搜索
11.首先洗干净鸡爪，把指甲剪掉，再比洗净，鸡爪如图，剁成3块 ，再洗多一遍，沥干水2锅里烧开水，把切好的姜片放入锅，再把鸡爪倒入，煮至10分钟左右，再捞起（放到要腌制的盆中）3锅里放油煮热，放入生抽，耗油，中火煮，冒泡的时候就可以把汁捞起放入鸡爪中凉拌了4再把切好的蒜蓉和香菜，葱放入凉拌，个人如果喜欢辣的，就放点小辣椒搅拌一起5放入冰箱，半小搅拌下，稍后就可以，后几个步骤没拍图小窍门放冰箱，冰到5小时以上更入味，买鸡爪最好是新鲜的，卖鸡肉那里买
琼琼馋猫
1鸡肉甩水备用2加入盐，酱油，生粉腌制十分钟3热油4把鸡肉放油锅里煎5锅大鸡肉少，哈哈6煎到两面金黄7把多余的油舀起来，放干辣椒，八角，花椒，蒜头，姜丝下去炒8炒出香味，关火，放葱花和香菜9装盘，上桌。
潮汕大妈
1买一条花鲢鱼，切鱼片洗干净！放少许盐拌匀，等十几分钟后再洗几次，把盆里的水倒干，放欠粉拌匀！2姜拍烂，把泡椒切碎，酸菜干辣椒都切一厘米的节！葱和香菜切节！如图所示分别装盘！3小米椒切节！4锅里放油，等油达到一定温度（油温不要太高，大概七八十度）时把花椒，大料，八角入油爆香！（不要把它们炸糊了哦）5紧接着把泡椒，豆瓣，小米辣，酸菜，干辣椒，油辣椒，姜蒜，盐，酱油，鱼调料（要买水煮鱼3包料的才好吃）下锅，不停的翻炒（注意不要糊锅）！炒过几分钟等香味出来后加水（加一碗米汤，有米汤鱼肉更嫩），水要加得刚好满过鱼
依然纠结
老醋花生米是我每次外出吃饭时必点菜品之一。后来发现，喜欢这道佐酒小菜的朋友很多。香脆的花生米配上酸甜汁，不仅解腻，而且相比酥脆的油炸花生米，不会担心上火的问题。根据自个人口味加入洋葱，香菜，辣椒等进行调味，总有一款你会爱上！
泥泥_鳅鳅
很多人喜欢喝鱼汤，但是不会制作，想做出浓郁奶白色的鱼汤是有诀窍的，请详细看下方小贴士：
小草根家庭美食
湘菜馆点击量较高的一道菜。非常下饭，经常看到有人边吃边淌汗，即使这样也停止不了美食的诱惑。
天国的女儿
儿子喜欢吃鱼腩，我经常都是拿来蒸的，因为怕上火。偶尔煎炸一次 他们会很高兴，我想总不能太讲究了吧，样样都怕，这个也不敢吃那个也不敢吃，以后到了外面怎么办呢，没有办法像在家里一样清淡，会不会受不了，嘻嘻，所以什么都可以试着吃，只要不是特别过火，而且还可以做些清淡的汤水来平衡。
潮汕大妈
鸡中翅，肉质鲜嫩，营养丰富，烹饪方法也是多种多样。用鸡中翅做的辣子鸡，皮香肉嫩，加上炸香的花生米，香辣美味，回味无穷。
香儿厨房
1牛腩洗净，清水浸泡2小时以上，中间多换几次水，以去除血水。2泡好的牛腩切小块，入冷水锅煮开，看到牛肉里浮出很多血沫，捞出牛肉。3热水中清洗干净表面浮沫，控干水份备用。4洋葱切片，葱、姜、蒜切片，所有香料放在一起。5热锅冷油，加入蒜片、姜片、洋葱煸炒出香味。6倒入所有香料炒出香味，加入冰糖翻炒到冰糖融化。7加入番茄酱继续煸炒。8加入红油豆瓣酱炒出红油，放入葱段继续翻炒到香味浓郁。9加入牛肉翻炒。10加入料酒继续翻炒，最后加入酱油翻炒均匀。11移入高压锅中，加入适量开水。大火烧开，上汽后大约35分钟左右关火
天国的女儿
1准备好原料2干豆腐切丝3黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切段4把所有材料放入一起，加入各种调料5手上戴上一次性手套，拌匀6装盘即可。若是喜欢辣的，多放点辣椒油；若是喜欢芥末口味的，少放点芥末油。????
米粒儿_27564_jCctTx
西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高；将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
请叫我壮壮妈
水煮鱼是经典川菜，曾经在中国流行得一塌糊涂，即使是现在，水煮鱼仍然是众多饭店的招牌菜菜。家庭制作出来的水煮鱼，可能比不上饭店的味重香味撩人，但胜在少油少盐少香料，相对健康。我爱你就像爱吃水煮鱼，有人记得这句歌词吗？
sunshinewinnie
臊子面是北方日常生活的一种常态面食，也是贯穿我童年生活的一种家常美味。简单几种食材就可以做出一碗香喷喷的，营养全面，色香味美的臊子面，吃面喝汤，那种满足感极强…… 童年和奶奶、妹妹呆在乡下，简单的、有限的食材在奶奶的魔术手中会变成滋味悠长的美食。每次奶奶做臊子面，堂哥、堂姐、堂弟和我们姐妹俩总会比赛看准吃的多，吃的快。每个人的脸上都洋溢着幸福满足的笑容，空气里弥漫着饭香与稀里哗啦的吃面声交织在一起。从埋头吃饭的小桌到端着空碗排队到锅边等待奶奶捞面、浇面。还有饭后撩起衣服比肚皮大小的可笑场面…
线线3896
鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上跟地名重庆没有什么关系。此菜鸡肉浓香滑嫩，麻辣鲜香，令人回味无穷。
安宝的虎妈
麻辣香锅源于土家风味，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，是一道深受大众喜爱的川菜。食材可以根据自己的喜好随意搭配。
安宝的虎妈
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
