清甜爽口,清热去火的家常小凉菜~~
泽瑞妈妈
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品拌制而成的。它具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃等特点,是我家的家常菜之一
咖啡。摩卡
1起锅炒五花肉,炒出油2依次放香菜,芹菜,等蔬菜3依次放4炒出水分,放酱油5我放的三种混合,0记住0千万不要0放水6蔬菜开一锅后放土豆,一般都放小土豆,但是没买到就放大土豆了,土豆放早了会成泥,所以要最后放7成品
雪饼_
1土豆洗净去皮待用2上锅蒸熟3蒸土豆时准备好辅料:肉末,洋葱末,美人椒末,香菜梗末4热锅冷油下肉末5推散后再放洋葱粒一起炒香6锅边围入黄酒,再放入其他辅料(除了香菜梗)7再倒一点酱油提鲜8加入小半碗水煮开9水淀粉勾汁儿,可加入少许白糖,也可以不放10汁儿做好了待用11土豆泥,加一点盐压成泥后整成一个山形,用筷子插一些孔,方便入味12浇汁儿13撒上香菜梗末
黄黄元宝
1牛尾加入水解冻2萝卜洗净去皮3牛尾解冻后放入锅里焯水4焯水后,重新加入水中火炖30分钟,加入辅料。5萝卜切块备用6冻香菜切段备用7半小时后放入萝卜 酱油继续炖20分钟。8开锅加入香菜9晚餐开始
独自清醒
1所有食材改刀如图2香菜和葱碎放一个碗里3锅里放水和海米煮3分钟里面填盐鸡精煮一分钟放柿子和辣椒,把两个鸡蛋个打小口一点点加入锅里,鸡蛋好了放醋香菜葱、出锅在到上香油
yaqipk
1黄瓜香菜胡萝卜切丝,蒜切碎、放一起,起锅放水,水开后放洗好的金针菇焯好捞出用凉水投净控水放入黄瓜盆里开始拌2把所有调料放到盆里(香油、酱油、醋、糖、鸡精,味精、盐、辣椒油、)搅拌均匀3酸甜可口的拌菜很好吃
yaqipk
吃这道,需要勺子来完成:一品浓浓的汤汁,二品嫩嫩的豆花,再品滑滑的牛肉,里面参杂触动味蕾的自制辣椒酱香味,味道美极了。当然,你也可以不加辣椒酱,随你的心意。
可可液块
1羊排洗净,加水、料酒、生姜焯水备用。2青红椒洗净切块,大葱切段备用。3准备大蒜、生姜、香菜洗净切段备用。4锅中热油,下姜片、大蒜、大葱炒香(喜欢中口味的这里可以加入花椒,桂皮,干辣椒一起炒)5加羊排翻炒6依次加入老抽、料酒、生抽、冰糖、盐翻炒入味。7加入开水没过羊排。8转入高压锅大火烧至出气5分钟后转小火炖15分钟左右。(根据食材和汤汁多少控制时间),要留一半的汤汁让粉条吸收。9排好气后开盖加入青红椒,开大火翻动。10再加入土豆粉用筷子搅拌,待粉条吸汁入味,汤汁浓稠即可出锅。11最后洒上香菜出锅装盘。
林℃煮饭婆
我们吃芹菜的时候一般把叶子扔掉,这样挺可惜的,我们好好处理一下,会是不错的凉菜。
柳絮1982
麻辣鲜香,上瘾的一道菜
薰衣草_eZyqNi
鲜虾炒白菜是一道特色家常菜,主要材料为鲜虾和大白菜。口味鲜美,营养丰富,很受大众喜爱的美食。
碗里姜膳
天冷做菜就该一锅端,红烧牛肉,一菜多吃,可下饭,可拌米粉,香!
懒猫胖胖哒
海蜇皮代替也可以,只是口感上海蜇头更爽脆。很多人用黄瓜拌,黄瓜的清香味会抢了海蜇头味道。因为白菜本身的味道不浓郁,所以口味上没有白菜更好的搭档了。要注意的是:一定要吧海蜇蜇盐分洗出来,要不会苦。而且,热水烫海蜇的时候,不能用开水。开水的话,就把海蜇烫没了。
不做妖精好多年
谁说美食只是饱餐?视觉美观,也可以赏心悦目!自从爱上了美食,家人不但有了口福,吃出来的健康,那是花多少钱买不来的。一块豆腐,也可以让家人吃的津津有味,幸福爆满!
诗韵墨香
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子