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1青菜洗净。2青菜切段，油豆腐切细条。3五花肉放锅中小火煸炒出油。4放入青菜和油豆腐炒熟，加盐、蚝油调味炒匀。5出锅。
清水淡竹
1自己腌的酸菜取一颗备用。2炸好的五花肉备用。3生姜蒜头备用。4五花肉改刀切小块。5酸菜洗净切细。6锅中热油爆香姜片和蒜头。7放入五花肉翻炒。8加入适量生抽，蚝油。9翻炒均匀上色。10加入适量清水煮开。11将五花肉转入高压锅。12大火煮开转小火10分钟左右。13锅中少许油放入酸菜翻炒炒干水份。14十分钟后五花肉压好开盖。15放入炒过的酸菜。16继续高压锅中小火压3至5分钟左右即可。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
1五花肉解冻，面酱准备。2五花肉切一厘米厚的大片，放入大碗中，倒入面酱生抽，料酒，白糖抓匀腌至少两个小时。3葱姜小茴香八角桂皮香叶白芷草果白蔻准备。4将腌好的肉放入砂锅中，把汤汁也倒入加少许清水。5将葱姜，等香料放入砂锅中，大火烧开，小火炖一个小时，中途将煮好的鸡蛋放入砂锅中，继续炖20分钟。6盛出即可。
宁静致远0217
1五花肉切片。2荞头。3取前端切段。4锅子烧热放入肉片。5煎至出油。6放入适量生抽。7放入荞头翻炒即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1五花肉切片。2笋干泡发好。3荆芥洗净。4锅子烧热放入肉片。5煎至出油后放入笋干炒香后移入砂锅。6收汁后放入葱花。7放入荆芥拌匀。8开动啦。
老U爱小轩哥
1刀削面准备好。2虾仁，海参洗净切好。3五花肉，葱花切好。4韭菜洗净切好。5锅内放油烧热，倒入葱花、五花肉炒香。6倒入生抽。7锅内加水烧开，倒入虾仁、海参煮3分钟。8放入韭菜，烧开马上关火。9放盐、胡椒粉，海鲜卤就做好了。10刀削面煮熟。11刀削面捞出倒入碗里。12海鲜卤盛入面碗。13鲜美好吃。
雨中漫步_kRsJPX
酱香浓郁，大块朵颐。
小洞天
又到了春笋上市季节，喜欢它的鲜嫩爽口，错过了又得等下一季哦。
美拉拉的美食日记
1生面条备用。2五花肉去皮洗净切小块。3将五花肉绞成肉沫备用。4豆角洗净切细备用。5锅中热油放入肉沫。6将肉沫翻炒均匀炒干水份。7加入适量蚝油，生抽，老抽。8翻炒均匀。9加入豆角。10翻炒均匀。11少许盐调味。12加入适量清水，炒至豆角断生即可。13锅中加入适量清水煮开。14放入面条。15煮开至面条断生即可。16将面条盛入碗中。17淋上豆角肉沫拌匀即可。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
用豆瓣酱做的回锅肉，小孩子也可以吃，不辣的，也很香。
草莓
1先准备好自己腌的咸菜芯，五花肉，竹笋切末。2馅芯全部切细，备用。3锅里多加点菜籽油，烧热，下肉沫炒至变色，加点料酒，再下笋末，咸菜芯，盐，胡椒粉，一点点松鲜鲜，炒匀就可以，不用烧透，备用。4锅中加水加入小苏打烧开，下艾草烧个2分钟左右捞出冷水清洗几遍挤干净水份，料理机加入220克艾草280克水打成艾草泥，这一步拍了视频，这里视频上传不了。5500克艾草泥倒入不粘锅，加入葵花籽油，烧至冒泡关火，马上倒入100克糯米粉趁余温拌匀。6倒入剩下的400克糯米粉里拌成雪花状下手揉匀。7100克澄面里倒入120克烧
吃货的世界♥
喜欢腐乳汁的香味～
加菲猫私厨
1五花肉用少许抓匀静置半小时左右后洗净。2锅中热油放入五花肉炸至两面金黄。3腐竹提前泡发备用。4蒜头和生姜备用。5五花肉晾凉切块备用。6锅中热油爆香蒜头和姜片。7放入五花肉翻炒。8加入适量蚝油，生抽，老抽。9翻炒均匀上色。10加入适量清水煮开后转小火焖1小时左右。11五花肉焖软后放入腐竹。12继续中小火焖15分钟左右收汁即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡爪去甲后洗净。2五花肉加入适量盐抓匀，静置半小时后洗净备用。3鸡爪冷水焯烫出后洗净备用。4锅中热油放入五花肉，炸至两面金黄。5生姜和蒜头备用。6五花肉晾凉后切块备用。7锅中热油爆香姜片和蒜头。8放入五花肉翻炒。9加入适量蚝油，生抽，老抽。10翻炒均匀上色。11加入适量清水。12加入鸡爪。13大火煮开转小火焖1至1.5小时左右。14焖至鸡爪和五花肉软烂入味，收汁即可出锅。15成品。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
藕条脆香。
雨裹
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
