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第一次发菜谱，本人有点小激动，自从自己生完宝宝就有女强人转为专职家庭主妇，说实话心里不是个滋味，我是个人闲不住的人，总觉得在家专职看孩子就成了一个一事无成的人了，所以没事就捣鼓个小菜吃吃，为了得到老公的赞许，让自己有点存在的价值。呵呵 不说看看我做的这个菜吧，胶东人一般冬天就是吃大白菜，我今天发的这个菜挺好做的大家看看吧
晶-5.16
虽然劳工信誓旦旦的向我保证，周日肯定会帮忙一起下厨，但是我觉得可信度还是底了点，为了避免那天累到自己，所以提前一天把能准备的食材都准备起来。霉干菜扣肉就是一道越蒸越入味的菜肴，提前烧好，到时候拿出来热下就ok了。
starmade
好米才能做出好的粉蒸肉，尽显冰城特色。
翼下蓝云
1选上好的五花肉，加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。2调料汁，这很重要，看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状， 葱花切碎， 红辣椒切碎。再来点老陈醋，加点香菜和麻油，用生抽调匀。3切成薄片装盘。4再加上几粒鹌鹑蛋，漂亮吧。5怎么样，馋嘴了吧。
xingkong1970
家里有点五花肉，不想用酱油或者炒糖色，突然想到用红腐乳和红酒可以上色，可惜这次我找不到开瓶器，红酒就放不了了。不过自己家吃嘛，颜色不是特别重要，相当美味，刚刚开始做的时候就飘来一阵阵清香，所以取名为飘香腐乳五花肉。我用的是玫瑰腐乳，不是很咸，可能还需要依照个人口味再放点盐，喜欢再甜点就放点糖。
水莫涟漪
1将五花肉切块备用2准备葱姜蒜、花椒大料3五花肉飞水后控干4锅中放入葱姜蒜，花椒大料，五花肉，酱油，盐，加水没过肉炖制1个小时5五花肉炖熟后关火备用6将肉块切成小块7将青椒切成小块8五花肉和青椒混合后备用9将面粉和酵母粉混合发面半个小时（在炖肉的时候开始发面）10将面团均匀的分成6等份11将每一份用擀面棒轻轻擀成饼状12将面饼放入平底锅中 小火炕熟 （锅中不要放油）13要勤翻面，注意不要糊了14馍的两面呈焦黄状后盛出即可15用刀从馍的中间切开，不要切断 后面要有一厘米的相连16将切好的肉末和青椒末填充到馍
黑布朗
1大白菜洗净用手瓣成小块。2大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。3锅中放油，放入五花肉炒至变色。4放入大蒜和生姜炒香。5放入大白菜炒软。6淋入一勺白醋。7盖上盖子转小火焖三分钟。8盖子揭开后放青椒炒半分钟。9最后放盐炒匀即可出锅装盘。
烟水迷离
1（1）将豇豆切成小段，五花肉切成小肉丁，蒜苗切细如图。22）将五花肉入锅炒出油，这样五花肉才不会太肥，同时可以将猪油用来炒饭，更香。3（3）猪肉不要炒得太干了，要不然影响口感，大概看它稍微收缩即可，搁锅一边，入蒜末炒。4（4）将部分蒜油盛起待用。这部就是关键步骤中的第一步了。5（5）将豇豆炒到八成熟，放入盐，要适当放多点，因为待会儿饭不再放盐，再加入米饭翻炒。6（6）最关键的一步，将刚才盛起的蒜油倒入饭里，继续翻炒。这时，已经是香味满屋了。7（6）开饭咯～～
点果
冰雪融化，冬去春来。万物复苏，细雨绵绵。年后到现在，不是阴就是雨。上午好不容易看到了太阳，可惜，才吃过午饭，竟然又下起了倾盆大雨。倚窗而立，无奈的望着窗外的大雨，心里感觉有几分烦闷、几分失落。多么喜欢阳光下，阳台上，一面摇椅，一杯咖啡，一张报纸...雨越下越大，窗户渐渐模糊起来，突然想起了儿时的一篇课文：滴答 滴答 下雨啦！种子要发芽，麦苗要长大，弟弟要种瓜.....，想到这么多需要，这么多等待，心情也豁然开朗了许多，密密集集的天水，原来这么美~，让我看得心中没有一丝烦恼，没有一丝杂念。经典、味美的卤肉，
诗心
香喷喷的卤肉饭喽懒得想晚饭的一天懒得做几个菜的一天 只这一份就够啦
苏苏可心
又将清明时，在雨纷飞的季节里，食用香喷喷艾糍是一种享受，健康去湿气
darosy
非常好吃。外焦里嫩。而且做法简单易学。
冷心诺
这几天突然很想吃芽菜肉包，那种咸香的口感，想想都想流口水，呵呵。。怕外面买的包子肉不是很好，所以决定自己做。。。在网上找了好久的芽菜肉包的食谱，基本都是用豆芽做的，不是我想要的，所以决定自己摸索着做，还不错，总算做成功了，很好吃哦。。
teddybaobao
1煮过的五花肉切片，芹菜切段，蒜苗斜切，姜，蒜切片，黄椒切丝。2锅里的油热，放入五花肉，把油炒出来。3放入蒜，姜片，蒜白翻炒。4再放入芹菜，蒜苗，炒过。5再放入黄椒炒一下，放入酱油。6起锅前放入盐，鸡粉就可以了。小窍门小朋友不吃的话，可以放一些豆瓣酱炒，味道会更好
下雨等彩虹
1鸭子一只，（剁成小块）鸭血（杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋，然后再装鸭血，以免鸭血凝固，浆不起来。2姜，红辣椒，蒜头切片（越多越好）。3起油锅，先爆不容易熟的鸭头和鸭掌，放进其它的鸭块，爆炒边爆边放米酒，去味增香。4爆香后，放入姜、青红椒、甜酱、味精，不要放盐，鸭血里放了盐，再放入鸭血。5小火翻炒，待鸭血酱到上面即可，但是要掌握火候，否则鸭血过老。6出锅。小窍门杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋特点：肉酥味香，鲜辣可口，脆滑细嫩，营养丰富，
正一国际
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
