好喝又顺气,口感很鲜,虾油一定要炒出来,特别好喝。
榴莲味的巧克力
王婆大虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。王婆大虾的精华在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无限。 虾营养极为丰硕,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食品
鼎园丰餐饮培训
有朋友问我说为什么我发的包子老是不好吃?今天我又来详细的说一次,要看仔细了再做哦!
莉姐爱美食
1把处理好的虾先用料酒腌制二十分钟左右。2锅内少许油,葱花姜末爆香。3把腌制好的虾倒入翻炒。4盖盖闷五分钟左右。5倒入一勺郫县豆瓣酱,一勺耗油,三勺番茄酱,如果口味重可以再放半小勺盐。6搅拌均匀出锅即可。7好吃又方便快捷,酸甜微辣孩子老人都爱吃,苍天饶过谁,接着长胖吧!小窍门用餐时间不宜过长,否则根本停不下来。
嘟噜嘟噜嘀哩
何止是鲜,白菜比虾好吃。
榴莲味的巧克力
鲜美可口,营养的蒸蛋,简易快手。
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1我是做两份,一份两个鸡蛋。鸡蛋在碗里打散,加入两三个鸡蛋容量的温水搅拌,过筛子,把泡沫和蛋清经络倒去。拿一个盘子盖住鸡蛋。或者保鲜膜盖扎孔。2取四五六七个虾,去头煮一两分钟。3虾捞出去壳去虾线。4鸡蛋蒸了五分钟后已经凝固,放入剥好的虾继续蒸十分钟。我用的蒸箱。所以你们在在锅里蒸的按照平时蒸蛋时间就成。5出锅倒入温开水。6再加点生抽和香油,也可以加点小葱花碎儿。
甜不腻
1虾踢掉虾线洗净,直接放锅里煸干水分。2加盐煸炒到颜色变黄。3加食用油炸虾,炸到表面焦脆。4乘出备用,也可以说是油爆虾了。5锅底加2勺食用油,放花椒粒与蒜头炸一下,炸过的蒜头炒到到最后越来越糯。6放青椒红椒加盐继续煸炒,让辣椒入味。7下入藕片,藕片炒到断生。8加洋葱。9下入炸好的虾。10放一勺豆瓣酱,翻炒均匀。11继续加蒜苗翻炒均匀。12加生抽煸炒均匀后就可出锅了。13砂锅加点油烧热,乘入炒好的虾。14美味的干锅虾可以开动了。小窍门1.口味重的,可以在放油时同时放火锅黄油底料,味道更赞!2. 天冷可以放带
食无涯
1虾放不粘锅中加盐腊干水分。2烤网上垫烤布,虾排放整齐,放烤箱60℃风干功能一个半小时,具体看烤箱。3烤出来的虾干。4烤好的虾色泽金黄。好诱人!
食无涯
1粉丝温水泡软,蒜剁碎。2虾解冻,从虾背处开缝,去虾线,从背部切刀至虾肚,刀背将虾背剁平。3中小火油锅下一半蒜末,出香味捞出。
justloveeating
1虾自然解冻,葱姜切细丝。2挑去虾线,剪掉虾脚虾线。3热锅凉油,煸虾,煸的过程中按压虾头,让虾油充分释放出来。4两面变色后,放入番茄酱,炒出香味。5放入葱姜丝,炒出香味,加水(刚刚没过虾的量)。6调入盐、糖、白胡椒粉,盖上锅盖焖5分钟。7调入水淀粉勾芡。8盛出虾,锅内留汤汁,放入香菜、葱末,淋入少量香油,翻炒。9收汁,淋在虾上。
马猴烧酒大喵儿
爱吃芋头的我胡乱炖,意外的好吃。
陈麻麻。
1虾洗净,剪掉虾须虾脚虾枪。2挑去虾线,处理干净。用刀开背。3粉丝用温水泡5分钟。4蒜切蒜碎。5热锅凉油,油温热时放入一半蒜碎小火状态,不断用铲子翻炒,以防蒜糊,待蒜变金色时关火。6将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。7放入盐,蚝油,白胡椒粉,适量油拌匀。8粉丝铺盘底,放入虾(虾背上粘一点淀粉,虾头朝上摆盘),将调好的料抹在虾背上。铺一层粉丝。9蒸锅,水开后蒸制7分钟,淋入蒸鱼豉油(淋在粉丝上,淋在虾上口感会咸,吃的时候拌匀粉丝)。
马猴烧酒大喵儿
1豆芽洗净备用。2材料如下。3虾解冻4菜花白灼后备用。5鸡蛋打散备用。6胡萝卜和辣椒切丝。7虾去头头皮,切小段放入蛋液。8锅子烧热放入虾头炒出虾油。9放入蛋液虾段。10翻炒均匀,虾仁变红。11装盘备用。12放入豆芽翻炒。13放入胡萝卜丝和椒丝。14胡萝卜丝略软放入葱丝。15放入菜花。16最后加入虾仁和蛋。17翻炒均匀即可。18装盘即可享受。19开动啦,春天的味道。
老U爱小轩哥
1把自己喜欢的鸡翅啊虾啊丸子蔬菜菌菇等穿竹签。2切葱姜蒜,油锅热放入爆香后放入番茄炒出番茄色加入热水和菌菇。我放点香菇根。煮二十分钟放入盐鸡精生抽。番茄锅底。我家小孩子不吃辣。3锅热放油,冒烟转小火放入葱姜蒜花椒超出香味。放入豆瓣酱和火锅底料小火炒出红油后,倒入开水煮五分钟放入盐和鸡精。香辣锅底完成。4做锅底的时候可以在另外一个灶把穿好的串串煮熟。5可以切点蒜泥香菜,准备芝麻酱麻油,看个人口味。6把煮好的串串放入锅底就完成了。冷锅串串。我家竹签不够,有的菜没穿。还有锅小,全部串串塞不完。边吃边放。
キララ・雲母
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝