搜索
1剩米饭，放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，放进冰箱冷冻（我是提前一天冷冻过的）2冷冻过的饭，用手掰开，放进热油锅中进行油炸3准备所有食材4锅中热水放进猪肉5放进其他食材一起煮6加入一勺耗油，适量盐调味7大概煮5分钟就差不多了，加入淀粉水勾芡8冻米饭经过油炸就变成了锅巴，控油捞出放在盘中9将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴小窍门1、做锅巴时不要随意翻动，防止米饭块散开2、冻白菜冷冻过后更容易快速入味
cn1127xy
虾的食疗作用： 淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经 虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
zammwsm
1材料：虾。2把水煲开加姜，葱。盐。3再把虾放进水里煮熟。4把虾排放好可以上菜咯。
450986054
1材料洗净，豆芽掐掉豆子，火腿切条，红萝卜切条，香菇用热水浸发，切条，西兰花头切条，虾剥壳去肠。2虾仁用少许油，黑胡椒，盐，鸡粉腌几分钟。备用3热锅放油，放入红萝卜条翻炒。4放入香菇翻炒5放入西兰花条翻炒6放入火腿丝翻炒7放入豆芽翻炒8放入适量盐和鲍鱼汁翻炒9加入虾仁翻炒10捞出晾凉备用11面粉放入清水调成糊状备用。12把适当的料放入春卷皮中，如图，三边抹上面糊。13如图卷起，在尾端再涂点面糊14卷起后如图15油锅烧开，放入春卷胚炸至淡黄色捞起16第一次炸好的春卷如图17再下油锅翻炸，炸至金黄色即可18完
cissyliz
每次和爸爸妈妈去午茶时，爸爸最喜欢叫这个了。所以我就回家自己做~迫不及待拉~ 快来吧~等不及了~ 准备好材料~
果果，呐
此菜非常简单，连我这个不会做菜的都会，大家可想而知有多简单了吧。味道超级鲜嫩，那叫个好吃呀。不多说，大家看吧，这是我亲手做的哟
sdds2007
1长茄子洗净。2切成两片底部不要切断。用啤酒将面糊调好，面糊中加五香粉、盐。3夹上肉馅，虾放在肉馅上。4放入油锅中小火慢炸。5剩下的面糊又炸些洋葱圈。6味道非常鲜美。
清风022
1鱼洗净用除调料油外的所有调料腌渍10分钟以上最好是用鳙鱼头、鲽鱼头来做，市场没买到，用带鱼做了一下意思一下～2腌好的鱼放锡纸上放上葱、姜，淋上点调料油（没有可淋色拉油）3折叠锡纸三折以上4锡纸包放铁板上置火加热中火开烧至纸包膨胀转小火，鱼8分钟即可5看看这个大泡泡～6上桌，剪开泡泡即食～7虾开背去虾线用除调料油外的所有调料腌渍10分钟以上8腌好的虾放锡纸上放上葱、姜，淋上点调料油（没有可淋色拉油）9折叠锡纸三折以上10锡纸包放铁板上置火加热中火开烧至纸包膨胀转小火，虾4～5分钟即可11剪开泡泡即食，香气
丹青竹韵
1虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子，韭菜切段2虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子，韭菜切段3热锅下油，蒜蓉姜片爆香下虾略煎下酒爆炒最后放韭菜再勾起上碟4热锅下油，蒜蓉姜片爆香5下虾略煎下酒爆炒6最后放韭菜再勾芡上碟小窍门虾剪好尖刺的部分后用黄酒腌10分钟可以去腥味
猪肉丸
1把虾须和虾脚都剪掉2再开背去虾线3把新奥良粉加适量的水调匀4把虾放入调好的料汁中，再加少许的黑胡椒粉，搅拌均匀5放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻6炒锅加入适量的食用油，烧至8成热7倒入虾，大火翻炒至两面变色8倒入腌制虾时的料汁（因为虾肉不吸水的，所以腌制的料汁是不会减少的，肯定还会剩出来）9最后再加入一勺白糖，翻炒均匀即可
♀風♂
酸甜开胃的菠萝海鲜饭，要是再来点花生米就更好了！
Helen518
很香，吃完还想吃，可是肚子已经吃不下了。
猪肉丸
1虾肉去头去尾去虾线，剁成蓉，加入盐，味极鲜水淀粉姜末搅拌，顺着一个方向搅拌。2把鸡蛋打匀倒入不粘锅内，我放的油很少，基本没放，一个蛋做两个蛋饼不成问题。3做好蛋饼切丝，备用，丸子小的话的，蛋丝就小一点，平均长度1公分左右，宽0.2公分。4将虾球裹上蛋丝，摆盘入蒸锅，大火烧开，小火蒸13分钟，即可出锅
乐之新
小草虾据说营养很高，虾肉鲜美，虾壳还能补钙。
朱一一
1先把虾处理干净，用开水烫熟备用。2把姜，蒜爆香下虾一起爆炒，直到表面金黄。3放红糖快速翻炒，最后下酱油和盐即可。
浓情小厨
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
