1黄瓜洗净切丝,一部分铺盘,一部分备用,豆腐切成小块放在黄瓜丝上面。2皮蛋煮过晾凉后切成小块,胡萝卜切丝,香菜切成碎末,花生压碎。之后与剩余黄瓜丝一起放入盆中。3取一碗,按比例加入糖、醋、酱油,加入适量盐、辣椒油、花椒油,调成料汁。4将料汁倒入盆中,搅拌均匀。5将拌好的菜盛入盘中即可。
忠超厨房
1鱼洗净除去鳞片和内脏,然后打花刀。生姜切片、香菜切碎,备用。2锅烧热,加适量油,放入八角、干辣椒、葱姜、麻椒粒爆锅,再加入郫县豆瓣酱炒香。3将鱼放入锅中煎至表面成熟,然后加适量水,加盐和料酒。大火烧开,炖煮10分钟。(中间要将鱼翻一下)4鱼熟后盛出,放入盘中。向锅内汤汁中加入淀粉,大火收汁。将汤汁淋在鱼上后,撒点葱花、香菜即可。
忠超厨房
虽然色相不怎么好看,但味道还可以~
忠超厨房
用野芝麻拌馅来做煎饺,没想到口味是如此之好,香菜混合着野芝麻的清香,刚入口便得到了好评。
清水淡竹
1准备材料2把其中一片吐司中间部分挖空,叠放在另一片吐司上边,放在微波炉可用的盘子里3黄瓜,胡萝卜,洋葱洗净切丝,金针菇洗净切段,香菜洗净切末4把杂蔬均匀的放进吐司中间部分,小心不要把吐司边碰断5鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散6把打散的蛋液慢慢的倒在蔬菜上,放入微波炉,高火三分钟,时间根据自己家微波炉的功率自己掌握,如果时间掌握不好,可以每过一分钟取出来看一下,蔬菜烤熟了就可以了7时间到,取出换凉盘就可以开吃啦,小心烫嘴哈小窍门小心不要把吐司边碰断,不然蛋液就会淌出来了,蔬菜的种类不是固定的,可以根据自己的
含雪痕
旱藕粉丝又叫芭蕉芋粉丝,是使用旱藕淀粉兑水配成适当浓度的粉浆,经高温蒸制后晒干(烘干)而成。具有滋阴补肾、帮助消化、降脂肪、清热解毒、健脾强胃等功能。是老少皆宜的健康长寿食材。广西大化瑶族自治县是最具盛名的旱藕粉丝产地,旱藕粉丝的原材料旱藕就生长在有"桂西风景新珠"美誉的七百弄国家地质公园。旱藕粉丝是瑶乡人家喻户晓的天然特色美食,瑶乡有这么一首诗赞誉他们的美食 ‘百年工艺瑶乡音,旱藕粉丝天然品。无添腐剂口感好,耐煮不糊汤水清。助消降脂益健康,君若尝试准说行
莫xuan
1鱼洗净 去出内脏 用厨房纸巾擦干表面水分2在鱼身上切几刀 方便入味放葱 姜 腌制15分钟 去腥3然后放料酒 盐 十三香 给鱼按摩一会 腌制2小时左右4烤箱200度预热10分钟 烤盘铺锡纸 把腌制好的鱼放在烤盘上 进烤箱 中层 20分钟5这期间准备菜 土豆去皮切块 香菇洗净切小块 洋葱切片 金针菇 洗净 大蒜备用6炒锅热油 放麻婆豆腐底料炒出香味 把准备好的菜一起倒入锅里翻炒五成熟左右 倒入烤盘里 继续放烤箱 烤20分钟 中途拿出 放入红辣椒 花生米7最后就是把鱼拿出来 撒上香菜 开吃小窍门鱼我用的
何奇奇
我用这简单又营养的食材;勾住了他的胃、迷惑了他的眼,拴住了他的腿,有时温馨体现在一顿美餐,没有什么比一个疲劳的男人回来时闻到的汤香更暖心,他知道这个香味是他的女人做出来的,当看到女人为他准备精美的午餐时;男人内心的那种踏实,那种满满的的幸福感,就是你想要的,爱他就为他动起手来做美食吧!
紫葡萄al g
中国人有话叫无鸡不成宴,可见鸡在国人的餐桌上是扮演多么重要的角色,鸡肉味道鲜美且有营养,广东人犹爱吃白切鸡,鸡肉清甜,皮爽肉滑,喜爱原味的人肯定最爱这种吃法。五指毛桃白切鸡做起来也不复杂,只是把鸡用五指毛桃煮出来的水泡浸至熟,鸡肉有着不浓不淡的五指毛桃味道,并不掩盖本来的肉味,不用沾调味料也很好吃。
火镀红叶
1焯排骨,排骨冷水入锅,开大火,等到水大开后把排骨捞出用热水洗去浮沫,转盘待用2在焯排骨过程中,准备葱姜蒜,蒜多切一点3锅里放油,开小火,放适量白糖,慢慢炒4糖开始冒大泡泡的时候,将焯好的排骨入锅一起炒,这时候一定要勤翻动,避免糖炒过头了会苦5放老抽,给排骨上色,放料酒,生抽,耗油,十三香,大料,葱姜蒜(蒜用一半,剩的有用),盐,开中火翻炒出香味6香味出来了倒热水,没过排骨,盖上锅盖,开大火,等开锅后改中火,炖30分钟,把汤㸆干后放入剩余的蒜粒,翻炒出蒜香,出锅7出锅转盘,放香菜段。今天太冷没买香菜,直接
小花花啊
春卷,又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。福建此物名春卷,在江浙有抹油子、饺饼筒等等,在上海春卷做的只有手指般粗细,在浙江、福建一带则做成长约10厘米的大家伙。当地人每逢节日都要吃这个东西,好像北方人逢年过节吃饺子那样。现在条件好,买东西方便,稍微大点的菜场都有春卷皮卖,不是春节咱也能想吃就吃
☆千あ玄ぶ蓉
猪棒骨冬瓜汤,属于羹汤类家常菜,这道菜的主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸,可控制人体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,对高血压、减肥有良好的功效。主要食材冬瓜, 排骨口味咸鲜味,清淡
紫葡萄al g
1准备原材料牛肉、黄豆、萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜2黄豆用清水浸泡12小时使其膨胀开3萝卜和胡萝卜去皮洗净切成小丁备用4鲜牛肉切成小块5锅中烧开水将牛肉焯一下去除杂质和淤血6焯好的牛肉立即放入冷水中冲洗干净沥过水份备用7锅中倒入适量清水放入牛肉、花椒、大料、姜片、一品鲜酱油、糖、料酒大火开始炖煮牛肉汤8牛肉汤熬制汤汁浓稠牛肉入味我大约熬制45分钟左右即可9锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香10依次放入萝卜、黄豆、胡萝卜大火快速翻炒11将提前煮好的牛肉汤加牛肉倒入锅中12大火炖煮汤汁不是很多时放入盐和味精调味炒匀
祯祯宝贝
非常下单的一道小菜,无论是配饭或是拌面都可以。
厨娘1002
疙瘩汤大家都不陌生,大多的做法是面粉加水搅拌成小面疙瘩,配上汤菜做成浓浓的美味汤粥,但这种做法似乎少了些面的劲爽口感。今天小厨子教宝爸宝妈一种疙瘩汤的新做法,既不失汤汁的鲜美味道,又带来面疙瘩的劲爽口感,在冷冷的秋季喝一碗热乎乎的疙瘩汤,绝对是从胃里暖到心里,大人小孩都适宜哟!
Ange121
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
猪蹄----性干味平,具有补虚,填肾精,健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老,还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气,补血,和胃,曾强记忆力,抗老化的功效。两者在一起,可以美容养胃,是一道很不错的家常靓汤。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆