1食材改刀、面条我买的刀切面、把调料到一个碗里兑水2炒锅做油烧热放肉和少许葱姜,炒制片刻放酱料翻炒放水,熬干放辣椒葱姜炒制片刻成出3做水煮面条,面条煮熟放冷水冲洗成出4完成
yaqipk
1准备食材改刀2酱料放一起兑水待用3炒锅放油烧热放肉末姜和适量葱翻炒片刻,放酱料添水熬干放辣椒和葱炒制片刻出锅4面条的好伴侣
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之前去日本玩儿,就吃过煎饺,但是也没在意怎么做的,这几天看日本美食综艺的时候,看到日式煎饺的做法,灵机一动,照着美食节目介绍美食的做法试试看,竟然真的做出了日式煎饺的味道,分享给大家~
芝麻铜锣烧
鸡爪很多做法,今天用高压锅酱
小帅厨娘
荷兰豆富含丰富的蛋白质,膳食纤维。荷兰豆嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。和肉类搭配后解油腻,荤素搭配,营养翻倍。
没事来下厨
1和面,俗话说软面饺子硬面汤,意思就是饺子皮的面应该稍微软一点,没有比例,因为我也不太会和面,只能一点一点加水,肯定不会出错,和好的面放置一边醒一会儿2择荠菜,这个是个细心的活儿,周末去爬山顺便挖了点,非常新鲜。如果你不喜欢择可以在市场买人家择好的,择好的荠菜要绰水,开水放进去20秒捞出来挤干水3和馅,沥干水的荠菜切碎,韭菜切碎,肉末,加入花生油搅拌,因为韭菜容易出水,加入油可以防止韭菜杀出太多的水分。然后加入蚝油、盐、生抽、少许老抽、五香粉,朝一个方向搅拌,让肉上劲儿4擀饺子皮儿5包饺子6煮饺子,沸水下
、大俗
春雨绵绵惹人烦,问,何以解忧?一锅热汤扑面来。
寒飘
1土豆洗净去皮切小片,青椒切小块,葱、姜蒜切丝。五花肉切薄片。2热锅冷油,放入五花肉片翻炒至变色吐油。3加入葱、姜、蒜炒香,倒入料酒和酱油翻炒均匀。4倒入土豆片翻炒,加入五香粉炒香。5加入盐、糖。沿锅边淋入适量清水翻炒。6加入青椒块翻炒片刻。7出锅装盘。8成品。小窍门根据自己口味调整炒制时间,喜欢脆点的口感炒制时间可减少,喜欢绵软口感适当延长炒制时间。土豆片淀粉含量高,中间可适当添加适量清水,但不能过多。最后成菜以稍稍有点底汤即可。
天国的女儿
操作简单、营养丰富
铭哥哥的麻麻
1黑木耳切末,胡萝卜切末,杏鲍菇切末,葱花备用2玉米,拨粒,蒜切碎,芹菜切碎3鸡蛋打散,锅里放油烧热,倒入鸡蛋炒碎,盛出备用4准备一个稍微大点的盆,依次倒入黑木耳,杏鲍菇,胡萝卜,芹菜,蒜,玉米,葱花,鸡蛋搅拌均匀5再加入生抽,老抽,蚝油,香油,橄榄油,盐,糖,胡椒粉,五香粉,生粉,倒入一点点水,搅拌味道均匀,然后就可以包饺子了6包好了的饺子,美的不要不要,哈哈(饺子皮是买的)蒸着吃,煮着吃都可以,健康美味,不长肉肉
打咕噜的布丁
做凉皮面筋没吃完,我就爱吃面筋怎么办呢?面筋爱吃怎么做都好吃,家里还有个胡萝卜,于是动手做起了胡萝卜拌面筋,味道很鲜美,特好吃,我和老公吃光了,哈哈……
小帅厨娘
少油低脂的香煎脆皮豆腐,好少的油量也能把豆腐的皮煎的脆脆的,一口下去,脆脆的皮里嫩滑的豆腐,太令人销魂了。表皮撒上盐、五香粉、孜然、辣椒粉等调料,吃在嘴里真是健康又美味。
个性胜过姿色
好几次经过超市肉松货架时想买点回家,可一想到曝光的食品问题,举起的手又放下了。想想还是回家自己动手比较放心。有朋友说我什么都会做,其实只要用点心,每个妈妈都是潜力股。现在网络那么发达,没有什么做不了的。今天做的猪肉松无论吃粥下饭还是做进甜点里都是蛮好吃的。这次我是用炒锅做的还有一种方法是用面包机代替炒制的过程,那个我也做过,感觉还是炒锅做的好吃。
多芸转晴
小宝最近在减肥,就做点清淡菜!
小堂堂妈妈
春暖花开,春天是大自然馈赠最多的时候各类野菜,荠菜,槐花,榆钱,羊蹄子颗等等
懒懒乖乖
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子