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这是我看《型男大主厨》时学会的里面的阿基师虽然个子小小的但是做起菜来干脆利落很崇拜他！太厉害了！
猪婆大楠
一道清清淡淡的海鲜汤，无论在炎热夏天还是习习凉风的秋季都很受欢迎，原因是味鲜而色雅，最重要的是少油。这道汤，看在眼里，红黃白绿浮云流星，让人垂涎欲滴；尝在嘴里，有海鲜淡淡的鲜甜味，佐以白胡椒粉辛辛的辣味，一切都恰到好处。汤的做法十分简单，谁都可以做，无需什么技巧，如果觉得最近胃口不太好，不妨一试。
君梦深蓝
和朋友约好，到她家看她做冬阴功汤，可能这次的材料与其他朋友的材料有少少不同，但基本上都算备齐料了。
rosejyy2000
这几天到处看到好吃的虾,把我馋的～～我使劲翻冰箱啊!还真有虾啊!哎？？我买的虾好像没这么大啊！会不会是老公昨天又买了他最喜欢吃大的虾了，买了也告诉我啊！难不成想等我不在家时一个人偷偷的吃。哼！！我这就把它都干掉！等他问起，我就说没看见，不知道。炒和炸都等不及啦!我要加紧时间把馋虫消灭了啊～～干脆撒点盐和黑胡椒烤一下得了。赶紧啦.....
草月
避风塘炒虾------外面吃的油大，自己做的就要好的多，所以以后尽量还是自己做菜吃。
yoyochen
这几天全国各地频频出现高温现象，使人难以忍受的桑拿天，人也开始打蔫儿，疲劳、爱犯困，吹着空调还流汗，不敢出去，但还得吃饭，出去吃吧，太热不想动，在家做饭吧，闲油烟太大，还热。可是，人在夏天的体力又消耗大，正需要加强营养，那怎么办？总得吃吧？呵呵～别当心，菁厨告诉您巧用微波炉，微波炉是夏天巧妇的好帮手，它不仅能加热东西，还能烹饪出各种美味佳肴，使您在夏日里不仅远离油烟笼罩、快捷、营养不流失，还环保健康。今天给大家推荐另一道微波炉佳肴——微波炉彩椒蒜香虾。
菁厨乐园
炸天妇罗不一定要用专门的天妇罗粉的，自己用低粉和鸡蛋也可以调的。，比例为鸡蛋占15％，面粉占35％，水占50％。其他么看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做。草月毕竟也不是专业厨师，卖相和人家店里的是没法比的。拍照技术也不咋地。只为了自家餐桌上能多点花样，也为了某人少一点上餐馆的借口，省点银子，哈哈哈，我很抠门哦。
草月
饺子皮小，蒸得饭又多，烧麦口子都没法捏紧，成烧麦花了，烧麦花就烧麦花喽，吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。
鱼家小厨
1准备虾。2准备海盐。3海盐倒入锅中，加几粒花椒和八角，将盐炒香。4将虾用食物用的砂纸包好虾只，我包成条状，两头折一下，防止盐大量流入虾内，这样会很咸的。5倒入炒过的盐的一半入生铁锅，再放上包好的虾。6倒入另一半盐在上面盖住虾只，不盖锅盖，直接放入烤箱烤20分钟450F。7烤好后拆开包装，虾便可摆盘开吃。小窍门如果你觉得不够咸，可用海盐加黑椒、花椒粉一起炒热炒香来混合，好正点的。
rosejyy2000
1大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线后冲洗干净。2然后将处理干净的虾从背部片开使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中；加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。3将鸡蛋打散，取适量面粉;将大虾沾匀干面粉或淀粉，挂匀蛋液一定要挂匀，下五六成热的油锅中煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
hongtanye
嘻嘻，最喜欢吃虾了，怎么做都好吃，又简单又快，最香当然是椒盐大虾啦。
一个人的大餐
1做法：先将虾开边出去虾线备用（开边开深一点，虾容易起虾球，更好看一些也更入味）大葱切段、小葱切末、老姜切片、大蒜切片、芹菜切段备用。2油烧热后依次加入姜片、蒜片、大葱段、豆瓣酱、干辣椒（红灯笼干辣椒最好、泡椒、花椒粒、料酒翻炒，炒香后加入高汤少许（开水也可），烧沸后加入糖、生抽、五香粉适量熬煮后，再加入芹菜段和虾进行翻炒，加鸡精、盐调味起锅（豆瓣酱和生抽都有盐味、虾本身也有盐味，所以根据个人口味精盐可放可不放。3将虾装入容器后，在上面码上干辣椒、小葱末、花椒粉，浇明油即可。小窍门喜欢吃芹菜、土豆条、青笋
杨长老
这道缤纷豆腐颜色丰富 口感清淡嫩滑的虾仁和幼滑的内酯豆腐 在口感上也是绝配，再加上五彩的蔬菜丁 营养丰富，炒和蒸的手法结合，健康中也不失美味
一十二
平时我们大都煮虾吃，但是大量的营养在煮制的过程中都被留在汤里了。这款菜只需微波炉和带盖的玻璃器皿就好，不加一点水，保持了虾的鲜味和营养。如果减肥的话，每天只吃这些虾就行了，哈哈
doudou10472
昨晚特意学做这道简单海鲜菜，希望大家喜欢哦。
小惠子
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
