每年冬至前后都会腌腊鱼腊肉,灌腊肠,去年做了两种腊肉,一种是花椒,盐,白酒腌制的腊肉,还有一种是酱油,冰糖,花椒,大料,桂皮,香叶,盐,高度白酒腌制的腊肉,家人一致说第二种好吃,那今年就用第二种腌的腊肉,腌好晾干的腊肉,有一股浓浓的酱香,夹杂着五香的味道,特别的好吃!
飞燕飘舞
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 在东北的农村,家家都会做这种土豆汤,喝上一碗,暖心暖胃,犹如回到了久别的故乡。
爱烹饪的女主播
原本想包水晶虾饺但是家里的澄粉不够了,所以改了主意包点饺子吧,正好是冬至,吃饺子暖暖身!
小堂堂妈妈
家中老人晒了腊肉,我试吃过后,总觉得少了点味道,不够 香,就想不如用五香粉拌一下再炒,果然,用这办法做出来的腊肉 炒慈菇,非常惹味可口,下饭下酒都好!
火镀红叶
呵呵,做黄金豆沙馅饼时,剩了点面。包猪肉馅饺子又剩了点馅,凑合一块做几个馅饼吧。
爱烹饪的女主播
早餐来点小笼包,一碗米粥,凉碟小菜,最好不过了,现在食品安全那么差,还是尽量在家吃吧,看看那些无良的商家用一些不好的肉来做包子,真是恨得牙根直啊,所以勤劳的亲们,自己动手吧,为了自己为了家人,加油!图片拍的不美呢,因为是晚上,光线太暗了,大家凑合看吧,嘿嘿
小堂堂妈妈
排骨酥是台湾著名的小吃,很爱那种外酥里嫩的口感,可以当做零食,如果配上煮好的面条,正是「排骨酥面」这一道台湾美食。我很久没有炸东西了,也有段时间没做台湾菜了,今天尝试做排骨酥,并把它介绍给大家!
不精独乐
1鹌鹑蛋煮熟去壳备用;2土豆去皮刨成细丝洗去淀粉;3豆腐捏碎,加入切成末的洋葱、辣椒、火腿;4打入一个鸡蛋,加入少许盐、鸡精和五香粉搅拌均匀;5再加入糯米粉、土豆丝充分朱搅拌均匀;6丸子锅加油烧热,鹌鹑蛋粘一层淀粉,裹上拌好的豆腐泥入锅中;7转动使丸子各面金黄即可;8金黄的丸子出锅了~~
々苗∴
很喜欢用南瓜做美食,做的最多的就是蒸馒头,总吃馒头视觉都疲劳了,别说口感啦!那就用南瓜和面做了五香烧饼,还别说真像老家里的那种烧饼,外皮脆脆的,里面夹杂着五香粉的味道,用手撕着吃,好过瘾!一直都想吃老家那种烧饼,无奈买不到,以前不会做,现在有了烤箱,在美食家学到了很多手艺,现在想吃啥,美食天下一搜,就能做出来,现在啥也难不倒我了,很得意呢!
飞燕飘舞
1将玉米切成小段,入水煮熟控干。2将所有调料拌好放入一个碗中,均匀涂在玉米上3烤箱预热230度,中层,上下火,烤二十五分即可。
sunxiaonan21
1主要材料。2葱切葱花;3玉米洗净剥粒;4玉米加少量水打成玉米浆;5把玉米浆倒在大碗中,打入鸡蛋拌匀;6加入面粉调成稍有流动性的面糊,有需要的话可加水调节;7加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊;8煎锅加入少许油,用汤匙舀面糊于锅中,摊成小面饼;小火煎至一面凝固,然后翻面煎至两面金黄就好。
々苗∴
炒饭有好多种,曾经变着花样给家人做,老公和女儿唯独喜欢这款颜色重重的蛋炒饭,不知道为什么?
爱烹饪的女主播
这是一道简版杂酱面,好做又好吃…嘎嘎..
零零落落2011
平菇的营养价值很高,据国外资料分析,每100 克干平菇含蛋白质20~23 克,热量达328 千卡。按当前联合国规定的标准,一斤平菇可满足一个成年人日需热量的一半还多。它的蛋白质含量为鸡蛋的2.6 倍,为猪肉或面粉的4 倍,为木耳的7.2倍,比香菇和双抱蘑菇还高,相当于菠菜和油菜的15 倍。平菇不仅蛋白质含量高,而且氨基酸成分齐全,矿物质元素的含量也十分丰富。常吃平菇具有一定的食疗作用。归纳有关资料记述,它时肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、软骨病和高血压都有一定疗效。对降血压和胆固醇,预防尿道结石和胆
爱烹饪的女主播
其实喝豆浆我很少过滤豆渣,都是一起喝掉,偶尔想吃豆渣馒头了,就过滤一次,黑豆浆渣子很多,不过滤就很稠,所以把豆渣过滤出来,咱蒸花卷,一点都不浪费,会过日子的主妇就要巧利用,呵呵,有点自夸哈
飞燕飘舞
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝