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1五花肉切块焯水。2锅中加入植物油，放入白糖炒出焦糖色。3放入五花肉翻炒变色。4加入葱姜蒜，八角，香叶和冰糖炒出香味。5烹入黄酒，炒出酒气后加入酱油翻炒均匀。6倒入适量清水烧开转小火煮20分钟，加盐调味，继续煮20分钟，大火收汁即可。
髅小彬
过年回家，带了很多竹笋回来，而且是泡好煮好切好的，直接炒就可以的半成品。超级好吃！小炒的时候，油要大一点，配点五花肉，和芹菜，味道超赞。
五加五左左
1鳗鱼洗净加入适量生粉。2五花肉飞水。3放入锅里煎至金黄色。4放入鳗鱼。5两面煎至金黄色。6加入适量开水后放入辣酱。7放入适量生抽醋。8加入适量豆豉。9焖至收汁即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉。2剁碎。3适量的五花肉粒，最好再肥一点。4陈皮一块，提前泡软。5陈皮刮去白瓤剁成末，姜切碎粒。6把所有食材和调味料放入碗内。7搅拌均匀后，分多次加水。8搅拌至起膏状，再摔打几次，肉质更紧实。9最后加入适量的油锁住水分。10铺入盘内，入锅大火蒸12分钟。11时间到，撒上小葱花，出锅。12成品。味道鲜美，健脾开胃，行气化湿。
宸·羽
1买来的蕨菜已经处理干净。2切段。3酸菜、蒜末、姜末。4五花肉切片。5五花肉煎出油脂。6放入姜蒜炒香。7倒入酸菜翻炒。8来两勺醪糟9炒出香味。10倒入蕨菜继续翻炒2分钟，炒出锅气。11加入适量的盐、酱油、蚝油、胡椒粉入味。12放入小半碗水，盖盖焖两分钟后，撒上鸡精提鲜，出锅。13成品。春天的山珍，鲜美极了。
宸·羽
红烧肉的做法很多，今天是糖炒的。
单单恰饭人
1五花肉切片。2儿菜切厚片。3飞水备用。4锅子烧热放入肉片。5放入儿菜翻炒。6加入适量盐少许生抽。7翻炒均匀即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1竹荪泡发洗净煎段。2五花肉切片。3锅子烧热放入肉片。4放入适量黄豆酱。5放入老豆腐。6放入木耳竹荪煮熟。7放入洋葱调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1黄豆提前泡发备用。2五花肉洗净擦干水份。3锅中热油放入五花肉，将五花肉炸至金黄。4苦瓜去籽切块备用。5蒜头剥去皮衣。6炸好的五花肉切小块。7锅中热油放入蒜头炒至金黄。8放入腩肉翻炒。9放入苦瓜翻炒均匀。10少许盐调味。11加入适量蚝油翻炒均匀。12将腩肉和苦瓜转入高压锅中。13加入适量生抽。14放入黄豆。15加入适量清水。16高压锅煮开上汽后转小火压20分钟后即可。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
1五花肉洗净擦干水份。2锅中热油放入五花肉，中小火炸至金黄。3炸好的五花肉捞出备用。4适量姜片，八角，去皮，香叶备用。5砂锅放入扣肉。6放入配料。7加入适量生抽，老抽。8加入适量蚝油。9加入适量清水。10大火煮开转小火，将扣肉卤一个半小时入味。11卤好的扣肉晾凉后切片即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1提前炸好的扣肉备用。2土豆洗净去皮切块。3蒜头拍扁去皮衣。4锅中热油放入蒜头。5煸炒出香味。6放入扣肉翻炒均匀。7放入土豆炒匀。8加入适量蚝油，盐翻炒均匀。9炒过的土豆和腩肉转入高压锅中。10加入适量生抽。11加入适量清水。12高压锅煮开后压20分钟左右即可出锅。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1老相食厚百叶切菱形块,焯水备用；青椒红椒切菱形块；五花肉切片；2锅中加底油，下葱花蒜片爆香，下五花肉煸出油，下青椒红椒煸炒，加水150g，加入厚百叶，加入生抽、老抽、盐、鸡精、糖,大火烧开；3小火炖煮5-8分钟，至百叶软烂，勾芡后淋入麻油，出锅。小窍门百叶焯水时加一点小苏打。
美食家_nJGj8
1干鱿鱼剪细后用清水浸泡洗净备用。2土豆去皮洗净切小块备用。3蒜苗洗净切细。4五花肉去皮切薄片。5米饭提前煮好备用。6锅中热油放入土豆炸至金黄后捞出。7锅中少许底油，放入五花肉煸炒出油脂。8放入鱿鱼丝。9翻炒均匀炒出香味。10放入蒜苗。11翻炒均匀，加入少许盐调味。12加入米饭。13将米饭和配料翻炒均匀。14放入土豆。15继续炒匀即可。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
1五花肉切块。2笋干发好备用。3锅子烧热炒糖色。4放入肉块。5炒至上色。6放入笋干翻炒。7移至砂锅里。8加入适量南乳生抽老抽。9焖至软烂，调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1苦笋，咸菜，五花肉。2蒜瓣，姜丝。3把所有食材分别切好。4五花肉入锅，煎出油脂。5五花肉加入适量的盐，防止溅锅，煎至表面金黄。6放入姜蒜炒香。7倒入苦笋炒干水分。8倒入咸菜继续翻炒。9放入酱油，蚝油入味。10加入适量的水烧开。11转置砂锅。12盖上盖，小火慢炖一个小时。13时间到，已炖的非常软绵，好香，放少许鸡精关火。14成品。春季时令的苦笋煲，不能拒绝的美味。
宸·羽
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条，五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油，撒入花椒粒炸香，干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片，煸炒变色，加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟，撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去，在北方要是问起上年纪的老人们，“开春后吃啥最鲜？”他们便会异口同声的说；那就属“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时，人们首选的就是“香椿”，它那紫色的嫩芽刚一冒头，便被人们采来吃，时间也就半个来月，过了便不好吃了！世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国，它分布于长江南北的广泛地区，生长速度极快，成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高，尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药，并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时，可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”，是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒，逐渐展露出万物的勃勃生机。此时，大自然中，一切阳气开始升腾，人也不例外。如在此时，违背了这些自然界的客观规律，人便会生病！“春季”，人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如，男孩子最好不要带帽子，女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等，以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰，获得人与自然的完美结合，远离疾病！在此季节，要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头，使皮肤保持通畅，以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
