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1带鱼处理干净、切段，加入少许盐2再加入适量料酒，姜，腌制15分钟， 干红辣椒切段、葱切段、香菜切段，姜切丝、蒜切片待用。3锅中烧油至七成热4带鱼段擦干水分、放入锅中煎至两面金黄5煎好的带鱼放入干红辣椒段、姜丝、蒜片6用料酒，生抽，五香粉，水，白糖，少量的盐和味精调好的调料7将调料倒入8大火烧开后转中小火，烧至汤汁浓稠，撒上少许葱花和香菜即可
卡卡菜谱
秋天转瞬间失去了温度，天气变得一天比一天的凉起来了,又是一阵寒风，几片叶子轻轻的跌落在地上，心中不禁生出无限的恼意，目视前方像金子般的光辉洒落在银杏树上，湛蓝色的天空高远而深邃。昂起头来就可以跟天空交流，请求上天的赐福。没有欲望没有哀伤，我除了感动就是想把心而赋予这似水的流年。立冬后，不知不觉中有些食欲了，不像夏天吃什么都不没有味觉，我偏爱川菜、湘菜，这两个菜系多数菜品是以辣为主，我们都知道在外面吃麻辣香锅特过瘾，着实解馋。可如今总在外面吃确实很不放心，很多食材是否清洗干净，是否环保呢？用的什么油呢？你不
转身爱上厨
在童年的记忆里，上河捉鱼，下湾抓虾是那时的我们最有趣的运动。记得那时候的河里、湾里和水塘里有许许多多的鱼呀虾呀，虽然每次都会捉许多鱼回家，但少不了的是父母训斥，因为那时候在我们老家会做淡水鱼并喜欢吃淡水鱼的人并不多。每次捉鱼回来总会把并多的衣服给弄得脏兮兮的，夏天还好说，衣服洗一下马上就干了，如果碰上冬季，身上穿的衣服可能就是唯一的过冬棉衣，搞脏了，练件换洗的都没有。剩下的就是父母的责训了，不光把鱼给你倒掉，少不了的还是罚站。虽然如此，依然难以撼动我去水塘抓鱼的欲望，鱼依然会去抓，罚站和责训依然会继续。记
幸福美食X
此菜绵脆清香，最大限度保存了莴笋的原味。
自由的泥鳅
天凉啦，来一碗热呼呼的牛肉丸子萝卜汤，暧暧的，很幸福。
漫香小屋
虽然天气凉了但依然喜欢吃凉菜，而且凉菜开胃味口不好时可以吃一些凉菜开开胃。今天给家人拌了香菜皮蛋，香菜的香加上皮蛋特殊的风味，特别能促进食欲。
清欢的烟火生活
本来不喜欢吃海参，软塌塌的，不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼，宴席上就有一整只海参的一个菜，我惊了，小心翼翼地尝试了一下，果然味道不错，所以回来凭着记忆自己做了，虽然和宴席上的那个不太一样，但是自己认为也非常好吃呢。很开心，因为独此一家啊。哈哈
ppjj0408
脊骨营养丰富，它含有的骨髓可是滋补肾阴，强健筋骨的好东西，给正长身体的孩子吃是最好的啦。
tgcyy
1原料图2豆腐皮切丝3凉水下锅焯一下4开锅就行，捞出控水备用5切葱花，辣椒斜切宽丝，香菜切小段6热锅凉油，葱花爆香7加进辣椒丝，翻炒一会8倒进豆皮丝，翻炒均匀，这时候豆皮丝易粘锅，可以稍加点水9加盐和味达美酱油，翻炒均匀10出锅前加香菜段，翻炒均匀，装盘小窍门雯鑫提示:炒豆腐皮的时候易粘锅，可以稍加点水
尧尧的麻麻
冷冷的冬日，喝一碗热热的牛肉汤，可以驱出你体内的寒气，重新找到温暖的感觉。工作之余，当你有了一块上好的牛肉，用最简单的方法，做出一碗最本味的牛肉汤，应该是你愿意做的事。
chuj2009
辣子咸鱼和辣子鸡的做法是差不多的。
年光依旧
1备土豆丝，南瓜丝，香菜，调汁。2将土豆丝和南瓜丝，香菜装碗里。放点盐入味，。3再倒进备好的油辣调汁。4淋上香油和醋。5拌匀炝半小时入味即可。6拌好的南瓜土豆丝。
水青青
随着天气的转凉，饭桌上的肉菜多了起来，体重也闪电般的长起来，为了保持身材最近给自己定制了减肥餐，凉拌海带丝是我比较喜欢的素菜，简单好做，热量很低可以吃到饱。想减肥的童鞋赶紧一起拌起来！
ペ莫、小北
1准备材料，鱼丸，蛋饺，豆腐。牛肉丸，白菜，冻豆腐，粉丝。2将所有食材分层次放进砂锅里，添高汤到锅里。3放到火上，炖15分钟，放少许盐，胡椒粉少许撒上青蒜，香菜就好了。
小艾厨娘
天冷了，来点羊肉暖暖胃呗！可惜我这里的菜场买不到羊肉所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了嘻嘻～这样的做法是即简单又快手加上一勺老干妈豆豉香辣酱这味道...啧啧啧别提多美了零难度美味小菜，你学会了么？！
@v好好@
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼，鱼肉都是分开来卖的，除非你要求买整条鱼，否则档主都预先把鱼斜刀一切，鱼腩，鱼头分开来卖，还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美，又没有了刺，非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
