特别喜欢吃米线,外面的米线味道虽然很好,但是吃着总是不放心,索性自己去超市买了干米线泡软了,自己在家做吧!米线的做法很多,可以和各种蔬菜搭配,可以煮,也可以炒。记得在家上学时,每天早上不是热干面就是米线和蒸饺。怎么吃都吃不腻的一道主食!
豆浆xxs
酥肉是我国各地常见的一种食品名称,主要见于山东及周边等地。产生于山东旧时过年过节,供奉使用的食品。是瘦猪肉,裹上面粉生炸做成。此菜的特点是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,我的做法还是依稀记得的母亲的做法,较之传统方式少了一道蒸的工序,但丝毫不影响它香糯的口感。尝尝,母亲的味儿、过年的味儿、童年的味儿!
蜜糖厨房
夏天到了,凉爽可口的凉皮总是吊着胃口。总想找机会自己尝试尝试。
想飞的CAT
鸡翅是孩子们的最爱,虽然外面都有卖的,但自己在家做的味道也不比外卖差,而且吃着也放心。
八月小水
麻辣花生是很受大众喜爱的一款美味。麻辣酥脆,越吃越想吃。尤其是拿来下酒。 时常在小区看到中年男人,端着小板凳到自家楼道口,板凳上放着一小碟儿麻辣花生,一小碟儿拍黄瓜,手里拿着一个酒瓶,咂巴咂巴,仿佛一天的辛劳就得以缓解似的。北方很多男人,无酒不成餐。而喝酒无花生,难成一顿酒。
老杨的厨房
1准备材料我们要开始哦。2把调料放进去。3拌匀的肉馅腌制10分钟4芹菜切丁。5把芹菜丁和腌好的肉馅搅拌均匀就好了。6面和好后要醒上30分钟7把面团搓条下剂子。8擀面皮哦,这个大家都会吧。9包好等待被煮的饺子。可怜啊10水开后把饺子放进去哦。11饺子第一次开锅后煮3到5分钟就好了。12出锅了,快来尝尝吧。。。。。不好意思先给我儿子吃吧,他已经拿着勺子冲过来了。*^__^* 嘻嘻……13再来个秘制蘸汁,把大蒜捣泥后放点盐,味极鲜,香油。香醋,再来点自制辣椒油,就可以开动了。14开吃了,大家不要抢哦。要我先尝尝
米雅娃娃
1尖椒洗净切小段。2卤肘子肉切块(这是我之前卤好的)。3锅内放入底油,油温热放入葱姜爆锅。4出葱姜香味后,放入尖椒翻炒几下。5放入卤肘子肉翻炒。6放入少量盐,因为肘子肉卤的时候已经有上盐味,不需要放太多盐7放入味精调味,出锅。8将做好的馍用面包刀从饼边切开口,不切断。9放入炒好的馅料即可。
刘英杰
发现老公很爱吃面条类的,今天用心做一回面条。~西红柿打卤面~...味道真的很好吃,连我这个不爱吃面条的人都很喜欢呢...你也试一试啊!
我爱夏天冬天
1原料图。2土豆去皮切丝,用清水泡洗捞出。3盆中放入土豆丝,加入鸡蛋,放入葱花,调入调料搅拌。4分次加入面粉搅匀调成浆糊。5锅内加油烧热,中火将浆糊煎至两面金黄熟透即可。
小版
1所备材料2将肉下锅煮5分钟去掉血腥,这样也会使肉在切时更有型3切好材料4青椒切大块5将锅烧微热放入小许食用油,等油开始有轻烟时放入花椒,姜,蒜粒,紧接着放入肉,加盐翻炒至肉变焦黄色,加入酱油,干辣椒,醋等作料翻炒,放入青椒翻炒几下,加一点蜂蜜水炒几下起锅6成品
605187969
身为一个故乡于伟大的盛产苹果的烟台·栖霞的山东人,吃着面条长大,一日三顿的面,从来没腻过。除非是下饭店,在家的时候是从来不吃米饭。上着幼儿园的时候每天吃着奶奶做的过水面,长大了每次回老家也都让奶奶做过水面吃。去年回老家,特地看了奶奶做过水面的全过程,想着回学校自己做着解解馋。虽然步骤差不多都对了,但是味道似乎还不是那么地道。但是,每次掀开锅盖那一刻,真的仿佛闻到了奶奶的味道。奶奶做的过水面,天下第一!!所以我想把奶奶做的独一无二的过水面推广给大家,这是我童年关于美食最最重要的回忆!没有之一! 过水面,别
荞笑笑与哈哈玄
1主要材料。2猪肥肉和瘦肉分开,肥肉先下锅,炸出油。3下入瘦肉炒熟。4下入葱花。5加酱油爆香。6把所有材料炒均匀。7加入少许水炒熟。8出锅前加入五香粉。9加少许糖。10加适量的盐。11加入鲍鱼汁炒匀,即可出锅。12简单的家常小菜。
爽儿
话说某次去餐馆吃了干炸小肉丸,味道不错,回来偶就想着自己尝试做下,木有想到,还是不赖滴,酥脆的外皮,满口的肉香,很适合偶们解解馋哈!
笨笨小人家
自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~
hexi_1986
很美味很实惠很下饭的哦
605187969
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵