1先处理虾,剪去须,开背去虾线即可。2我们用西红柿自己熬汁,茄味更浓郁。西红柿切丁,葱姜蒜切末。3锅内下油烧热,将虾两面煎变色盛出备用。4调入比平时炒菜多一些的油,爆香葱姜蒜末。5下西红柿,调入盐更容易出汁。6等西红柿汁出的差不多的时候调入番茄酱、蚝油、白醋、糖、生抽,胡椒粉炒均匀。7放已经煎变色的虾翻炒,均匀裹上茄汁咕嘟2~3分钟即可出锅,中间翻动几下。8出锅撒上葱花点缀即可。
森林和菓子
1准备食材: 其中土豆煮熟晾干。葱姜大块点。鱼片生粉捏一下。2热油下大蒜,炒出香味后下虾,放料酒,炒熟后出锅备用。3放入姜片,下牛蛙,放料酒。炒片刻后加热开水盖锅盖闷煮。出锅备用。4锅子洗一下擦干放油,热油下土豆。土豆炒好后下牛蛙,虾。再放入 生抽,耗油,开水,2勺糖,放油豆腐,盖锅盖中火炖。5放入鱼片。6鱼片发白熟透后放入葱段,片刻后起锅。小窍门还可以放入各种海鲜蔬菜,看各自喜好。也可以加点辣。
ai.糖
两岁的女儿特别喜欢吃kfc的鸡块,汉堡这类的食品对小朋友的吸引力实在是太大了。于是呢,我自己在家给她做了这款鸡肉肠,过程很简单,味道虽然和kfc不太一样,但是小朋友也很喜欢。如果是月龄小的宝宝可以把过程中的调料全部省略,也是一款很不错的辅食呢!
白茶home
1面粉中放入南瓜泥、鸡蛋、少许盐、适量水。2搅拌成粘稠的面糊,饧发半个小时。3香菇洗净用水泡发。4鲜虾挑去虾线,加盐、料酒腌制10分钟。5白萝卜擦成丝,毛芋切滚刀块。6锅中放油,下入鲜虾两面煎制取出。7放入萝卜丝和毛芋翻炒。8放入香菇和浸泡的水,再添加适量水烧煮到毛芋熟。9盛面糊的碗倾斜,用刀贴着碗边将面糊削成细条。10面糊削完,放入鲜虾烧煮2分钟,加点盐、生抽调味。11温暖美味的麦虾汤。
清水淡竹
1虾去皮去虾线。2粉丝泡软。3蒜切末。4起锅烧油,小火将蒜末炒至金黄色。5将调料放进炒好的蒜中。6粉丝铺在盘底。7虾铺在粉丝上。8把料汁撒上去。9冷水上锅蒸15分钟,出锅撒点葱花。
K关尔K
冬天热呼呼的一道砂锅菜。
绿野薄荷
简单的鲜美
琪_feXjZ8E2
微辣,一点点的酸,很美味。
琪_feXjZ8E2
今天和大家分享一道咸蛋黄菜式,话说咸蛋黄谁不爱呢?小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆,虾仁Q弹,再裹上一层咸蛋黄,真的绝了!马上要过年了,在家露一手吧!
白茶home
如何做好一道减脂餐?藜麦轻食沙拉,轻奢主义,健康塑形好美食。如何吃好晚餐?推荐这道《藜麦轻食沙拉》,美味营养,而且减脂哦。
藜小妞
某一天晚上突然想吃虾了,但是晚上去哪里买?第二天就不想吃了,今天早上去买菜看到虾了就以想起来所以买了点回来做,但是叫什么名字没想到呢。
莉姐爱美食
1食材洗干净准备好。2葱。3剩饭用清水洗一下(不浪费所以没放大米煮了)。4姜。5姜拍碎。6适量水提前放砂锅煮快开放剩饭,放姜,米酒大火煮。7煮开之后。8放虾。9煮两三分钟放花蛤沙白。10煮两三分钟放葱花。11最后调味放适量白糖提味儿,放盐,酱油蚝油调味儿。12成品图。13成品图。
l5277
一道简单,快手,非常营养的家常小炒。
琪_feXjZ8E2
1锅中油预热,放入虾翻炒(虾提前用一勺料酒一勺盐葱姜蒜腌制15分钟)。2放入一勺料酒。3放入一勺老抽。4放入红辣椒翻炒。5放入小葱翻炒即可出锅。6成品图。
小乙美食
1白菜叶切去菜梗。2菜叶断生后浸水。3白菜梗切碎加适量盐杀水。4蒜苗洗净切碎。5肉剁碎。6分别加入生抽生抽盐胡椒粉油混合搅拌均匀。7取菜片码上肉馅卷好。8虾去头去壳留尾,虾肉切碎加入肉馅,团成丸子。9手上全是馅,做好拍图。10码好大火蒸十分钟即可。11喜欢可打个欠,不打也可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记