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1青椒，红椒，香菜，蒜。2分别切好。3猪肉选的是猪颈肉，切成丝，加入油、酱油，蚝油，老抽，料酒，胡椒粉，淀粉腌制。4起锅热油，肉丝滑熟。5放入蒜末炒香。6肉丝铲至一则，放入青红椒，加少量的盐炒软。7炒至完全熟透。8放入香菜和鸡精翻拌出锅。9成品。不知吃什么的时候，来份小炒肉吧，挺下饭的。
宸·羽
香辣美味，土豆软糯，笋子脆嫩。
蓝雨阳光780913
天气渐渐热了，各种凉拌菜又要经常上桌了。做凉拌菜时，各种调味料的配比比较麻烦，不是咸了就是醋倒多了酸，尤其对于厨房小白来说更是有点困难。现在有了珍选捞汁，可以说是解决了这个大麻烦。现在做起凉拌菜来太简单了，这个味道比较柔和，咸酸甜都恰到好处。口轻的人可以直接用这个凉拌，不需要其他料；重口味的人，则可以加点辣椒油等。适合各个人群，轻脂减肥都不错。今天就做了一盘捞汁素什锦，只倒了一些捞汁，热了一点油泼蒜，味道就够了，真方便。
小小多和包子
1所需食材：水萝卜、蟹棒、香菜。2所需食材：花蚬。3水萝卜切丝。4白水烧开。5加入水萝卜和葱花，煮两分钟。6加入十三香调味。7盐适量。8牛肉粉适量。9蟹棒切斜段。10加入蟹棒。11加入花蚬。12花蚬开口关火加入香菜。13加一点料油，没有料油可加一点香油，也可以都不加。14完成！小窍门1、这类春天的食材煮汤时最好不要用油爆锅！2、水萝卜不宜煮时间太长，三五分钟即可。3、用虾仁做也特别好吃。4、花蚬不宜放多，一个人份最多放三个。两人份最多放五个。
从容过日子
1食材有土豆，蒜头，香菜。2土豆切大块，蒜子保留蒜衣，作用是在焗制过程中，可以保留整颗，不会变得软烂。3香菜切碎。4准备适量的椒盐和辣椒面。5电饭锅底放油。6放入蒜子。7再放入土豆块。8浇入适量的酱油。9煮饭功能即可。10中途开盖翻个面。11时间离结束还有2分钟时，放入椒盐，辣椒面。12再放入香菜碎，盖盖焖至时间结束即可。13成品。减脂期作为主食还不错。
宸·羽
1青瓜稍微的削一下皮。2备好材料。3切好备用。4整条青瓜拍一拍。5切小段。6放入盆。7放入盐，酱油，陈醋，香油，重口味的就多放一点。我们家比较叫重口味，所以除了盐，其他的都是。8还放了一点桂林辣椒，搅拌均匀。9成品10成品
风风野猪
天慢慢的热了，来一盘这样的凉拌菜，清爽好吃又好做！
牙医的烦恼
春天的天气早晚温差比较大，喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气，而春天要养肝，酸入肝，肝属木，木曰曲直，有两性。所谓“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通畅。酸主收涩，吃酸的是在鼓励肝的“曲”性，而辛味会促使肝舒展开来，体现肝的“直”性。所以健康的人在春天适合吃些辛味的食物让肝舒展，酸辣汤可以偏辣一些。
polaris滴食记
1成品图。2东北拉皮一袋，用清水冲洗一下，控干水分备用。3黄瓜两根去皮，用刀拍扁，切小块备用。4调汁，麻酱适量，生抽，盐，陈醋，辣椒油，搅拌均匀。5加入适量蒜，香菜，放入料汁，搅拌均匀。6成品图。
诗韵墨香
这种肉沫加蔬菜的食物，都是给老母亲做的。
不做妖精好多年
1牛肉切片，用酱油、淀粉、油，腌拌入味。2香菜、小葱。3香菜碎、葱花、姜丝备好。4准备一个鸡蛋。5搅散。6锅中水烧开，舀入燕麦。7煮2分钟。8下牛肉片。9放入姜丝、葱花、油、盐、胡椒粉，用勺子轻轻推动。10倒入鸡蛋液。11最后放入香菜、撒入鸡精。12熟后关火。13成品。高纤低卡粥，美味又健康。
宸·羽
1所需食材：黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油。2黄瓜先切段。3再切条。4小葱切段。5香菜切段。6干豆腐切条。7粉皮切条。8都放到一个大碗里调味。加入香油。9加入味精。10根据个人口味加入蒜蓉辣酱适量。11加入香其熟酱适量。12两种酱根据个人口味调。喜欢蒜蓉辣酱就多放蒜蓉酱少放香其酱。喜欢香其酱就反之。13抓拌均匀，完成。小窍门1、大拌菜要吃饭之前拌，不要拌太早容易出水。2、两种酱调味，不要加盐。3、也可以放点芝麻酱。
从容过日子
1成品图。2制作方法：锅里适量油，放入花生米，小火炸制，时而不停翻动，炸熟备用。3黄瓜洗干净，去皮备用。4黄瓜用刀拍扁，切小块备用。5食材放入容器中，加入适量盐，生抽，麻油少许，蒜蓉，陈醋，鸡精，香菜，香油少许，搅拌均匀即可食用。6成品图。
诗韵墨香
春天的荠菜营养又去火，做成馅料，孩子也很喜欢吃。
加菲可可
之前做过一次蒜香鱼片，蛮好吃的，清爽鲜嫩，一点也不油腻。现在有味达美的海鲜冷泡汁，想试试冷泡味道如何。发现这样做太好吃了，有一点麻一点辣，但是味道不冲，而且一点也不腻，麻辣鲜香，最重要的是，太省事了，不用自己费心调酱汁，一下就搞定，厨房小白也能轻松上手。
小小多和包子
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
