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1剩米饭，放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，放进冰箱冷冻（我是提前一天冷冻过的）2冷冻过的饭，用手掰开，放进热油锅中进行油炸3准备所有食材4锅中热水放进猪肉5放进其他食材一起煮6加入一勺耗油，适量盐调味7大概煮5分钟就差不多了，加入淀粉水勾芡8冻米饭经过油炸就变成了锅巴，控油捞出放在盘中9将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴小窍门1、做锅巴时不要随意翻动，防止米饭块散开2、冻白菜冷冻过后更容易快速入味
cn1127xy
虾的食疗作用： 淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经 虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
zammwsm
1材料：虾。2把水煲开加姜，葱。盐。3再把虾放进水里煮熟。4把虾排放好可以上菜咯。
450986054
1材料洗净，豆芽掐掉豆子，火腿切条，红萝卜切条，香菇用热水浸发，切条，西兰花头切条，虾剥壳去肠。2虾仁用少许油，黑胡椒，盐，鸡粉腌几分钟。备用3热锅放油，放入红萝卜条翻炒。4放入香菇翻炒5放入西兰花条翻炒6放入火腿丝翻炒7放入豆芽翻炒8放入适量盐和鲍鱼汁翻炒9加入虾仁翻炒10捞出晾凉备用11面粉放入清水调成糊状备用。12把适当的料放入春卷皮中，如图，三边抹上面糊。13如图卷起，在尾端再涂点面糊14卷起后如图15油锅烧开，放入春卷胚炸至淡黄色捞起16第一次炸好的春卷如图17再下油锅翻炸，炸至金黄色即可18完
cissyliz
每次和爸爸妈妈去午茶时，爸爸最喜欢叫这个了。所以我就回家自己做~迫不及待拉~ 快来吧~等不及了~ 准备好材料~
果果，呐
此菜非常简单，连我这个不会做菜的都会，大家可想而知有多简单了吧。味道超级鲜嫩，那叫个好吃呀。不多说，大家看吧，这是我亲手做的哟
sdds2007
1长茄子洗净。2切成两片底部不要切断。用啤酒将面糊调好，面糊中加五香粉、盐。3夹上肉馅，虾放在肉馅上。4放入油锅中小火慢炸。5剩下的面糊又炸些洋葱圈。6味道非常鲜美。
清风022
1鱼洗净用除调料油外的所有调料腌渍10分钟以上最好是用鳙鱼头、鲽鱼头来做，市场没买到，用带鱼做了一下意思一下～2腌好的鱼放锡纸上放上葱、姜，淋上点调料油（没有可淋色拉油）3折叠锡纸三折以上4锡纸包放铁板上置火加热中火开烧至纸包膨胀转小火，鱼8分钟即可5看看这个大泡泡～6上桌，剪开泡泡即食～7虾开背去虾线用除调料油外的所有调料腌渍10分钟以上8腌好的虾放锡纸上放上葱、姜，淋上点调料油（没有可淋色拉油）9折叠锡纸三折以上10锡纸包放铁板上置火加热中火开烧至纸包膨胀转小火，虾4～5分钟即可11剪开泡泡即食，香气
丹青竹韵
1虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子，韭菜切段2虾弄干净剪掉嘴巴虾须和爪子，韭菜切段3热锅下油，蒜蓉姜片爆香下虾略煎下酒爆炒最后放韭菜再勾起上碟4热锅下油，蒜蓉姜片爆香5下虾略煎下酒爆炒6最后放韭菜再勾芡上碟小窍门虾剪好尖刺的部分后用黄酒腌10分钟可以去腥味
猪肉丸
1把虾须和虾脚都剪掉2再开背去虾线3把新奥良粉加适量的水调匀4把虾放入调好的料汁中，再加少许的黑胡椒粉，搅拌均匀5放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻6炒锅加入适量的食用油，烧至8成热7倒入虾，大火翻炒至两面变色8倒入腌制虾时的料汁（因为虾肉不吸水的，所以腌制的料汁是不会减少的，肯定还会剩出来）9最后再加入一勺白糖，翻炒均匀即可
♀風♂
酸甜开胃的菠萝海鲜饭，要是再来点花生米就更好了！
Helen518
很香，吃完还想吃，可是肚子已经吃不下了。
猪肉丸
1虾肉去头去尾去虾线，剁成蓉，加入盐，味极鲜水淀粉姜末搅拌，顺着一个方向搅拌。2把鸡蛋打匀倒入不粘锅内，我放的油很少，基本没放，一个蛋做两个蛋饼不成问题。3做好蛋饼切丝，备用，丸子小的话的，蛋丝就小一点，平均长度1公分左右，宽0.2公分。4将虾球裹上蛋丝，摆盘入蒸锅，大火烧开，小火蒸13分钟，即可出锅
乐之新
小草虾据说营养很高，虾肉鲜美，虾壳还能补钙。
朱一一
1先把虾处理干净，用开水烫熟备用。2把姜，蒜爆香下虾一起爆炒，直到表面金黄。3放红糖快速翻炒，最后下酱油和盐即可。
浓情小厨
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
