧热，依次倒入油，生抽，老抽，料酒，十三香和甜面酱。8搅拌均匀煮开。9倒入一半肉馅炒熟。10将熟的肉馅放至温热，倒进生馅里，加入适量盐，搅拌均匀。11肉馅就拌好啦。12面团发至两倍大成蜂窝状。13拿出来揉搓排气。14搓长切成小剂子。15按扁，擀成中间厚边缘薄的片。16把面片放在左手心，放入适量馅儿，包成一个
圆小π
1备好食材：如图，洗净备用。2切成薄片备用。3切成薄片备用。4改刀切成块备用。5香葱切成小段备用。6炒好的肉片备用（含有猪油）。7热锅放入猪油，五花肉，葱白煸炒至香味。8放入胡萝卜，杏鲍菇翻炒均匀，加入适量热水炒至变软，加入适量盐炒匀。9炒至变软。10放入青椒，蚝油炒至断生。11即将出锅装盘。12成品图。13成品图。
RLing
1五花肉洗干净焯水。2椒椒洗干净切好。3焯水后切片。4炒猪肉。5两面微黄放尖椒。6炒熟调味。7翻炒均匀。8成品。
l5277
1准备食材：油豆腐，白菜，五花肉。2油豆腐对半切开。3白菜清洗干净后切成滚刀块。4准备葱姜蒜末。5起锅烧油。6下入五花肉煸炒出油脂。7下入葱姜蒜末炒香。8下入白菜煸炒出水分。9加入食盐。10加入黄豆酱。11加入生抽。12加入耗油。13加入油豆腐翻炒。14加入适量的清水炖煮。15加入鸡精提鲜。16咕嘟几分钟关火出锅。17成品图。
还在吃吃吃
1五花肉切片。2花菜焯水。3小火炒五花肉。4炒出油微黄放花菜一起调味，翻炒。5成品。
l5277
疫情居家封控期间，给小朋友做了一道既有营养，口感鲜香的狮子头。
土贝土
1五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。2碗中放入肉沫，葱花，适量盐，花生油，生抽，胡椒粉。3顺一个方向搅拌均匀。4油豆腐切开一个口，酿入肉馅。5锅中热油，将油豆腐肉馅的一边朝底下小火慢煎。6煎至肉馅金黄。7加入适量生抽。8适量清水，煮开转小火焖5分钟左右。9出锅前淋上少许玉米淀粉水，煮开至汤汁浓稠，洒上葱花即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1五花肉去皮洗净切块后剁碎备用。2锅中放入紫菜，小火煎至两面小许金黄后趁热捏碎。3碗中放入肉沫和葱花，加入适量生抽，花生油，盐。4先将肉沫顺一个方向搅拌均匀。5放入紫菜。6加入适量清水，顺一个方向继续搅拌均匀备用。7舀上适量馅在饺子皮上。8按自己喜欢的包法包起即可。9饺子的烹饪方式随自己喜好。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
很长时间没发菜谱了，发几个存货。茨菇是北方少见的蔬菜，学着做做。
绿野薄荷
前一阵子，亲戚去青岛给我带来的特-——脂渣。挺香，但是不能多吃。我做的这个香酥五花肉和脂渣有相似之处。
绿野薄荷
1食材：五花肉（已清洗切开焯水）、千张结、黄花菜（已提前泡发清洗）、桂皮、八角。2起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。3接着，搁入桂皮、八角，加适量的料酒。4加适量的酱油。5倒入开水烧煮开，烧煮10分钟。6然后，合入千张结和黄花菜，加适量的蚝油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味翻动一下，继续烧煮。10最后，烧煮至汤汁差不多即成。
花鱼儿
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
