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1柿子椒清洗干净，用手撕小块备用。2胡萝卜去皮切成小块。3香干洗一下切成条状。4五花肉刮洗干净切成薄片。5热锅入油，放入五花肉小火煸炒至出油脂，盛出多余油脂。6把香干放入翻炒至变软。7汤锅加水，盐烧开，放入胡萝卜先焯半分钟。8把柿孑椒放入焯一会儿捞出。9放入焯好的柿子椒，胡萝卜翻炒，调入适量盐，生抽，鸡精炒匀即可。10成品图。11成品图。小窍门柿子椒用手撕小块，胡萝卜先焯水，可以保持蔬菜色泽！咸香入味，色泽诱人，妥妥的下饭神器~
RLing
梅干菜酱肉包子这样做蓬松宣软，酱香浓郁，咬一口，停不下来。
红•宏
口罩原因放假，有时间更新了。
一打票票
1大米洗净浸泡一夜，加入约比大米高一点水位，淋入两滴油。2板栗去壳放入大米中铺开。3按香糯饭操作。4利用煮饭期间准备配菜，芥菜茎洗净切或小丁。5五花肉刮洗干净切成小丁块，热锅入少许油。6煸炒至金黄色，盛出多余油脂，撒上少许盐入底味。7放入芥菜丁翻炒至变色，加入少许清水焖两分钟，调入适量盐，生抽，胡椒粉，鸡精调味。8时间到米饭已煮好，焖一会开盖，粒粒分明。9米饭盛入炒锅内翻炒均匀即可配菜已调好味了。10成品图。11成品图。小窍门大米洗净浸泡四小时左右！煮米饭比平时少点水，米饭粒粒分明，口感更佳！有菜有肉一锅
RLing
冬天的又到了吃熏腊肉的时节，搭配莴笋，萝卜干，笋干，蒜苗不要太好吃啊。
莉莉爱厨艺
1食材:五花肉切块焯水，干莲子用温水浸泡半小时（不喜欢莲子芯的可以去掉）。2五花肉放入锅中小火煎至两面金黄。3放入姜片、八角、桂皮。4放入生抽和老抽翻炒均匀。5放入冰糖。6加入适量的水中火煮四十分钟。7放入莲子再煮十分钟。8大火收汁即可。9成品图。
笑笑昵
1食材:煮熟的五花肉切片，素鸡切片。2五花肉放入锅中小火煸出油。。3放入生抽、老抽、蚝油翻炒4放入素鸡翻炒几下加入少许的水中小火煮五分钟翻炒均匀即可。5成品图。
笑笑昵
疫情买的肉????有些多，经常吃红烧肉和米粉肉容易腻，这款炒肉不错，不油腻，不吃辣的孩子也能吃。
晚妈美食
1五花肉刮洗干净，切成薄片备用。2香芋去皮切成薄片。3姜丝备用。4热锅入少许油，放入姜丝煸炒一会。5放入五花肉小火煸炒出油脂，盛出备用。6锅中留少许油，放入香芋煎至两面金黄。7加入适量清水，盐，生抽焖煮五分钟。8汤汁快收干时放入煸炒好的五花肉焖一会，调入少许鸡精。9成品图。10成品图。小窍门五花肉小火煸炒出油脂至金黄，味香不腻！秋季的香芋粉糯好吃！
RLing
1圆椒洗净去蒂去籽，切成条状。2香干清洗一下，切成条状。3炒好的五花肉备用。4热锅入油，放入香干翻炒至变软放锅的一边。5圆椒放入翻炒均匀，加入少许盐炒匀。6放入炒好的五花肉混合炒匀，加入少许清水，生抽翻炒两分钟。7炒至圆椒段生，调入少许鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门香干有咸味，盐的量酌减！咸香入味，是一道快手美味下饭菜！
RLing
1准备一颗包菜。2葱姜蒜干辣椒备用。3洗好的包菜掰成小块。4控水备用。5五花肉切片备用。6锅里倒入油葱姜蒜干辣椒炒香。7五花肉炒香倒入包菜。8倒入盐生抽十三香调味。9关火出锅。
美食家17365
买了几棵长大的奶白菜，包了菜心的，奶乎乎的菜心颜色很美丽，炖菜味道不错哦。
不做妖精好多年
花菜是甘蓝的变种，属于十字花科蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等，质地细嫩，味道甘甜鲜美。经常食用可减肥瘦身、美容祛斑、延缓衰老、防癌抗癌。1、减肥瘦身：因花菜中的水分含量很高，糖分、脂肪、热量较低，常吃花菜不会使大量脂肪在身体中堆积，花菜中的膳食纤维含量较高，既可加速肠胃蠕动，还能减少肠道对脂肪的吸收，具有减肥瘦身的效果。2、美容祛斑：花菜中含有丰富的维生素C，可抑制黑色素细胞的合成，能起到美白祛斑的作用。3、延缓衰老：因花菜中的维生素A和维生素E含量很高，这两种营养物质
糖糖食味记
1五花肉、芹菜、蒜末。2花菜用盐水泡15分钟，再清洗干净。3番茄去皮切块。4五花肉入锅炒。5煸出油脂，放入蒜末炒出香气。6放入花菜。7加适量的盐翻炒入味。8放入番茄炒出沙。9加入适量的水焖煮2分钟。10加入蚝油调味。11最后放入芹菜增香。12芹菜炒熟即可出锅。13成品。
宸·羽
好吃看得见
美食家_nJGj8
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
