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1萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。2把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎。3把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。4放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。5买的现成的馄饨皮。6肉馅放在馄饨皮上。7沿对角线折成三角形，在其中一角沾点水，将另一角折叠上去成抄手状，将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。8锅中倒入煮好的大骨汤烧开。9放入包好的馄饨，中途可以加点凉水，最后撒些香菜盛出即可。小窍门馄饨下锅一定不要大力的用勺去推，轻轻的兜底向前推就好。
七彩糖果
这一款风肉极力向大家推荐，简单易做，味道超好，尝过了就知道！
悠悠小鱼
腊肠在我们老家叫香肠。是因为味道香的原因。记得小时候快到过年时，妈妈总会做一些我们爱吃的香肠。风干后蒸熟切成薄片，真的很美味。 现在自己长大了，在外地工作，虽然说随时能在菜场买到腊肠，但是总没有妈妈做的那种独特的香味。前段时间很空闲，看到菜场有卖肠衣。就想着自己动手来做妈妈版本的美味香肠。闲话不多说，来看看制作过程吧。
娟娟厨房
与凉食的干豆卷不同，这道黄金卷是用豆皮卷着炒过的热菜后再煎制而成，属于热菜。但是若放置至微温时，也适合下酒食用，在年宴餐桌上摆放，配酒来吃也是不错滴。 原来还焯了香菇，但一起连做带拍四五样东东忙中就忘了用。不过，这种豆皮卷的制作实在也是丰俭由人，任你喜欢，可以将材料换成蛋皮、肉丝、豆芽、西芹等等均可。只要颜色与营养搭配合理，或是完全合自己心意，那都照样是一道让年宴餐桌闪亮滴美味。 一道色彩鲜丽、营养丰富滴五光十色黄金卷，豆香与蔬菜香完美的融合，金灿灿地登上年夜宴滴餐桌，你，可喜欢？
尚食之文
上周末家里来客人了，寻思着做什么菜好呢？老爸来了一句：想吃土豆，也想吃排骨呢～于是俺就做了下面这道土豆焖排骨，还是头一回做，味道还不错呢～
开心肥羊
1材料图2油锅加多量油，烧热后下北极虾，炸至虾变金黄色捞起来，控干油备用3年糕切成长条状，入油锅略炸备用4莴笋和芹菜切成长度相等的条状，在烧开的水里烫一下，马上捞起来，煮太久就没有脆脆的口感了5炒锅里留底油烧热，下洋葱，大蒜，生姜，花椒炒出香味6把干辣椒加进去一起炒7然后加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油8最后把虾，年糕和所有蔬菜配料全部放进去一起翻炒，撒点五香粉，加适量鸡精和生抽出锅，豆瓣酱本身比较咸，我觉得不需要再放盐了
请叫我小蜜
自制米粉，随意调味。好吃易做啊
耳朵妈
1猪腿一只。2猪腿去骨、去毛。3把猪腿用温水洗净，切成小块备用。4准备一些蒜末和姜末备用。5把蒜末和姜末放到肉馅中。6加入白糖70克（实际放入150克，根据自己口味添加）。7加入120克的精盐。8花椒粉10g、胡椒粉10g、辣椒粉15g、鸡精10g、五香粉10g。9把所有的调料拌匀，放入冷藏室腌制一天。10加入高度白酒50g。11加入红酒50g。12加入酱油50g。13肠衣一副用清水洗净备用。14准备一个长嘴漏斗（没有的话可以用饮料瓶剪掉主体部分来用）。将肠衣的一头打一个结，另一头套在广口漏头上。15把腌
芷菲
2013年1月15日星期二 王老吉的早餐：一天到晚游泳的鱼 （煎饼果子+白玉红豆汤） ps:还剩下些果子，用完了事！
清花淡茶
1温水和面，和好饧面待用2葱、姜切碎置于肉馅中，逐一放入鸡精、五香粉、盐、料酒、老抽拌匀3将和好的面取出表面柔光4用擀面杖擀成面片薄厚要适中5拌好的肉馅均匀涂抹在面片上6将面片卷起来成长条中间切一刀7平底锅热油，上锅小火煎，煎约4、5分钟翻面煎8煎好的肉饼切长方形小窍门一定要小火煎哦 否则外边糊了里边不熟，我的煎锅由于中间高导致有一部分糊了，你们做锅给力的话一定很成功的
文静wenjing2007
这道肘子色泽红亮诱人，经过数小时的慢炖之后不仅味浓肉糯， 并且丝毫没有肥腻之感，是真正的入口即化。在节日团圆的家宴上，不仅小孩男士会被这道冰糖红烧肘子香浓滋味征服，连窈窕佳人也会因为猪肘富含美容养颜的胶原蛋白而对这道菜爱不释口，实是佳节宴客的上好选择！
小虫子又感冒
第一次吃濑尿虾,是多年以前在自助餐吃到.LG夹了一些给我,我不敢吃,因为濑尿虾长的很丑,还有点恐怖.后来,我学会了做濑尿虾,并且连女儿也喜欢上吃,于是,又多了道菜.
落叶漫天飞
又是一道关于丸子的菜，呵呵，不过这次是自己发明的菜哦，尝起来味道还不错，喜欢酸甜口的朋友可以试试哦，自我感觉良好，嘻嘻
熊熊小丸子
火锅——在寒冷的冬季必不可少！海参——保健滋补佳品！健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。两者强强联合，搭配上适当配菜用史云生原汁上汤做汤底简单又鲜美的冬季养生滋补海参火锅就做成了在这寒冷的冬季给家人准备一锅这样的滋补火锅浓浓的爱意，溢于言表我的美食梦想就是能在美食旅途上不断进步用我的真心爱心来烹调食物使吃到我的美食，看到我的美食的人都能感受到我的爱
小春
前几天做了好吃的宫保土豆虾球，让好多同学又爱又恨，怕不健康。其实我自己也有这种感受，炸的东西吃起来香，但确实不敢多吃，为了健康，我们忍忍，偶尔为之吧。为了安抚大家的情绪，今儿就来个好吃又健康的做法。今儿要说的还是土豆丸子，但是与土豆虾球不同，这次我们用蒸的，几乎是所有中餐做法中最健康的啦，可以放心吃。切一点点腊肠碎揉在土豆丸子里，很提味儿，千万别省略。蒸好的丸子偏清淡，蘸上香喷喷的辣油吃就非常过瘾了。不能吃辣的同学还可以换成蒜醋汁，味道也不差。
Nicole的生活书
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
