萝卜糕是广州民间特色美食之一,味淸淡略带萝卜的清甜,在春节其间最为流行,在酒店一年4季都有供应
左邻有梨
农历“二月二”,温州人有吃芥菜饭的习俗,俗话说“吃了芥菜饭一年来不会生痼痨(疥疮)”。旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增强抵抗力,对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》则说,“取芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义”。每年这个时候,家家户户都会炒芥菜饭吃的。
落雨无声
这是一道非常简单而且又没有技术含金量的最普通不过的家常菜,可是,它却很美味哦。
蓝色南半球
春困秋乏夏打盹,每到春季的时候,人就特别容易犯困,所以春季的饮食,除了增加蛋白质的摄入,也要增加维生素的摄入,增强人体免疫力,更好的预防春困。初春时节,自然界春阳升发,人体的新陈代谢也开始变得旺盛,此时常食当季里鲜嫩可口的韭菜,不但具有独特的壮阳效果,还可帮助人体阳气回升,增强抵抗力。另外,韭菜含有大量的粗纤维和一些杀菌消炎的物质,能促进胃肠蠕动和通畅,素有“洗肠草”之称。韭菜还含有挥发性精油以及硫化物等特殊成分,不但有助于疏调肝气,增进食欲,还会散发出一种独特的香气。所以用韭菜在制作一些早餐饼或者点心,
诗心
1猪肉剁碎2白菜焯水后剁碎3胡萝卜葱虾米剁碎,虾米过开水,去灰,去盐4常规拌馅5把买来的馄饨皮一分为四6取少许馅放入皮中7对折捏边8两角捏到一起9成品10下锅煮熟小窍门这是一款针对宝宝加辅食时期的主食,美味营养~
可爱DE多多
简单,美味,补钙
淼之语
周末做饺子,剩了些面,应老公要求今天的晚饭-韭菜盒子
yaya2640
大包再来两笼大包再来两笼不怕撑~~简单又好吃的大包 亲们,心动了吗快动手蒸一锅好吃吃不够的大包吧
王方便面
碗豆腊味焖糯饭也是粤东一带喜欢的一种做法,非常合味!我这一次本打算做两餐吃的,没想一餐就差不多搞定!只剩下一碗多点了,因这个饭过夜了会更好吃呢,大家可以试下。
2011粤客美食
蒸蛋羹营养丰富,口感细腻幼滑,老少皆宜
贝贝女
今天好怀念妈妈做的蒸肉饼的味道,就自己动手了,这还是一回做这个菜!却得到意想不到的效果!好开心
七彩摩摩卡
丝瓜富含维生素C,夏天经常食用既有凉血解毒之功,又有美白祛斑之效。丝瓜多用来清蒸、拌炒或煮汤,用丝瓜来做煎饼,其美味更胜一筹,虽然煎饼是用油煎制而成,但清爽的丝瓜起到了消脂解腻的作用,就算吃多也不腻口。
puxin18
烫面的包子好做也好吃!至少不用担心面发不发,什么时候发,发的好不好诸如此类的问题。烫面,只要有馅,想吃就可以做,做多少吃多少。薄薄的皮,多多的馅,好吃而不用怕发胖。今天做的是一款菠菜鸡蛋烫面蒸包。
爱跳舞的老太
1先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米切成丁,葱切成葱花2准备好米饭3将鸡蛋打入碗中4再把米饭倒入鸡蛋中搅拌均匀5炒锅中加入少许油下入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁煸炒一下,再加入一点盐翻炒均匀盛出备用6热锅凉油倒入米饭翻炒,把米饭炒散7米饭炒散后加入葱花,胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁一起翻炒8最后加入盐、胡椒粉、鸡精炒均匀即可
美食家1846319
一直以来大家都觉得藕饼一定是两片未切断,夹肉在里面做的,其实现在这个版本我以前也做过,但是每次我都会尝试一些新的东西在里面,但是我承认这还不最终版本,不过每次都会给自己带来惊喜。片状的口感和颗粒状的口感,做法完全不一样,口感也是差别很大,喜欢烹饪本身就是一个很美妙的事情,当你善加改变的话,一道菜就会有不一样的变化、口感、味道。我承认自己是喜欢吃藕的人,新鲜的藕清甜,脆脆的感觉是很多人都喜欢接受的,在我看来任何一种烹饪方式都能把藕演绎的很美,比如一道酸辣藕丁,基本无任何技巧,做熟练了同样是一盘好菜,辣椒的香
喻小2
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧