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豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐可益气补虚、清热润燥，补脾胃，改善宝宝食欲不振。其中丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质，谷氨酸则是大脑赖以活动得重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。现代医学证实，豆腐对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
心清似水淡若云
在网上看到网友做的眼馋，于是自己动手，加了葱花。。。味道很不错。。。
若闲小厨
今天为大家准备了一点大菜---捆膀（对于这个名字，总觉得不太雅，但又找不到更合适的名字，因为它不仅形象， 而且非常贴切。对于它， 我总有一种特殊的情节，它是我认为外婆的拿手菜之一。 在我的印象中，外婆是一个非常能干的女子，缝补衣服，洗衣做饭。。。一切家务事在她的巧手下都变得那么容易，做起来也那么漂亮。 小时候我们几个小孩住在外婆家，她总是让很简单的菜，换着花样给我们变成好吃的。特别是过年的那几天，那就是她大显身手的时候，全家二十几人的饭菜，都是她一个人张罗，虽然也有母亲们帮着打打下手，但为了大家吃得好
斯佳丽WH
昨天我在美食天下发表了第一篇菜谱，下午三四点钟发上去的，到了晚上愣是没传上，因为事用手机上传的，还是第一次，少填了一些必填的内容，自己那个费劲的又一次上传，等待审核中，今天一早就下起了大雨，哗哗下个不停，就剩我和女儿了，早饭吃什么呢，想想还是在家做手抓饼吧，今天这个天不好，也不用发面，用料简单用时少，手抓饼走起，
若如出2010
鳝鱼是孕妇的滋补佳品。据分析：每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位，还含有黄鳝素A、B及硫胺素等。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘无毒，入肝、脾、肾三经。据《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣”。它能够补中益气，治虚疗损，是身体羸弱、营养不良者的理想滋补品。孕妇常吃黄鳝可以防治妊娠高血压
心清似水淡若云
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。
心清似水淡若云
1买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，然后用牙刷逐个刷洗干净，尾部把虾线给抽出来2准备大葱，嫰姜，大蒜3红泡椒，和辣椒准备适量4锅里下入多一点的油，放入姜，大蒜炒香后5在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味6放入整理干净的小龙虾，大火翻炒，调入生抽2勺子，老抽一勺子，料酒一大勺，五香粉继续翻炒使之均匀7加入适量的水，改小火慢慢煨。如果喜欢其他口味，也可以添加自己喜欢的调料。 大概汤汁将近收干即可出锅。8装盆上桌，就可以吃了，怕辣的同学，可以剥开虾肉蘸上一点食醋，
心清似水淡若云
锅巴土豆以前做过，但跟今天做的有点点不一样，不同主要是在对土豆的处理上，这是在美食节目中看到的方法，试了试觉得还不错。这道菜菜感觉是主食，但也可以当零食，大人小孩都会很喜欢呢。
sunshinewinnie
1买回来的藕刨去外皮洗净。2洗好的藕切成薄片。3切好的藕侵泡在清水里，以免变色 可以洗掉藕外表的淀粉。4将鸡胗，鸡冠洗净。5洗净后分别改刀，放入适量的料酒腌制下去腥。6准备 调料：干辣椒，青花椒，大蒜，豆瓣酱，泡椒，小米辣椒7炒锅置火上，放入平胡思炒菜3倍的色拉油烧热8投入豆瓣酱，泡椒碎炝香9下入鸡杂略炒，烹入料酒煸炒出香味。10调入精盐、五香粉、白糖、生抽调味11加入干辣椒，干花椒小火翻炒入味，中途不要加水，加盖闷10分钟。12然后倒入藕片，干豆腐等自己喜爱的素菜，撒上孜然粉翻炒至入味，调入鸡粉，起锅装
心清似水淡若云
想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么人才都有，可以自己做，于是乎，我折腾了小一上午做了个这个菜，看着家人吃的香香的样子，觉得自己累点没什么了 这个粉蒸肉的特点是肥而不腻，瘦而不柴，吃在嘴里米香和肉香混合在一起的香味久久不退，连我家吃东西最费劲的小叮当都说，妈妈这个做的挺成功的，心里这个美呀
淡如菊
1买回来的藕，刨掉外皮洗净，切成薄片后泡在清水里，以免藕变色2准备好适量的大蒜，豆瓣酱，黄豆酱，五香粉3五花肉切成薄片待用4锅里倒油，下入五花肉爆炒至肉变白5调入豆瓣酱一勺，黄豆酱一勺子6调入适量的老抽翻炒均匀后起锅装碗待用7锅里剩底油倒入藕片翻炒8炒至藕片断生时，加入炒好的五花肉大火翻炒均匀即可小窍门1.藕一定要切了泡在水里，一是可以去除藕表皮上的淀粉，二是防止藕氧化变色2.此菜是荤素结合，即食了肉，又补偿了维生素，而且这道菜非常下饭
心清似水淡若云
最近总有人说什么"脑残90后",听着真心不爽啊.哪个年代的人没有几个败类呢?还有总说我们什么都不会做,那当时我们学习奋斗想做家务时,又是谁拦着的呢?哎呀呀,不说这些不开心的.其实放假很久了,一直都有在家做饭,只是越来越懒,许久没有上传.今天自己做的馄饨,从皮到馅纯手工制作,很有成就感呢~~
Asukali
儿子跟我一样,十足的吃货,而且特爱吃肉,哪天非要去吃烧烤,老鼠肉横行的今天,还是自己弄的肉吃一下比较放心.自己做烧烤实在有点麻烦,干脆来个炸肉条.好吃又放心.自己动手丰衣足食.
我心永恒_1978
用各种蔬菜、杂粮、鸡蛋做早餐饼是我最喜爱的早餐，这样的早餐做法简单、占用时间较少，配上一碗粥、一碟水果，丰富的营养让一天的工作都充满活力。昨天煮薏米冬瓜汤时还用剩一些薏米，薏米已经泡发不能保存，只好把它们煮熟存在冰箱，早晨拿它们做了一些早餐饼，口感也不错，有粒粒薏米在里面，多了一些嚼头。薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。薏米对女
清欢的烟火生活
广东省阳江招牌特色小食：猪肠碌。它类似平时吃的粉卷，用米粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻。吃的时候可整条吃，也可以切成小段，再沾上特殊的调料（如辣酱），味道咸中带香，十分可口。还有些沾上牛腩汁，味道更足。
膳道kitchendao
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
