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韭菜是吃起来比较特殊的馅儿，它跟鸡蛋的搭配是普遍认为最好吃的，我也这么觉得，为了提鲜，还可以加入虾仁或者虾皮，虾仁因为个头比较大，用的时候要剁碎一下，加上去壳，去虾线的工作，就很费时，而且很繁琐，所以我今天是用虾滑代替了鲜虾，每袋虾滑中是有虾仁真实存在的，数量不少，而且大小适中，很适合做馅儿，我们一家三口一次一袋刚刚好，每一口都能吃到虾仁，老公和儿子都特别爱吃。今天分享的做法饼皮可以擀到非常非常薄，按这样的方法和面，很难擀破，轻松就能做出皮薄馅儿大的馅儿饼，吃起来的口感是外酥里软的，特别香。
美食妃英理
虾滑QQ弹弹，真的是百吃不腻。买鳗鱼骨的时候刚好看到店家做好虾滑端出来卖，还没冰冻过，果断买了一点，花了45元。
陆妞儿
夏天就适合喝这种酸酸的汤，非常开胃。
陆妞儿
1准备好食材，裙带菜提前泡5分钟洗净。2锅内加水，放入姜片。3放入裙带菜烧开。4把虾滑放入锅内。5准备好鸡蛋。6平底锅放花生油，倒入鸡蛋液，两面煎至金黄，这样会更香。7鸡蛋皮切块。8虾滑全部飘起来。9倒入鸡蛋皮。10放盐。11放胡椒粉。12放一点猪油。13虾滑裙带菜汤就好了。14成品。
雨中漫步_kRsJPX
1买的虾滑。2鸡蛋准备好。3把虾滑放入鸡蛋里面。。4搅拌均匀即可。5韭菜切好。6锅内放油烧热，倒入鸡蛋。7鸡蛋反面，炒熟放入韭菜末。8翻拌均匀。9装盘，研磨黑胡椒即可。10营养美味。小窍门虾滑里面有味道，不需要放盐调味
雨中漫步_kRsJPX
秋天燥热，饮食宜以清淡为主。最近家里都会做一道清淡营养的汤羹来食用，今天做的是菌菇虾滑汤，依旧保持低盐低脂摄入的宗旨，制作的汤羹清淡而不失美味，鲜香无比。
卤蛋厨房
1萝卜、虾仁准备好。2全部剁碎，切一点姜末。3剁好的食材放入蚝油、腌。4准备好鸡蛋，里面加入淀粉拌匀。5包菜、洋葱切好。6倒入虾滑，打入鸡蛋。7所有食材放在一起，放入面粉。8搅拌均匀。9锅内放油烧热，放入菜糊。10两面煎至金黄，熟透。11装盘。12营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
学会了这个方法，不管是煮面，煮汤还是涮火锅，都很方便，不仅健康美味，口感也完胜便利店的肉丸。
悦悦玉食
香辣开胃，温暖初冬。
蓝雨阳光780913
年初买了一袋土豆泥粉，本来是打算做土豆泥方便一点，结果土豆泥没做几次，土豆泥粉快要过期了，那就想想办法消灭它吧。
悦悦玉食
一家人一起吃火锅，满屋子都是热热闹闹的烟火气，最美好的事情不过如此。
和月香
1豆腐放入开水锅中煮五分钟，锅中放盐。2豆腐再切成小块备用。3海裙带泡好沥干水。4虾滑解冻好。挤入碗中，放盐和胡椒粉搅拌均匀。5汤锅预热，放油放姜片。6放入海裙带，炒一分钟。7加入开水，烧开。8放入豆腐，煮开，加盐调味。9再放入虾滑，煮开，煮三分钟，加点生抽调味。10汤很鲜美。
斌joanliu
1西葫芦去瓤，用盐抓拌均匀。2攥干水分剁碎。加几滴香油。3虾滑很粘，沾一下就可以。4放下面皮上。5先捏成三角。6然后把两个底边捏在一起。7准备好鸡汤。8水开了放入云吞和海菜，云吞漂浮起来就可以盛出。9味道鲜美！
小赵菜谱
传说年糕与春秋未期吴国大夫伍子胥息息相关。伍子胥拯救了吴国军民。除夕年夜饭吃年糕汤，就是为了纪念伍子胥。
付贵宝
1准备好食材。2青椒切头，用一根筷子把青椒里面的籽挖掉（爱吃辣可以不用挖籽），然后把虾滑挤进青椒内！3切断。4提前调碗料汁：酱油2勺+蚝油1勺+盐半勺+白糖半勺+3勺水搅拌。锅里放油，煎至表面金黄，加入提前调成的料汁，盖锅盖，中火闷5分钟左右！5大概烧至成料汁浓稠时，加入一点淀粉水勾芡，在大火收汁即可！6盛起撒点白芝麻点缀可美观！
胖胖糯米团子
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
