1牛肉一块。2白菜,香菜,番茄。3腐竹用温水泡开。4牛肉切片,放入油、盐、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉,搅拌均匀。5白菜梗和叶子分开切。6番茄切块,香菜切段。7再准备些姜丝、蒜末、葱花、花椒粒。8还有一包酸菜调味料。9中水烧开,放入油和盐,白菜梗先焯水。10放入叶子焯水30秒。11掏出装盘。12腐竹焯水。13捞出,放入白菜表面。14锅中热油,炒香姜丝。15放入番茄翻炒。16加入开水。17倒入酸汤调味料。18烧开。19转小火,放入牛肉片。20煮至变色。21放入香菜。22倒入腐竹表面。23把蒜末、葱花、花椒粒放入
宸·羽
这种香辣的辣椒油可以拌菜,拌面,万能的佐料。
蓝雨阳光780913
1准备食材。2将配料下锅油炸香,过滤掉渣,放入各种食材熬制。3乘起来放凉捞饭,味道杠杠的。
盘文俊
1所需食材:白萝卜、鸡蛋、小葱、香菜、枸杞。2小半根白萝卜擦丝。3热锅热油爆香葱花。4加入萝卜丝翻炒,炒到断生。5盛出。6重新起锅烧油,热锅热油下入鸡蛋,转小火。7两面煎到金黄。8加入炒好的萝卜丝。9加入适量开水(一定要加开水)。10转大火炖。11加十三香适量。12盐适量。13牛肉粉多半勺。(没有可不加,也可加鸡精)。14葱、香菜切碎。15加入汤里,关火。放几颗枸杞点缀。小窍门重点:1、必须加开水汤色才会奶白!2、萝卜炒一下去掉生气味!
从容过日子
这是麻麻腌的虾爬子,只有回家的时候才能吃到,必须是家里的虾爬子,家里的盆,家里的葱姜蒜,才能腌出来的味道,是麻麻的味道。
五加五左左
小城营口是辽河汇入渤海的入海口,河海交界冲刷出了一片泥滩,盛产许多小鱼小虾小贝壳。香螺要小的才好吃,有味道,有嚼劲。到了盛夏,海边都是卖“玻璃牛海锥儿小香螺”的,“老好吃了”……
五加五左左
1三个鸡腿用剪刀剪去骨头。2冷水下锅,放入适量料酒去腥。3开锅以后出去血沫,尽量舀干净。4调制中小火,放入大葱,栀子(对半切开),白芷,生姜。5烧开1-2分钟以后漏缝盖盖子,煮20分钟。6准备调料,一勺生抽,一勺陈醋,一点白糖,半勺蚝油,盐适量,香油,花椒油,辣椒油,搅拌均匀。7准备好香菜,大葱丝,小米辣。8鸡腿肉捞出放入冰块和纯净水泡20分钟。9撕碎以后加入调好的料汁。10放入香菜,小米辣,大葱,花生,熟芝麻拌匀。
两米阳光9
1食材准备,清洗干净。2下过油炸香料,捞出渣,放入煮菜煮炸。3乘起来放凉,装入瓶子保持。
盘文俊
1所需食材:板鸭、黄瓜、葱、香菜。2板鸭去掉皮和脂肪另做他用,瘦肉撕成丝。3板鸭汤汁三勺拌匀。4加入手撕香菜段。5加入手撕葱段。6黄瓜切粗条。7放到一起拌匀。8喜欢吃辣可以加个辣椒,不吃辣就不加。小窍门这道凉拌菜要现吃现拌,不要提前拌。买板鸭时跟商家要板鸭汤汁,够咸不需要额外加盐,可以加点味精和香油。
从容过日子
1所需食材:石花菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳、花生米、大蒜。2石花菜冷水泡发半小时,洗净。香菜手撕成段。3加入木耳。4加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米。5大蒜末辣椒末放到小碗里,倒入热油激发香味。加入味精。6三勺生抽、两勺陈醋。7香油适量。8盐少量。9糖半勺。10蚝油半勺。11辣椒油一勺。12调好味后加入菜里。13一道香辣爽脆的凉拌菜做好了!小窍门石花菜不能用热水泡发,更不能焯水!!!
从容过日子
网购了红薯粉,试试好吃不。
金凤栖梧
星落凝成糖里胡绥同款香菜饼!不过为啥电视里做的那么黑呢?是香菜太多,还是火太大,还是预示苏栀最后会黑化?不过胜在简单,也好吃!
可意妈妈
1泡发好的海带,香菜切段。2金针菇,胡萝卜丝。3葱末,蒜末。4浇入热油。5加入辣椒酱(家里吃的辣椒酱都可以)酱油、陈醋、糖、味精、香油,调拌均匀。6水开后放点油和盐,放入海带焯熟。7再放入金针菇和胡萝卜丝,焯水2分钟。8捞出。9装盘。10倒入调好的酱汁和香菜,拌匀即可。11成品。好吃又掉秤,安排起来!
宸·羽
1上一顿没吃完的鸡肉。2撕成一条条的丝。3香菜切成段。4蒜末、葱末、红椒丝。5浇入滚烫的花生油,炝出葱蒜香。6放入香油、酱油、陈醋、辣椒酱、糖、鸡精、熟芝麻。7搅拌均匀。8鸡丝内放入香菜,浇入酱汁。9拌匀即可。10成品。酸辣开胃,好吃不胖。
宸·羽
1夹心肉剁成肉末。2荸荠去皮切小块。3胡萝卜洗净切小块。4荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。5香菜洗净。6切细。7荸荠、胡萝卜、香菜放入肉末中,加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。8用虎口挤出丸子。9全部做好。10锅中放水烧开,放入丸子烧煮浮起,加盐调味。11成品。
清水淡竹
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃,过年吃蚝寓意也很好,所以大家都很喜欢吃,味道也好,对身体又好的哦。
草莓