鲜美的快手汤,清淡好喝。
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秋天的萝卜特别养人,喜欢吃萝卜的可以试试这个广式萝卜糕,做法相对比较简单,三两下便能做一锅,鲜香味美好吃不腻,比肉还要香,萝卜的这个做法不仅是好吃,在天冷的时候吃还可以暖胃。
蔬食素
1洋葱,小葱和虾米备用。2将洋葱和小葱改刀。3荞麦面准备就绪。4锅中入油烧热放入葱和洋葱,小火煸炒出香味,煸干后盛出留底油。5放入虾皮炒出香味。6加盐,糖,蚝油,酱油调汁。7荞麦面入锅中煮熟。8盛入调好的料汁中拌匀。9盛入盘中,放入煸干的葱和洋葱。10食用前搅拌均匀即可。11成品图。小窍门家常做法,供大家参考!祝您生活愉快!
米拉Miira
北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋味,轻轻飘荡出来,溜进鼻子,香到骨髓。在饺子端头咬上一个小口,重新放回汤中,灌满汤汁,再送入口中,又别是一番美味。爱吃酸汤水饺,更怀念酸汤水饺里的故事。
优子家的味道
99%的人都不知道冬瓜汤鲜掉舌头的做法????冬瓜是餐桌上比较常见的蔬菜。因冬瓜富含尿素、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养物质,常吃冬瓜可起到降脂减肥、美容养颜、护肾利尿、清热解暑等作用。1、降脂减肥:冬瓜中含有丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,对防治高血压、动脉粥样硬化、高脂血症有一定的帮助,而且冬瓜的膳食纤维含量很高,能够吸水膨胀,避免过多食物的摄入,具有减肥瘦身的作用。2、美容养颜:冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸,可抑制黑色素沉淀,具有美白、祛斑、润肤的效果。3、护肾利尿:冬瓜中含
糖糖食味记
1冬瓜。2切厚块。3虾米,姜末,葱花。4先把虾米泡去咸味。5起锅热油,把虾米和姜末炒出香气。6炒好的虾米铲入提前烧开的水内。7倒入冬瓜。8大火烧开后,转小火煲半个小时。9时间到,加盐调味。10倒入葱花。11最后,撒点鸡精关火。12成品。晶莹剔透,清口解腻。
宸·羽
1虾米在清水中泡浸20分钟。2姜切片备用。3冬瓜去皮切成薄片。4鸡蛋一只入锅煎熟,盛出备用。5锅留底油,下虾米、姜片小火炒香。6往锅内一次性加足量热水,放入煎好的鸡蛋。7大火煮两三分钟直至汤色变浓。8加入冬瓜煮3分钟。9调入少量盐和鸡精。10成品图。小窍门1、冬瓜切成薄一点的片,这样下锅容易煮熟。2、煎蛋和煎过的虾米,加开水后要大火煮两三分钟,这样汤色更浓。
零下一度0511
1准备好食材。2裙带菜加水泡开。3锅中加入约1升水,放入虾米和泡发的裙带菜,水开后煮3分钟。4加入豆腐,水开后,煮1分钟。5将味增放入汤勺,加水化开,倒入汤中搅拌均匀,熄火。6最后加入葱花即可。7味增汤就完成了。
飞舞的夏花
自己种的黄瓜,结得太多,炒着吃腻了,今天换个吃法,用这些黄瓜包个水饺尝一尝。
涵涵麻麻123
今天做了一款家庭版韭菜盒子,不仅颜值更高,而且口感更赞,是一道绝对值得尝试的美食。家庭版韭菜盒子的制作过程简单易行,不需要太多的烹饪技巧,每个人都可以轻松做出美味的韭菜盒子。这道美食不仅色香味俱佳,而且营养丰富,韭菜富含纤维素和维生素,鸡蛋则提供了丰富的蛋白质。无论是作为早餐还是主食,家庭版韭菜盒子都能给你带来极致的口感享受。
蔬食素
1瘦肉放红薯淡粉,盐,油腌半个小时。2蒜头拍好。3娃娃菜洗干净撕小块备用。4粉丝虾米泡10来分钟。5起一锅水烧微开转小火。6腌好的肉片一块块放下去。7放完等定型大火煮熟。8捞出备用。9砂锅热油。10放蒜瓣炒香。11放娃娃菜。12娃娃菜炒软放虾米粉丝加适量水。13放酱油蚝油盖盖子焖五分钟。14五分钟后放瘦肉再焖2分钟。15成品。
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1香芋削皮。2切成长丝。3配料:腊肠、虾米、花生仁。4粘米粉和玉米淀粉拌一起。5加上清水调成酸奶状。6起锅烧油,倒入腊肠丁炒至干香。7放入虾米炒香。8放入芋头丝炒软。9加入盐、糖、十三香和鸡精。10拌匀入味。11转至小火,倒入粉浆。12翻拌凝固后关火。13撒入花生米拌匀。14准备一个方形的不锈钢盆,底部垫上油纸放便脱模,或刷上油也一样。15全部倒入盆内,压至平实。16水开入锅蒸40分钟,如浅一点的盆可缩短时间。17时间到。18撒上熟芝麻,彻底放凉后才能脱模。19脱模后切成小块,可直接吃,也可加热煎着吃。2
宸·羽
1土豆洗净去皮切片。2泡发好的香菇切小块。3泡发过的干虾米切小块。4干贝泡好后用刀背压散开。5蒜苗洗净切碎。6前腿肉绞碎成肉沫备用。7土豆下锅蒸熟。8锅中热油放入肉沫。9将肉沫炒干水份。10放入老抽,生抽,蚝油。11翻炒均匀上色入味。12放入香菇,虾米和干贝。13翻炒均匀炒出香味。14最后放入蒜苗炒匀即可。15蒸好的土豆捣成泥。16放入番薯粉,将番薯粉和土豆泥混合揉匀。17放入炒过的馅料。18加入五香粉和盐调味。19揉抓均匀。20模具均匀抹上干粉。21面团搓圆后裹上干粉。22放入模具按压整形。23印出模型
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1萝卜削皮。2先切片再切丝。3三层肉切丁。4香菇,虾米,腊肠,切丁。5先下三层肉丁炒出油,再把虾米,猎肠,香菇丁下锅。6加入3匙瑶柱丝,加入点鸡精提鲜,煸炒香盛出备用。7萝卜丝下锅翻炒,加入白胡椒粉,糖,盐,鸡精加少许水炒到萝卜丝发软。8粘米粉100克,澄粉40克,水140克,调成面糊备用。9把萝卜丝倒入调好的面糊中。10加入2/3腊味搅拌成这样。11找个容器,刷层花生油。12把搅拌好的面糊放入容器,摇几次排出空气。13把剩下的腊味平铺在上面。14封上保鲜膜,用牙签扎些孔。15上汽蒸50分钟。16热锅凉油
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1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露