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1角瓜洗净两边去头2对半切开，去掉瓜瓤后在对半切开，切片，稍微厚一点的片3大虾，剥皮后放碗内抓少许淀粉4胡萝卜切片，角瓜切片后备用5锅内放油烧三分热后下胡萝卜6放角瓜，少许生抽提鲜7放虾仁，加适量水，炒制虾仁变色后，适量胡椒粉，盐，关火8装盘即可，因为虾仁本身就已经抓过淀粉，无需勾芡
一盏孤灯
这段时间市场上的虾一直都比较多，最主要价格实惠。 加上家里的都是虾控， 所以这段时期家里经常吃虾，白灼、爆炒， 今天来个烤虾。 最后发现是烤得太少了呀！
BeiBei_Mom
现正是吃虾的时候，今年虾的价格也很诱人，早上一早从市场买回来的大个头虾，马上用来做早餐,够鲜美哪!
BeiBei_Mom
1海虾用水清洗干净2洗净的海虾把水沥干备用3虾从背部剪开4取出虾中的沙线5沙线取出后，用刀在虾肉上轻轻的刮几刀，千万不要太用力刮断影响美观哦。再在虾肉上撒入适量的盐和料酒腌制入味。6在准备好其它辅料不好意思忘记给大蒜拍照了，不过我在做的时候可是又放哦！亲们记得一定要放蒜末哦否则就大失口感哦！7奶酪取出两小块就够用了，我是做了两种口味，一种西式一种中式这样会迎合每个人的口味哦！8把备好的辅料切成末备用9切好的辅料加入盐拌匀10腌制好的虾摆入烤盘中，同时将烤箱预热20分钟。11虾整齐的摆放在烤盘中12将调好味
祯祯宝贝
1慢慢体验2期待中3完成小窍门1
zvj123
家里的都是虾控，连三岁小朋友一次都能吃个半斤多。这段时间市场的虾多起来，价格也算很适合的。所以基本每周都吃上一两回。有时见着大个的基本都买来白灼，小点的就炒着吃。这个是某天和小朋友两人的午餐菜。
BeiBei_Mom
家人早上喜欢吃粥， 所以各款粥会不继出现在我家餐桌上。今天这款香菇鲜虾粥是我家小朋友最喜欢的其中一款。
BeiBei_Mom
家人都爱吃虾，基本一周都要吃上一两回。这次换烤着吃，把虾头也处理干净，烤完让小朋友拿着当零食吃，吃得不亦乐乎呀！
BeiBei_Mom
前几天买了将近一斤的虾，用了一大半来做米粉蒸虾。特意留了几个焖豆腐，这样豆腐吸收了虾的鲜味，最后比虾更抢手呢！
BeiBei_Mom
白灼虾，制作简单，但是不失虾的自然原味，虾肉，鲜嫩，Q弹。
祺妈雨夕
黄酒炖虾是从一个温州美女那学来的菜，想不到是这么简单的，清淡的，好吃的......
火镀红叶
1材料。2鱿鱼剥皮，切成差不多大小的细条，盐，鸡粉，生抽，地瓜粉，少许水搅匀3蒜，姜拍碎，豆泡切成小细条4荷兰豆去双边蹄筋，已处理过的虾去皮，头，剥虾仁（可以用干虾仁）5锅烧热，油热蒜姜爆香6炒豆泡7适量清水8水开用筷子均匀下入鱿鱼，9倒入虾仁和荷兰豆，加鸡粉，盐，调味小窍门这是四人汤，用量酌情参考。虾仁和荷兰豆都是易熟的，不要滚太久。
小清新倒霉女
把家里的囤货准备清仓，鲍鱼、虾拿出来，素菜一大盘，花花绿绿多好看！诱人哦！
红九儿的厨房
虾籽，即是虾的卵加工而成的调味品。味道鲜美，煮面条或者烹调食物时加一些直接增加鲜味。 这次因为买的罗氏虾里只有8只有虾卵，所以就先弄一些。”
小哈乐园
1备好材料。鸡蛋打散，葱切葱花，火腿切成粒2虾去皮，剁碎3把葱花，火腿粒，虾放入打散的鸡蛋液中，加适量盐搅匀4平底锅加少量油烧热，把步骤3的蛋液均匀倒入。材料尽量摊平在锅中。小火煎。5待蛋液烧凝固，从四周稍稍铲起蛋饼，能轻松铲起，并且晃动锅蛋饼能移动时，小心将蛋饼翻面6翻面后再煎两分钟出锅7卷饼用平底锅稍微加热，切适量蛋饼后用卷饼卷起就可以吃啦小窍门蛋饼若不好翻面，可以再用一个铲子帮忙，或者将蛋饼切成两半分别翻面。可以添加不同馅料到蛋液中做成不同口味的蛋饼卷饼。
泽西小厨
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
