每年冬至前后都会腌腊鱼腊肉,灌腊肠,去年做了两种腊肉,一种是花椒,盐,白酒腌制的腊肉,还有一种是酱油,冰糖,花椒,大料,桂皮,香叶,盐,高度白酒腌制的腊肉,家人一致说第二种好吃,那今年就用第二种腌的腊肉,腌好晾干的腊肉,有一股浓浓的酱香,夹杂着五香的味道,特别的好吃!
飞燕飘舞
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 在东北的农村,家家都会做这种土豆汤,喝上一碗,暖心暖胃,犹如回到了久别的故乡。
爱烹饪的女主播
原本想包水晶虾饺但是家里的澄粉不够了,所以改了主意包点饺子吧,正好是冬至,吃饺子暖暖身!
小堂堂妈妈
家中老人晒了腊肉,我试吃过后,总觉得少了点味道,不够 香,就想不如用五香粉拌一下再炒,果然,用这办法做出来的腊肉 炒慈菇,非常惹味可口,下饭下酒都好!
火镀红叶
呵呵,做黄金豆沙馅饼时,剩了点面。包猪肉馅饺子又剩了点馅,凑合一块做几个馅饼吧。
爱烹饪的女主播
早餐来点小笼包,一碗米粥,凉碟小菜,最好不过了,现在食品安全那么差,还是尽量在家吃吧,看看那些无良的商家用一些不好的肉来做包子,真是恨得牙根直啊,所以勤劳的亲们,自己动手吧,为了自己为了家人,加油!图片拍的不美呢,因为是晚上,光线太暗了,大家凑合看吧,嘿嘿
小堂堂妈妈
排骨酥是台湾著名的小吃,很爱那种外酥里嫩的口感,可以当做零食,如果配上煮好的面条,正是「排骨酥面」这一道台湾美食。我很久没有炸东西了,也有段时间没做台湾菜了,今天尝试做排骨酥,并把它介绍给大家!
不精独乐
1鹌鹑蛋煮熟去壳备用;2土豆去皮刨成细丝洗去淀粉;3豆腐捏碎,加入切成末的洋葱、辣椒、火腿;4打入一个鸡蛋,加入少许盐、鸡精和五香粉搅拌均匀;5再加入糯米粉、土豆丝充分朱搅拌均匀;6丸子锅加油烧热,鹌鹑蛋粘一层淀粉,裹上拌好的豆腐泥入锅中;7转动使丸子各面金黄即可;8金黄的丸子出锅了~~
々苗∴
很喜欢用南瓜做美食,做的最多的就是蒸馒头,总吃馒头视觉都疲劳了,别说口感啦!那就用南瓜和面做了五香烧饼,还别说真像老家里的那种烧饼,外皮脆脆的,里面夹杂着五香粉的味道,用手撕着吃,好过瘾!一直都想吃老家那种烧饼,无奈买不到,以前不会做,现在有了烤箱,在美食家学到了很多手艺,现在想吃啥,美食天下一搜,就能做出来,现在啥也难不倒我了,很得意呢!
飞燕飘舞
1将玉米切成小段,入水煮熟控干。2将所有调料拌好放入一个碗中,均匀涂在玉米上3烤箱预热230度,中层,上下火,烤二十五分即可。
sunxiaonan21
1主要材料。2葱切葱花;3玉米洗净剥粒;4玉米加少量水打成玉米浆;5把玉米浆倒在大碗中,打入鸡蛋拌匀;6加入面粉调成稍有流动性的面糊,有需要的话可加水调节;7加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊;8煎锅加入少许油,用汤匙舀面糊于锅中,摊成小面饼;小火煎至一面凝固,然后翻面煎至两面金黄就好。
々苗∴
炒饭有好多种,曾经变着花样给家人做,老公和女儿唯独喜欢这款颜色重重的蛋炒饭,不知道为什么?
爱烹饪的女主播
这是一道简版杂酱面,好做又好吃…嘎嘎..
零零落落2011
平菇的营养价值很高,据国外资料分析,每100 克干平菇含蛋白质20~23 克,热量达328 千卡。按当前联合国规定的标准,一斤平菇可满足一个成年人日需热量的一半还多。它的蛋白质含量为鸡蛋的2.6 倍,为猪肉或面粉的4 倍,为木耳的7.2倍,比香菇和双抱蘑菇还高,相当于菠菜和油菜的15 倍。平菇不仅蛋白质含量高,而且氨基酸成分齐全,矿物质元素的含量也十分丰富。常吃平菇具有一定的食疗作用。归纳有关资料记述,它时肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、软骨病和高血压都有一定疗效。对降血压和胆固醇,预防尿道结石和胆
爱烹饪的女主播
其实喝豆浆我很少过滤豆渣,都是一起喝掉,偶尔想吃豆渣馒头了,就过滤一次,黑豆浆渣子很多,不过滤就很稠,所以把豆渣过滤出来,咱蒸花卷,一点都不浪费,会过日子的主妇就要巧利用,呵呵,有点自夸哈
飞燕飘舞
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪,每逢节假日东西都会大特价,像感恩节的火鸡,圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客,很多应节的东西都降价特卖,我趁机买入喜欢吃的猪肚,鸡爪等。上次做了卤水猪肚,这次LG想喝汤,就煲了个猪肚汤,材料家里都有,不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓