1小米辣,香菜,蒜瓣分别切碎,柠檬切片备用。2小米辣,蒜末,香菜,柠檬放入碗中,加入盐,生抽,陈醋,蚝油,凉开水搅拌均匀。3锅中加水,放少许盐,水开后放入挂面煮至断生。4煮好的挂面,过凉开水捞起备用。5将蘑菇煮熟捞起。6豆芽,虾也分别煮熟,将虾壳剥去。7将煮好的挂面,虾和配菜放入碗中,淋上料汁即可。
飞舞的夏花
1瘦肉大虾。2冬瓜切片。3猪肉和虾剁碎。4加入适量生粉生抽盐糖胡椒粉拌匀。5锅子放入适量水煮沸后放入冬瓜。6肉蓉捏成丸子。7待冬瓜煮熟后放入肉丸,煮熟后放入枸杞调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1冬瓜切片加入适量盐腌制出水。2虾肉和猪肉剁碎。3加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉。4拌匀摔打起胶。5取适量肉馅码在两片冬瓜间。6码在盘子。7大火蒸15分钟。8青椒切碎。9另起锅炒香青椒放入枸杞和水淀粉煮熟淋在冬瓜上。10开动啦。
老U爱小轩哥
菜品鲜美可口,鲜香入味,营养丰富!
阳光明媚99
1水开放入裙带菜煮3分钟。2放入白萝卜片煮两分钟。3放入葱花。4放入味噌适量。5放入十三香少许。6放入牛肉粉适量,全部融化关火盛出。7另起锅放入适量水,水开后下入面条和虾和鸡蛋,面条煮熟捞出。8把味噌汤放入面条里,放点蔬菜即可。
从容过日子
孩子大了都不知道他的喜好了,小时候挺喜欢吃虾的,就着虾便宜就学做了干锅虾,做好了一看,说勉勉强强还行,只是不喜欢吃虾了,要吃干锅鸡,哎!
守护jia
1虾去头去皮开边去虾线,用胡椒粉盐拌匀腌制10分钟。2两面粘上生粉。3用擀面杖锤薄。4如图即可。5油煮沸后放入虾片。6炸好后复炸捞出。7撒上烧烤料。8靓。9开动啦。
老U爱小轩哥
1瘦肉切片。2沾上生粉后用擀面杖锤打。3如此即可。4同理,虾开边沾上生粉后锤打。5如此即可。6将虾头虾壳放入锅里爆香。7加入适量开水煮15分钟。8将虾壳捞出来。9放入锤肉片。10放入锤虾。11放入小葱花。12调味即可。13开动啦。
老U爱小轩哥
本来想做菠萝饭和咖喱虾,整点泰式风味,然而,菠萝到了,却没有剩的米饭,新做的米饭炒不了。公子又特别想吃菠萝,于是乎,做着做着就变成了菠萝虾。味道超级棒,解锁虾的新做法,分享给大家。
五加五左左
就是想吃粥了,想吃自己煮的粥!
魔女柒柒
就是想吃粥了,想吃自己煮的粥!
魔女柒柒
从何时起,咸蛋黄入菜成为了继芝士后的网红新选择。最初的茄子、南瓜等素食,到随后的海鲜肉类,沙沙的油润口感堪称独一份的味蕾体验。只要你不在意热量、胆固醇等指标,那基本就没有踩雷的情况!今天的这道「咸蛋黄焗虾」堪称其中的集大成者。
海味八珍AX3k6
1将虾清洗干净,去头,从脊柱位置剪开,背部剪开,去除虾线。2再将蒜,辣椒切丁备用。3锅中油温80-90°将虾放进锅中虾带水分,放进锅中要注意点哦!炸至金黄。4捞出盘中备用。5锅中加入辣椒蒜,炒至出味,加入炸好的虾,盐,辣子油,蚝油。6继续翻炒,加入5ml水,再翻炒,加入葱段,来回翻炒几下即可出锅。小窍门注意虾壳比较硬滑,背部切开的时候注意划到手,虾入锅中油炸时注意安全,避免热油溅伤。
二小姐懒羊羊
这道菜老少皆宜,豆腐蒸出了嫩嫩滑滑的,配上金典肉末,可以干两碗饭了!
球娃娃
这是麻麻的拿手绝招,配料也就那么几样,我弄的就没有麻麻这个味道。小川和我是老乡,同是海边的孩子,DNA里总会馋这个生腌。正好我回家,求麻麻腌了一盒,带回来给小川解馋。
五加五左左
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝