也是2人份。利用超市卖的番茄糊,就可以制作出美味的意面~
ShannonTsai
冬天的青菜特好吃,打过霜的青菜更加甜,用青菜做的面条还带有一点点甜滋滋,加了虾的面条特别鲜美,一个人的晚餐也同样美味。
白~雾
快过年了,做几道年味足摆盘漂亮精致的大餐吧。花开富贵我中国传统吉祥图案之一,代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。这道菜做法简单、造型美观、寓意美好、营养美味。
飘雪厨房
这开得花枝招展的鲜虾,最适合做过年团聚菜了。
爱生活的馋猫
这道蒸菜营养丰富、味道鲜美,用了清蒸的做法,保持了原汁原味,口感鲜嫩,而且样子漂亮,寓意也好。
飘雪厨房
剁椒是湘菜的特色调味料之一,了解剁椒还是从【剁椒鱼头】开始,品味之后,体会到了剁椒的魅力。其实用剁椒烹制菜肴不仅仅是鱼头,就是鱼尾、鱼中段也是都可以的。今天的【干煎虾】就是用剁椒入味,成品菜肴的味道回味无穷
馋嘴乐
对咖喱是各种爱爱爱不完,拌米饭吃太香啦。
眼角眉梢-格格
这是一款鲜味十足的砂锅煲,做法并不复杂,食材也非常容易选择,寒冷的季节,来一锅热气腾腾的砂锅煲,真是美味的享受。值得一试。
馋嘴乐
1米洗好,放压力锅煮好。照片忘了拍。。2虾去头去壳去黑线,虾头留着,虾肉加入少许盐,料酒,白胡椒粉,淀粉拌匀,腌会儿。3葱洗干净,切小段。4粥快好的时候,起锅,放少许油。5加入虾头,煎出虾油即可。6粥好了7加入虾油,虾头,虾肉,煮几分钟就好了8关火前加入葱花。小窍门很香的。。里面还可以加点蘑菇什么的。
摇曳的蒲公英
1配料2我用的是米饭,时间短,如果用生米建议泡好后再煮。大约6、7分钟左右就可以3姜丝越细越好,可以和米一起放,这样姜不需要太多一样有味道4虾最好用盐腌一下,味道更好5米的水位线明显上升,放虾,煮1、2分钟就好了,关火后放葱。6在碗里放胡椒粉,一定不要放锅里煮,一煮就没味道了7最好在碗粥上滴香油8真心好吃,老公不爱吃粥,但是这个粥每次吃两大碗,你也试试吧
wennylee
这道菜色彩亮丽,五彩缤纷,造型美观,食材丰富,当然了在营养上也就更全面,美食美食,美之食用,希望大家每天都有个好心情!
花好月圆128
每到除夕,除了团圆饭外,少不了的就是看春晚。虽然近年来每年的春晚都被大家吐槽个没完,可要是没了它,感觉还真少了些什么。我们家的习惯是除夕中午吃团圆饭,大家边吃边聊每每吃到下午两三点钟。然后晚饭就只能略过了,桌上摆上各种点心,干果,零食,大家边喝茶边看春晚守岁,到了晚上十点左右动手包饺子,等到新年零点时热腾腾的饺子就上桌了。除了团圆饭外,需要准备的就是各种茶点零食了,我最喜欢做的就是肉干虾干之类的,吃起来鲜香又有咬劲,尤其是虾干,做法简单,味道鲜美,撕开几只喝上杯啤酒,真是太美好了。
温暖sunny
做法简单味道鲜
馋嘴乐
洋芋也称土豆,是一种粮菜兼用型的蔬菜,营养丰富,且易为人体消化吸收,因此在欧美等国被认为是“第二面包”。土豆用来代替正餐还能减肥,但土豆经过油纸热量就会很高,所以我用空气炸锅无油煎炸,外形可爱、外脆里软的虾球,蘸着番茄酱吃,热量小,更健康哦。
飘雪厨房
虾的做法很多,可以根据虾的大小和自己的喜欢烹制不同口味的虾肴。这款【煎炸片片虾】既可以下酒,也可以作为小吃零食。味道不错,尝尝吧。
馋嘴乐
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态