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这是我看《型男大主厨》时学会的里面的阿基师虽然个子小小的但是做起菜来干脆利落很崇拜他！太厉害了！
猪婆大楠
一道清清淡淡的海鲜汤，无论在炎热夏天还是习习凉风的秋季都很受欢迎，原因是味鲜而色雅，最重要的是少油。这道汤，看在眼里，红黃白绿浮云流星，让人垂涎欲滴；尝在嘴里，有海鲜淡淡的鲜甜味，佐以白胡椒粉辛辛的辣味，一切都恰到好处。汤的做法十分简单，谁都可以做，无需什么技巧，如果觉得最近胃口不太好，不妨一试。
君梦深蓝
和朋友约好，到她家看她做冬阴功汤，可能这次的材料与其他朋友的材料有少少不同，但基本上都算备齐料了。
rosejyy2000
这几天到处看到好吃的虾,把我馋的～～我使劲翻冰箱啊!还真有虾啊!哎？？我买的虾好像没这么大啊！会不会是老公昨天又买了他最喜欢吃大的虾了，买了也告诉我啊！难不成想等我不在家时一个人偷偷的吃。哼！！我这就把它都干掉！等他问起，我就说没看见，不知道。炒和炸都等不及啦!我要加紧时间把馋虫消灭了啊～～干脆撒点盐和黑胡椒烤一下得了。赶紧啦.....
草月
避风塘炒虾------外面吃的油大，自己做的就要好的多，所以以后尽量还是自己做菜吃。
yoyochen
这几天全国各地频频出现高温现象，使人难以忍受的桑拿天，人也开始打蔫儿，疲劳、爱犯困，吹着空调还流汗，不敢出去，但还得吃饭，出去吃吧，太热不想动，在家做饭吧，闲油烟太大，还热。可是，人在夏天的体力又消耗大，正需要加强营养，那怎么办？总得吃吧？呵呵～别当心，菁厨告诉您巧用微波炉，微波炉是夏天巧妇的好帮手，它不仅能加热东西，还能烹饪出各种美味佳肴，使您在夏日里不仅远离油烟笼罩、快捷、营养不流失，还环保健康。今天给大家推荐另一道微波炉佳肴——微波炉彩椒蒜香虾。
菁厨乐园
炸天妇罗不一定要用专门的天妇罗粉的，自己用低粉和鸡蛋也可以调的。，比例为鸡蛋占15％，面粉占35％，水占50％。其他么看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做。草月毕竟也不是专业厨师，卖相和人家店里的是没法比的。拍照技术也不咋地。只为了自家餐桌上能多点花样，也为了某人少一点上餐馆的借口，省点银子，哈哈哈，我很抠门哦。
草月
饺子皮小，蒸得饭又多，烧麦口子都没法捏紧，成烧麦花了，烧麦花就烧麦花喽，吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。
鱼家小厨
1准备虾。2准备海盐。3海盐倒入锅中，加几粒花椒和八角，将盐炒香。4将虾用食物用的砂纸包好虾只，我包成条状，两头折一下，防止盐大量流入虾内，这样会很咸的。5倒入炒过的盐的一半入生铁锅，再放上包好的虾。6倒入另一半盐在上面盖住虾只，不盖锅盖，直接放入烤箱烤20分钟450F。7烤好后拆开包装，虾便可摆盘开吃。小窍门如果你觉得不够咸，可用海盐加黑椒、花椒粉一起炒热炒香来混合，好正点的。
rosejyy2000
1大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线后冲洗干净。2然后将处理干净的虾从背部片开使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中；加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。3将鸡蛋打散，取适量面粉;将大虾沾匀干面粉或淀粉，挂匀蛋液一定要挂匀，下五六成热的油锅中煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
hongtanye
嘻嘻，最喜欢吃虾了，怎么做都好吃，又简单又快，最香当然是椒盐大虾啦。
一个人的大餐
1做法：先将虾开边出去虾线备用（开边开深一点，虾容易起虾球，更好看一些也更入味）大葱切段、小葱切末、老姜切片、大蒜切片、芹菜切段备用。2油烧热后依次加入姜片、蒜片、大葱段、豆瓣酱、干辣椒（红灯笼干辣椒最好、泡椒、花椒粒、料酒翻炒，炒香后加入高汤少许（开水也可），烧沸后加入糖、生抽、五香粉适量熬煮后，再加入芹菜段和虾进行翻炒，加鸡精、盐调味起锅（豆瓣酱和生抽都有盐味、虾本身也有盐味，所以根据个人口味精盐可放可不放。3将虾装入容器后，在上面码上干辣椒、小葱末、花椒粉，浇明油即可。小窍门喜欢吃芹菜、土豆条、青笋
杨长老
这道缤纷豆腐颜色丰富 口感清淡嫩滑的虾仁和幼滑的内酯豆腐 在口感上也是绝配，再加上五彩的蔬菜丁 营养丰富，炒和蒸的手法结合，健康中也不失美味
一十二
平时我们大都煮虾吃，但是大量的营养在煮制的过程中都被留在汤里了。这款菜只需微波炉和带盖的玻璃器皿就好，不加一点水，保持了虾的鲜味和营养。如果减肥的话，每天只吃这些虾就行了，哈哈
doudou10472
昨晚特意学做这道简单海鲜菜，希望大家喜欢哦。
小惠子
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康，又囤了很多淡奶油，淡奶油的保质期又很短，所以有了下面的司康。
鱼尾巴
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝，大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品，可以美白，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。两者结合，真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
