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1虾去壳取虾仁，剔除虾线，洗净2虾剁碎3香菇洗净，取下香菇蒂4香菇蒂剁碎5胡萝卜剁碎6虾泥、香菇末、胡萝卜、葱姜末放进容器，加盐、胡椒粉拌匀7加蚝油拌匀8最后加2勺浓一点的水淀粉拌匀9把做好的虾馅放到香菇上，排放在盘里，做的有点多，我用9寸的披萨盘还是没有一层全摆下10放入蒸锅，大火上气后蒸12分钟左右11蒸好的香菇虾盏转移到盘子里12把披萨盘里蒸出的汤汁倒入锅里，烧开，加盐调味13加水淀粉14至汤汁浓稠15浇在香菇虾盏上即可16加点香葱末，上桌
烟雨心灵
1用清水清洗一下2锅里加入适量水把虾放进去煮3期间加入适量盐4加适量黄酒去除腥味5大火烧开煮二十分钟左右即可6成品小窍门盐不要放多了。吃的时候可以沾着醋
getit✌
1粉丝用开水浸泡5分钟，捞出沥干水份备用2白菜切丝3虾去皮去壳去虾线，从中间抛开，放少许料酒腌制5分钟4将粉丝铺在盘底5再铺上白菜丝6再放上虾7大蒜切末8锅中倒入适量油，将大蒜炒成金黄色9炒好的蒜加入蚝油、酱油和糖混合均匀10将调好的汁浇到虾上11放入蒸锅大火蒸10分钟12出锅后撒少许葱花即可13成品图14成品图
黄世仁61
蒸虾是最简单、营养流失最少的做法，而且吃起来很鲜甜。很多人喜欢加点姜丝一起蒸，而我则钟情于紫苏，紫苏也可以去腥，还增添了独特的香味。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1豆腐切块放入盐水里泡一下2白菜用手撕成适当的大小，也可用娃娃菜手撕比刀切口感更好3菌类也分成一株一小株可以随意放一点喜欢的菌类比如：白玉菇，蟹味菇，杏鲍菇，海鲜菇4还可以放一些其他喜欢的食材5为了提升鲜味，我将之前的处理虾时剩下的虾头拿出来调味6提味用的虾头先用油炒出虾油7锅里放水，再放入之前准备好的食材随后讲辣酱和调味点一起放入我这个辣酱是之前买辣白菜处买到的也可以直接用辣白菜做，可以省去前边准备的白菜8家里过年准备了很多各种虾，为了处理掉一起扔了进去、开锅后放即可9我又额外放了羊肉也可以当猪肉片或是
闲宝宝蓉蓉兔
1准备好所有材料。2虾放到开水里煮熟。3西生菜撕小片洗干净。4处理好的食材。5搅拌在一起，撒葡萄干，挤上沙拉酱就OK了。
柳絮1982
1准备食材：虾2用剪刀将虾被剪开去虾线，还要剪掉头部的尖刺，将虾清洗干净3花生油加热4将虾倒入锅中煎至两面变红5加胡椒粉和盐翻炒6加少量水煮，煮的过程中要翻一下面，水差不多煮干的时候即可7盛盘小窍门最后加点水煮，是为了入味均匀
Hgingin
想要健康地瘦下来，就要借助清淡健康的食材，健康的烹饪方法，把肠胃里的油物果断地排出来！于是我需要这道好吃健康的刮油沙拉，既能过嘴瘾，又不长肉。多种荤素搭配的低卡食材佐以少油少盐的做法，再加上赏心悦目的精致摆盘，吃着开心，想想吃完就可以瘦下来了，简直要笑出声来[满足感爆棚]吃出来的脂肪，就要把它吃回去！
心煮艺的厨房
此菜具有较强的滋补性，同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性，因而适宜冬季和早春食用。
夏家妈妈的美食
海鲜炒饭，制作简单，营养美味，最主要的是有特色，利用咸鸭蛋黄来炒，更香更美味，喜欢的看看：
小草根家庭美食
姐姐家在北戴河，过年给发了一箱子去头虾，个头好大，无头的虾，长度快赶上我的手掌了，有个姐姐真好！这个虾是冷冻的，用它来做天妇罗还是比较合适的，只是料汁没有用萝卜泥和酱油之类的，而是用了孩子们喜欢的番茄酱来做沾汁。家庭美食就是这样，家人喜欢的味道才是最好的。
万山红
脆嫩爽口，酸甜美味
冬天的泥鳅
用米酒发酵做了吐司，非常柔软，用来做吐司卷很不错，绝对不会开裂。炸了几只天妇罗，配上奶酪片卷起来，配上酸奶给孩子做早餐，美味营养都有啦。
万山红
1蒜头剁碎，加入盐，油，老抽调味，放入锅中爆炒香2虾去头，去虾线，摆盘3浇上少许料酒去腥，淋上蒜蓉4放入锅中蒸十分钟即可小窍门手机像素不好，拍出来的成品实在不好看，第一次发，请多担待
小幸运°
1虾去壳，马蹄切小丁，胡萝卜切丁，芹菜切末，蒜头切末，小部分蒜头稍微炸金黄。2虾开点背去虾肠，再在底部放两刀。3加入黑椒汁，鸡粉，盐拌匀腌制5分钟。4腌制后再用春卷皮包起，用蛋液或生粉水封口。5虾春卷包好待用。6中油温90度左右下锅慢慢炸，火候用中小火。7边炸边翻面。8炸至差不多金黄时把火开成中大火升高油温。9炸好沥油。10上菜啦。11香香的炸虾春卷外表酥脆，虾肉紧实，马胶爽口。
爱烹饪D馋猫
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
下班去菜市场，看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中，味道鲜美，和养殖的相比，没有了那种泥味，而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%，不过，由于不是经常有卖，所以买来试试。这次，我又要用烤箱烤了，呵呵，烤出来的味道香一些，有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单，我基本上没放太多的辅料，就用了盐和橄榄油，然后在下面垫上洋葱和尖椒，烤出来的味道原汁原味，同时又有点葱香味，好吃。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。
琴心剑胆
芦笋营养丰富，不过就是太贵。在市场看到，要卖10块钱一斤，比以前贵了两块钱。鉴于它是健康的食品，偶尔买来尝尝，也不过分，呵呵。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云：“江客因贫识荻芽，一清尘退杂鱼虾，烧成味挟濠边雨，掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜，秋江莫管钓船花，食根思到萧骚叶，痛感边声咽戎笳。”
琴心剑胆
