1开水和面,分成小剂子再用擀面杖摊开。2眉豆、香菇先浸泡半小时后放入锅内并加入适量的水、五香粉,盐,花生油煮烂,然后开始包了。3先搓成圆形再用印子压扁。4热锅凉油开始煎到一面金黄再翻向另一面。5开动啰。
花姐私厨
1洗好的生菜和香葱。2面粉和火腿肠。3香葱剁碎。4火腿肠中间切开。5面粉加水调一下成为很稀的面糊。6锅烧热,加油少许。把调好的面糊倒进一勺,在锅中转圈,摊成薄饼。7薄饼上面打上一个鸡蛋。8用汤匙打均鸡蛋,在薄饼上面摊一圈。9香葱和黑芝麻赶紧撒在薄饼上面。10待鸡蛋液凝固后,翻过来烙一下有鸡蛋的一面。11鸡蛋饼出锅加入生菜,甜面酱,辣椒油,火腿肠,孜然粉。12夹上炒好的糖醋土豆丝。13包好馅料的鸡蛋灌饼做好了。14金黄色的小饼。
香飘我家厨房
家常素炒土豆丝,一元钱能做一大盘,够全家人吃了。土豆是物美价廉且营养价值极高的食材,营养学家称其为“十全十美的食品”。
大海微澜
今天是二月二龙抬头的日子,我们这里的习俗的早上要吃煎饼。我一大早就起来做煎饼,为了营养更丰富,采用了红黄绿黑白五种食材,所以取名五彩煎饼。因家里有小孩,煎饼的口味也相对比较清淡。做煎饼用的是我的学厨千层煎盘,这个煎盘是不沾的,不仅仅做千层好用,做煎饼更是方便的很,关键是它不沾,做出来的煎饼成形好,我甜食最近比较控制,所以倒是经常用它来做煎饼,蛋卷之类的菜肴。
万山红
喜欢吃的卤面,其他地方可能也叫豆角焖面。
timber_11sj
等闲识得东风面,万紫千红总是春!春天的美总让人惊叹不已,但又无法挽留!无法挽留的还有唇齿间鲜美的味道,趁春色撩人,再来一款苜蓿团子,一番好好享用!
米拉Miira
偶尔吃一下油炸食品,觉得很幸福。
淡淡U伤
1和好的面团。2发酵好的面团。3虾仁里放五香粉 糖 耗油 酱油,搅拌均匀。4搅拌均匀。5锅中倒油,鸡蛋打散,摊成鸡蛋。6韭菜切沫,把鸡蛋和虾肉放到盆里。7搅拌均匀。8准备好的面团和馅料。9面团揉成长条,切段。10按扁。11擀成薄厚相等的皮。12放馅。13一个包子就包好了。14包好以后醒发10分钟,开水下锅,10分钟就可以了。15品尝美味包子吧。
柳絮1982
1发较好的面团。2发酵好的面团,排气。3虾仁里面加五香粉 耗油 香油 糖。搅拌均匀。4搅拌均匀。5鸡蛋打散在锅里做成摊鸡蛋。6韭菜切沫,放入虾仁 鸡蛋 盐 油。7搅拌均匀。8准备好的面团和馅。9切成小面团。10按扁。11擀成片。12皮中放馅。13包好的包子。14锅中放底油。15把包子码放在锅中。16加半碗水,中火。17淀粉加水,搅拌均匀。18包子熟以后倒入淀粉。19煎去水分,金黄就可以出锅啦????
柳絮1982
1准备好的香葱。2香葱剁碎。3面粉加入温水和酵母揉成光滑的面团,放温暖处发酵30分钟。4发酵至原来面团的两倍大,在揉揉面团,揉出空气,揉成光滑的面团。5杆成薄薄的包子皮。6面皮上面抹上花生油,对折后再敞开来回换不同的角度,花生油就均匀了。7面皮上面撒芝麻碎,盐,香葱碎,五香粉。8最后再均匀地撒上一些干面粉。防止油外溢。9从一边卷起。10搓成光滑的长条。11刀切成图片中的形状。12两个叠起。13用筷子从中间一压,就成了四朵玫瑰花了。14这是另外一种花型,如下图的叠法。15叠好后的长条。16切成大小均匀的小剂
香飘我家厨房
1藕2块。2去皮后的藕。3切两片藕,中间不要切断。4如图。两片藕之间不要紧切断,是连着的。5准备好的葱牙和姜片。6准备好的葱姜。7葱姜,肉剁成肉泥加入所有调料搅拌均匀。8鸡蛋面粉,盐,五香粉,水加在一起调成均匀的面糊。9调好的面糊。10把肉末加在两片藕的中间。11做好的生藕。12锅里加油烧热。八九成热就行。13把加上肉馅的藕盒夹到面糊中转一圈。14把挂上面糊的藕盒,放到锅里炸一下。15炸至两面金黄,控油捞出。16装盘,外酥里嫩。
香飘我家厨房
1韭菜切碎备用。2粉丝下锅炸脆捞出压碎备用。3鸡蛋调匀下锅划散备用。4把韭菜,粉丝,鸡蛋倒入容器,加入三茶匙生抽,一茶匙盐,半茶匙鸡粉,一茶匙五香粉拌匀备用。5取饺皮挑上馅料。6用叠折法包成饺子。7依次包好。8煮锅倒入清水加入少许盐,大火烧开下饺子煮熟即可。9成品。
厨娘宋宋
1花生米洗净捞出控干水分。2加入鸡蛋,五香粉,盐,鸡粉。3拌匀。4加入面粉均匀的裹上。5起油锅倒入菜籽油烧至七成热,下花生米炸制。6炸制金黄酥脆捞出控油即可。7成品。8成品。
厨娘宋宋
春分到,吃素食,北方虽然回暖但还是很冷的,没有什么野菜,来点四喜素馅馅料烙馅饼,素馅满满,鲜香回味,也算是正应对适合的季节,吃到撑的节奏。
food999
东北小城里,常见的丸子都囿于市场或超市的冷冻柜台,十元左右一斤,一看配料表常常在鱼丸中还有鸡肉的身影,然后各种看懂看不懂的添加剂一大堆。吃到嘴里,感觉不到鱼肉的鲜,还有点肉皮的碎意。真是也不知道自己吃的是什么,难免想念在香港时吃到的鱼丸。吃货但凡惦记什么,总是不达目的不罢休的,何况现在市面上的吃食太多,想做什么,也都不难。龙利鱼肉在去年开始于这座小城的大超市里现身的,这种现成的鱼肉,比请店家收拾鱼还要方便。即使如自己这样动手慢的人来做,也不过十几分钟,就煮好了一锅又嫩又Q的鱼丸。无须葱姜水、无须泡花椒,各
尚食之文
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
刚做的尝尝吧
努力拼凑
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣