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韭菜是吃起来比较特殊的馅儿，它跟鸡蛋的搭配是普遍认为最好吃的，我也这么觉得，为了提鲜，还可以加入虾仁或者虾皮，虾仁因为个头比较大，用的时候要剁碎一下，加上去壳，去虾线的工作，就很费时，而且很繁琐，所以我今天是用虾滑代替了鲜虾，每袋虾滑中是有虾仁真实存在的，数量不少，而且大小适中，很适合做馅儿，我们一家三口一次一袋刚刚好，每一口都能吃到虾仁，老公和儿子都特别爱吃。今天分享的做法饼皮可以擀到非常非常薄，按这样的方法和面，很难擀破，轻松就能做出皮薄馅儿大的馅儿饼，吃起来的口感是外酥里软的，特别香。
美食妃英理
虾滑QQ弹弹，真的是百吃不腻。买鳗鱼骨的时候刚好看到店家做好虾滑端出来卖，还没冰冻过，果断买了一点，花了45元。
陆妞儿
夏天就适合喝这种酸酸的汤，非常开胃。
陆妞儿
1准备好食材，裙带菜提前泡5分钟洗净。2锅内加水，放入姜片。3放入裙带菜烧开。4把虾滑放入锅内。5准备好鸡蛋。6平底锅放花生油，倒入鸡蛋液，两面煎至金黄，这样会更香。7鸡蛋皮切块。8虾滑全部飘起来。9倒入鸡蛋皮。10放盐。11放胡椒粉。12放一点猪油。13虾滑裙带菜汤就好了。14成品。
雨中漫步_kRsJPX
1买的虾滑。2鸡蛋准备好。3把虾滑放入鸡蛋里面。。4搅拌均匀即可。5韭菜切好。6锅内放油烧热，倒入鸡蛋。7鸡蛋反面，炒熟放入韭菜末。8翻拌均匀。9装盘，研磨黑胡椒即可。10营养美味。小窍门虾滑里面有味道，不需要放盐调味
雨中漫步_kRsJPX
秋天燥热，饮食宜以清淡为主。最近家里都会做一道清淡营养的汤羹来食用，今天做的是菌菇虾滑汤，依旧保持低盐低脂摄入的宗旨，制作的汤羹清淡而不失美味，鲜香无比。
卤蛋厨房
1萝卜、虾仁准备好。2全部剁碎，切一点姜末。3剁好的食材放入蚝油、腌。4准备好鸡蛋，里面加入淀粉拌匀。5包菜、洋葱切好。6倒入虾滑，打入鸡蛋。7所有食材放在一起，放入面粉。8搅拌均匀。9锅内放油烧热，放入菜糊。10两面煎至金黄，熟透。11装盘。12营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
学会了这个方法，不管是煮面，煮汤还是涮火锅，都很方便，不仅健康美味，口感也完胜便利店的肉丸。
悦悦玉食
香辣开胃，温暖初冬。
蓝雨阳光780913
年初买了一袋土豆泥粉，本来是打算做土豆泥方便一点，结果土豆泥没做几次，土豆泥粉快要过期了，那就想想办法消灭它吧。
悦悦玉食
一家人一起吃火锅，满屋子都是热热闹闹的烟火气，最美好的事情不过如此。
和月香
1豆腐放入开水锅中煮五分钟，锅中放盐。2豆腐再切成小块备用。3海裙带泡好沥干水。4虾滑解冻好。挤入碗中，放盐和胡椒粉搅拌均匀。5汤锅预热，放油放姜片。6放入海裙带，炒一分钟。7加入开水，烧开。8放入豆腐，煮开，加盐调味。9再放入虾滑，煮开，煮三分钟，加点生抽调味。10汤很鲜美。
斌joanliu
1西葫芦去瓤，用盐抓拌均匀。2攥干水分剁碎。加几滴香油。3虾滑很粘，沾一下就可以。4放下面皮上。5先捏成三角。6然后把两个底边捏在一起。7准备好鸡汤。8水开了放入云吞和海菜，云吞漂浮起来就可以盛出。9味道鲜美！
小赵菜谱
传说年糕与春秋未期吴国大夫伍子胥息息相关。伍子胥拯救了吴国军民。除夕年夜饭吃年糕汤，就是为了纪念伍子胥。
付贵宝
1准备好食材。2青椒切头，用一根筷子把青椒里面的籽挖掉（爱吃辣可以不用挖籽），然后把虾滑挤进青椒内！3切断。4提前调碗料汁：酱油2勺+蚝油1勺+盐半勺+白糖半勺+3勺水搅拌。锅里放油，煎至表面金黄，加入提前调成的料汁，盖锅盖，中火闷5分钟左右！5大概烧至成料汁浓稠时，加入一点淀粉水勾芡，在大火收汁即可！6盛起撒点白芝麻点缀可美观！
胖胖糯米团子
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
