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人们习惯将羊肉作为冬季的御寒佳品，却不知三伏天吃羊肉也有诸多好处，有些地方的习俗大暑一定要吃羊肉喝羊汤，中医也有冬病夏治一说，很多寒病三伏天治疗效果更佳。尤其是入伏以来天气炎热，很多人都喜欢吃冷饮吹冷气，导致脾胃虚弱，容易引发疾病，此时多吃点羊肉，不但能强壮身体，补气养血，还能暖胃生津，驱热散寒。俗话说，冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。
大海微澜
1鸡胸肉2块。2横着切片。3再切成丝。4肉丝切好后放料酒，姜粉，五香粉，椒盐。5抓匀腌制1小时入味。6鸡蛋打散搅匀，肉丝先蘸鸡蛋液。7放淀粉碗里来回滚动，蘸满一层淀粉。8裹一遍淀粉的样子。放置一会蛋液渗出，再放淀粉碗里滚一遍。9裹2遍淀粉的样子，这样就可以用油炸了。这个步骤可边炸遍做10炒锅放油烧热。11中火炸制裹好淀粉的鸡柳。12炸制鸡柳外表酥脆芯里鸡柳断生捞出。13炸好后转大火再复炸一遍，使鸡柳更酥脆。14成品图。
阳台上的草莓
夏季少不了吃西瓜，别人吃西瓜吃不够，而我却是吃“西瓜皮”吃不够????，西瓜皮凉拌做陷都非常鲜美，今天又包了西瓜皮饺子，这次用水果汁和面，营养丰富，大宝贝肯定超爱哦，喜欢的亲可以给宝贝包着试下肯定超爱哦！说干就干，包起来吧????。
小帅厨娘
土豆粉价格便宜，口感清晰今天我做的这道土豆粉加了小孩儿爱吃的肉丸加火腿肠再配新鲜的蔬菜色香味美。大家在吃火锅的时候拉土豆粉和粉皮的是最后下锅的为什么呢？因为他要糊汤。怎么做？不糊汤是这道菜的关键。
雨欣欣欣
俗话说，好吃不如饺子，典型的东北人，我们全家人都爱吃饺子，饺子也算是我家的家常便饭，前几天外甥女带着孩子来度假，我包了韭菜杏鲍菇馅饺子，没想到孩子特别喜欢吃，5天时间点了三次还没吃够，让她妈妈回去还给她就包这个馅的饺子，当真是好吃到停不下来。
大海微澜
荷兰豆炒虾仁营养丰富，鲜香甜脆美食美味。
寻梦一ZbDu
突然非常想吃韭菜盒了 打开冰箱一看食材正好都有 虽然天气很热 但是难忍馋心 好吧那就做起来吧????
爱上做菜的主妇
姐从大庆带来几颗大生菜，自家种的， 长得真好，生菜叶被吃光了，剩下生菜颈觉得扔了好可惜，掐一下很嫩，怎么说它也是绿色食材，于是去皮切片，直接炒秋葵，没想到脆嫩脆嫩的特别好吃，你家的生菜颈是不是都扔了，以前我家也都扔掉，现在知道也不晚，以后千万别扔了，它不但能吃，还很爽口，我们都知道生菜营养丰富，浑身都是宝，富含膳食纤维和维生素、微量元素以及甘露醇等成分，有消除多余脂肪的作用，是减肥菜哦！还有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效呐。
大海微澜
1准备剁好的肉馅备用。2将葱和姜分别剁成沫备用。3将剁好的葱，姜加入肉馅中。4加入适量的盐。5加入少量五香粉。6加入少量鸡精。7加入1勺生抽。8加入少量耗油。9拌匀备用。10取一张馄饨皮放入适量肉馅。11将一个角窝上去包裹住肉馅。12180度交叉粘合。13碗中放入紫菜，虾皮和葱花。14加入盐，胡椒粉，鸡精。15馄饨煮5分钟左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。16香喷喷的馄饨做好了。
夏家妈妈的美食
鲜香的水饺，满足味蕾。
千惠烘焙
婆婆自己家种的豇豆，给拿了好多，想着做点豇豆肉包应该能好吃，头一次做抱着期待的心情。
爱上做菜的主妇
黑土地的恩赐，豆角的一种，我们都叫“勾黄”学名叫什么我也不知道，这种豆角的豆面皮嫩，炖着吃很好吃。很多人家炖豆角一定要放肉，不然觉得不好吃，但我家最爱的就是素炖，汤汁收干后，觉得比肉炖的更好吃，摄入的热量也能少些????。夏季的茄子真好，有周边农家自种的茄子，口感和味道都是非常棒的，搭配豆角，那是绝配????????????????。
food999
1鸡腿肉剔骨（用剪刀比较方便）。2剔骨成功。3鸡腿肉按纹理切丁备用。4加入鸡蛋，生抽，米酒，蒜末，五香粉，葱丝，姜片搅拌均匀腌制半小时以上（米酒没有用料酒替换也可以）。5盘子里倒入适量的红薯粉和黑胡椒粉，少量盐搅拌均匀。6腌制好的鸡块裹粉备用。7锅里烧油，油温烧至七层热中火慢炸。8油炸至金黄捞出即可！9炸好的鸡块装盘撒少量胡椒粉即可！
凯＆迪露
有机菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，食物纤维，维生素A，B，c，E，p，u，和钙，磷，铁，等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。
寻梦一ZbDu
1鸡翅洗净，控干水分。2切三段或者两段。再次洗净，控干。3鸡翅放在大碗里，放入淀粉，葱丝，蒜末，姜丝，盐，料酒，生抽，胡椒粉，五香粉，香油，鸡精，少许白糖，搅拌均匀，腌制1至2小时。4葱姜蒜切成末儿，干红辣椒（洗净擦干水分）切成小段，去籽，香叶备用。花椒麻椒，芝麻准备好。5热锅倒油，多一些，七分热时放入鸡翅。翻炸均匀，小火炸一下两分钟捞出控油，再倒入大量的油，再复炸一次。炸至焦黄控油备用。6锅里留少许油。7先放如花椒麻椒八角炒香，再放入葱姜蒜翻炒。8倒入干红辣椒和香叶，冰糖翻炒。9炒香后倒入炸好的鸡翅，倒
安小白画渣
刚做的尝尝吧
努力拼凑
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
