1准备好材料2虾去壳去头尾去虾线,一半剁成茸,一半切成粒,葱姜切成末3将葱姜末泡在香菇水里,将姜和葱尽量捏成茸,让葱姜味渗入香菇水中4虾茸用盐、胡椒粉、美极鲜、老抽、葱姜汁搅拌均匀5虾仁用盐、胡椒粉、美极鲜、老抽、水淀粉、葱姜汁搅拌均匀6肉末用盐、胡椒粉、美极鲜、老抽、葱姜汁搅拌均匀7茭白切成片后,放开水中焯水8焯过水的茭白切成小粒,用盐、胡椒粉、美极鲜、老抽、搅拌均匀后,将虾茸、虾仁、肉末、茭白混合在一起搅拌均匀成虾馅9盆中放入150克淀粉,加入300克开水,一边加水一边搅拌10再加入少量淀粉后和成光滑
心曲之旅
简单易学的绝妙美味!
上厅堂下厨房LH
1将娃娃菜洗净备用2虾备用3火腿切成片4锅里放入米,洗净5放入适量的水,开始煲稀饭6稀饭煮至8分熟时放入娃娃菜7放入虾8火腿放入,加入适量的香麻油和盐,焖煮开
小宇帅哥
喜欢虾,喜欢玉米,喜欢香菇味~~~于是,把喜欢的都放在了一起!今天,阳光在清风中微微笑,心情特别好。于是,就精心地做了几道菜~~~首先是这道甜淡可口的盛世缤纷虾。
素馨花开
今天,真的是心情好了,做了三道菜,三道菜都有虾~~~哈哈,我是虾控吗?!!!一直都喜欢西兰花的色泽,喜欢它的清香味~~~
素馨花开
1首先准备食材:虾一斤 杂蔬(可有可无) 黄酒少许 盐少许 调羹若干2虾子洗净,首尾分离,剥成虾仁,剥十来只带一小截尾巴的虾仁(左上图)虾头不要扔掉,可以做菜的哦!虾头剔除脑部的脏东西,洗净备用!以上三样全部加盐用黄酒跟生姜沫腌一下。3虾仁剁成沫。4剁碎的虾仁加上少许淀粉,还有葱花,和杂蔬伴均匀。5调羹清洗干净,把带有一小截尾巴的虾仁如图一样贴在调羹上!6把刚刚拌好的虾仁沫放进调羹,填满调羹!7上锅蒸熟!8蒸熟后即可装盘。把剩下的杂蔬跟淀粉进行勾芡,淋在菜上就OK啦~~!这道菜我给它取名为:出水芙
尤~然自得
食材: 虾,蒜片, 调料: 精盐,茶籽油,十三香,调味汁,香油。 方法; 1、鲜活虾半斤, 2、备好蒜片适量, 3、锅里放进茶籽油烧开,下入冼好的鲜虾。 4、加入精盐炒匀, 5、放进蒜片翻炒, 6、调入十三香提香,调味汁,香油炒匀即成。
水青青
1咸蛋2个,虾6个,肉末半斤2咸蛋壳扣个洞,倒出蛋液搅拌肉末,放少许盐半勺.3刷上少许花生油,以便好脱模.4肉末填满模壳,虾置于肉末下面,将1/4的咸蛋仁放在上面.5蒸10分种起锅,摆盘.
心悦美食DIY
椰汁咖喱虾,东南亚风味。这是某日早上儿子的早餐,他用来拌面条吃,偶尔的,奢侈一次。
火镀红叶
要尝试烤箱做饭,没法不从披萨开始。我的第一个披萨,来咯!
saccharin
周末比较清闲,所以决定包饺子吃,加上女儿喜欢吃虾,干脆就来个虾仁水饺,既美味又营养,满足孩子的需求。
石头在唱歌2011
1将虾去虾线。2葱切末。3锅中适量油,爆香葱。4倒入虾翻炒,倒入适量料酒。5加入一大勺韩国辣酱。6加入适量的盐,糖。7大火翻炒至汤汁浓稠便可。
玻璃瓶柠檬草
爱吃辣菜的朋友注意啦,在家也可以吃到香辣鱿鱼虾。
食在有趣
喜欢上丝瓜以后,发现丝瓜营养价值非常丰富,丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。
泽瑞妈妈
一只小小的虾,只是一个小小的变化,就会给你带来小小的惊喜。就是这一个个小小的惊喜,催促着我每天去学习更多的东西。真是学习着,惊喜着,快乐着。
温馨小饭桌
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球