鸡里蹦是用鸡肉和虾做的一款白汁爆炒菜肴,此道菜,已传承了数百年。 其滑嫩柔软、色泽鲜艳、咸鲜适口。
倚兰听海
这个做起简单,也很下饭,特别养眼,新年聚会,端上一盘这个,还是比较上档次的
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麻辣味的干锅比较下饭,养眼又美味,新年聚会首选
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1虾洗干净放入提前泡好的葱姜水(已经放凉),加少许盐、白胡椒粉、两勺料酒腌制。2腌制虾的过程中把粉丝放入水中泡软,包好的大蒜切小丁(不要切碎啊,后面还要炒制,要不就炒没了。)3锅里放入葱油(葱油是提前熬制的,),放入蒜丁小火炒制(不要着急啊)成淡淡的黄色的黄色(试着炒成金黄色,熟蒜的味道重,所以这次炒时间短点,根据个人口味吧)。炒好后放在厨房纸上摊开晾凉。4处理虾,虾头洗干净,剪去虾须。用剪刀把虾背剪开,改用刀把虾慢慢切开(注意不要完全切开),去掉虾线,把虾背摊开,用刀根部在虾背中间上下轻敲几下(为的是破
晴心博博
1将虾洗净待用。2锅中放油,将切好葱,姜,蒜倒入锅中炒香。3放入洗好的虾倒入锅中翻炒。4翻炒至变色后。加入少许辣酱,2勺糖,5滴醋,倒入少许白酒啤酒,继续翻炒。5继续翻炒,盖上盖子,焖一会儿。6出锅。
家有小厨娘
早餐一碗,能量满满!
米拉Miira
完美塑身,快来试试这款美味虾仁魔芋魔芋属多年生草本植物,主要成分是膳食纤维。市面上售卖的魔芋有花褐色和白色两种,基本上是加工后制作的,从外形到口感都招喜欢。魔芋和海鲜搭配非常的不错。(百度)魔芋含有十六种氨基酸,十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维
Qiuyue0815
作为餐桌上的新宠,牛油果已经走进了中国的千家万户,马上要到来的新春佳节,想不想来点牛油果给传统的鸡鸭鱼肉一点新感觉?今天这道牛油果煎虾沙拉,一定不要错过!
HASS牛油果
看冰箱还剩了一大堆白虾,白灼感觉不够鲜美,刚好前阵子烧烤还剩下一瓶椒盐一瓶孜然,干脆做椒盐虾好了!没想到超级好吃的哦,连壳都香香脆脆的。
精致猪猪女孩
宝宝辅食
musicmiumiu
孩子想吃虾,外面冷冻的面线虾肉太少,不如自己做的,肉多
懒懒乖乖儿
1虾2虾洗净沥干水份3将虾倒入锅中翻炒4倒入黄酒炒匀5放入适量的水煮开6放入盐炒匀煮开7最后放葱炒匀即可8成品图
花擦擦
1韭菜洗干净,切成段备用2虾用清水洗净,用牙签挑去虾线3放入姜和料酒腌制片刻4锅内倒油5放入葱姜蒜爆香6放入虾进行翻炒7放入食盐进行调味8炒到虾变为红色9放入鸡精进行调味10放入韭菜进行翻炒11韭菜变色了就可以了,很容易炒熟
潇潇私厨
韭黄炒鸡蛋是经久不衰的家常菜,加上虾,提鲜增加颜值。
☘️UV☘️
1用流动的清水清洗一下2锅里加入适量花生油3烧热后加点猪油4把虾倒进去翻炒5加一点清水少量多次的加6加入适量盐,老抽和黄酒7青红椒洗净切块8起锅前放进去青红椒翻炒两分钟即可9成品
getit✌
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
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