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1米饭提前放入冰箱冷冻一个小时，炒之前拿出来揉散。2炒熟鸡蛋，切小块备用。3虾焯水剥壳，切小丁备用。4西红柿切小丁，葱切成葱花。5热油，倒入提前揉散的米饭，快速切拌。6米饭微微变色，加少许盐酱油。7倒入食材，炒熟即可。8撒上少许葱花点缀即可。小窍门米饭提前放入冰箱冷冻一小时，炒饭之前揉散，可以保证炒出来的炒饭粒粒分明
石太太
1大虾提前焯熟，开背。2拍蒜泥。3油温六成热放入大虾油炸，一分钟后捞出大虾，再复炸一次。4锅中到少许油，倒入蒜末煸香，倒入面包糠炒至变黄。5倒入大虾炒拌均匀，加少许盐糖调味即可。小窍门照片拍的不怎么的，大家看过程就行
龙少的妻
1取椰肉，椰子用热水浸泡一会儿，在冷水中浸泡一会儿，用小刀轻轻撬出椰肉，刮去上面的一层皮。2拍蒜泥。3大虾焯水，开背，剥壳去头。4热油蒜末煸香。5倒入虾仁，开背的虾仁在热量的刺激下卷缩成球。6倒入椰肉，加少许盐糖调味即可。小窍门取椰肉这一步可以提前做，取椰肉及其麻烦，足足用了半小时
七朵尔研
吃港式茶餐厅和喝早茶的时候经常点的一道吃食，自己做虽然准备工作稍微繁琐、而且工具很难找，但作为吃货，一切困难都不是困难哈。
--嵐
最爱酸甜口味的菜，做过了菠萝咕噜肉，今天来个虾。
星星小鱼
简易版海鲜粥。又鲜又甜。营养丰富美味。
吵吵呐呐&然然
1虾挑虾线，番茄轻轻划十字，葱切段。2锅烧开水，放番茄后盖盖，烫一下，皮裂开一点就关火，撕开皮，切碎。3热锅下油，下葱白爆锅，下虾煸炒。4虾变色后下盐，翻炒匀后起锅备用。5锅留油，下番茄翻炒几下，下一勺番茄酱，适量生抽，一点点盐，一勺糖，小火翻炒。6下虾炒。7水分有点少，我加了半碗开水。8汤汁收浓就放小葱翻炒，关火。
鱼先生鱼
虾仁鲜、花甲鲜、蛋甜香滑，配在一起美味也，成本低，美食没有贵贱之分。
凤记美食
特别鲜香????个人觉得很好吃呢????????一个人吃又要煮饭又要煮菜的时候太麻烦？没关系，可以选择吃虾煲面啊，哈哈哈哈????????
二妞美食
盐焗方法是客家人的美食杰作，保持了食材的原味，增加了香气，增加储藏时间，今天我也学一学，做了一盘盐焗虾，肉坚味香。
凤记美食
都说上车饺子下车面可是在我们大湖北饺子和馄饨好像是一个概念的感觉，至少在我家是这样的基本都包成元宝的形状心心念念的馄饨好久了，终于去买了新鲜的虾回来把这事儿给了了也是前几天在微博上看见有人用南瓜来做馅儿的我也很好奇味道，就试了下，还真不赖呢。
美姐姐的小资生活
1原料。2锅中放水加少许姜片。3大火煮开。4放入虾。5加适量盐，再次煮开即可出锅。6成品。
媛芷媛味
吃腻了日式咖喱，想尝点儿新鲜的？不如试试辣而清爽的青咖喱吧！青咖喱到底和黄咖喱有什么不同？海鲜和咖喱如何才能完美结合？想知道，一定不要错过这期哦！
小恒食记
在网上看见其他人吃晒的虾干，自己也馋了，所以琢磨着用烤箱做了个虾干，有烤箱或微波炉就可做，简单方便，又健康，老少咸宜。
V1KK1
1将虾处理好，加料酒、姜丝、盐、胡椒粉、鸡精腌制十分钟。2干辣椒切段、香辣酱一勺。3姜、蒜切片、葱切段、红花椒10克备用。4腌制好的虾去除姜丝，均匀的撒上一层生粉。5锅内热油，将虾倒入锅内油炸。6炸至稍定型时盛出，继续烧热油，将虾倒入锅内大火复炸一次。7炸好的虾盛出备用。8锅内留底油，下姜、蒜、干辣椒、红花椒、葱白小火炒香，干辣椒和红花椒提前打湿这样下锅不容易焦。9再下一勺香辣酱炒出香味。10将炸好的虾倒入锅内，加入葱段大火翻炒几下。11成品图。小窍门1、虾处理好需要加配料提前腌制十分钟，如果不嫌麻烦开一
零下一度0511
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
