这开得花枝招展的鲜虾,最适合做过年团聚菜了。
爱生活的馋猫
没有老卤怎么凉拌牛肉,很简单-----水煮。
鱼双双
去茶楼喝早茶,都喜欢点皮蛋瘦肉粥,今天就自己弄个来喝下,一般有两种做法:一种是直接把所有材料放进锅里煲好,一种是生滚的,即粥煲好后再放皮蛋和瘦肉的。我这次做的就是后面那种,生滚的。我特喜欢浓稠的粥,觉得喝这种浓稠的粥很满足,哈哈,纯属个人喜好
0753zhang
家常菜---海蜇头拌白菜心
政妈妈
1牛肉切成小薄条。2胡萝卜去皮洗净切丝。3香菜摘洗干净切段。4锅里油热加入牛肉煸炒。5加入胡萝卜丝煸炒。6加入香菜翻炒。7加点味极鲜酱油翻炒。8加入蚝油翻炒均匀。9最后加入盐调匀即可。小窍门大火快炒出锅。
政妈妈
好不容易深圳温和了几天,今天又开始降温了,天气预报说这个星期的后面几天会连续降温,突然这么冷,心里都寒寒的,头脑一闪,做起来了汤,很简单的一道冬瓜排骨汤,味道鲜美,口味清淡,真是寒冷天气居家必不可少的一道汤料理。
jiachu520
老公喜欢吃皮冻 我就经常做
海瑟薇安妮
1材料洗净切好备用2电饭煲下油煸香腊肠之后下其他辅料炒香备用3糯米热水侵泡一小时放蒸锅蒸软为止4蒸好的糯米倒入炒好的辅料锅里,放适量酱油跟盐调味,放适量香菜5起锅开吃小窍门糯米只用提前热水侵泡一小时,蒸的过程中可以往糯米上面洒一些水,那样糯米会比较快软
媄╰☆╮蓉
上网查了一下,老虎菜的做法有很多,有用青椒、洋葱、香菜的,也有用青椒、黄瓜、香菜的,还有的是用青椒、大葱和香菜,就连调料也各有不同,有的要放香油,有的要放酱油,还有的要放芥末。我用了青椒、大葱葱白和香菜来做,调料是用了味极鲜酱油、醋、糖、盐、和芥末,具体比例可以根据自己的口味调整。
夜魇
1鲈鱼去鳞去内脏洗净,柠檬,红椒,香菜洗净2葱姜切丝,大蒜切片,柠檬切片,去少许柠檬皮切丝,红椒切丁。鲈鱼两面划几刀,用盐,柠檬和姜丝腌制十分钟3将腌制好的鲈鱼放入平底锅中用油煎,见到两面泛黄即可。4将鲈鱼盛出,国内倒油,放葱姜蒜爆香,放入煎好的鲈鱼,加入料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,盐,再加入水500ml,大火煮开后转小火煮十五分钟。5放入柠檬片,醋,冰糖,红椒然后转大火收汁6盛出鱼后装盘,撒上葱花,香菜和柠檬皮丝作为装饰。
JoyzZ
1牛肉切成合适的块状,放入沸水中煮3分钟。清水冲洗干净备用。2热锅凉油放入牛肉翻炒3分钟,再加入花椒、八角炒30秒后又放入干辣椒、蒜瓣、姜片,炒30秒。加入郫县豆瓣酱翻炒后加四碗开水倒入高压锅中,炖20分钟。3白萝卜滚刀切好后倒入沸水中煮2分钟。4高压锅放气打开后,将牛肉连汤汁倒入炒锅中,加入萝卜煮15分钟。5加盐,少许老抽、鸡精、糖炒三秒。加入香菜出锅。
鱼双双
从上周开始,就一直盼望着今天,为什么,因为预报今天会下雪,而且是暴雪,随着时间渐渐临近,从暴雪转成中雪,最后又转成小到中雪,最终雪还是下了,但仍不够大,只有树枝上挂着一些,不知道今天还会下大吗。 要知道,武汉已经几年没有好好下过一场雪了,虽然每年都会有雪,但因为小都积不上,以前觉得武汉的冬天虽然冷,但有两个优势,一是阳光总是灿烂,另一个就是总会下几次雪(小雪积不上的不算哈),而今年,好象这两点目前都没有看到呢。 一看到说下雪,小熊就说,哇,天气好冷,要吃羊肉,我撇他一眼,冷跟你有关系吗(因
sunshinewinnie
黄辣丁肉质细腻,容易入味,配以酸菜,做成酸菜黄辣丁,开胃健脾,营养美味。
小苹果AZT6
在老家来说最最正宗的烧羊肉汤的做法,用大白菜和自家做的红薯细粉煮,汤很浓,好了后撒上蒜苗和香菜,加油泼辣子配上馒头或者饼子,美味啊
胡桐小橘子
极力推荐的一道南美大虾!做法不难,但是味道却是香鲜味美,吮指留香。虾的鲜美和咸蛋黄的香完美的结合在一起,再加上淡淡的蒜香,更丰富了这道菜的口感。唯一的调味只用到了盐,对,没错,只用了盐而已,但它的味道绝对会让你念念不忘。
salila82
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000