1胡萝卜、葱切丝,香菜切段。2猪里脊切大的薄片。3里脊肉里加入适量炸粉和水给里脊挂个糊。4锅里油烧到八成热放入挂好糊的里脊肉炸至金黄。5油大火烧开放入炸好的里脊再复炸一次使里脊肉能更加酥脆。6碗里放醋、糖和一点水调个汁。7锅里放油加入胡萝卜丝、葱丝炒香。8加入炸好的里脊、调好的汁翻炒至均匀。9出锅。小窍门调好的汁放锅里翻炒的速度要快否则影响肉的酥脆
流沙橙子
干豆腐,北方都是这么叫的,好像南方是叫做“千张”,做法很多,我最喜欢和辣椒丝拌在一起吃。
food999
锦州豆腐皮的特点是特别薄,适合拌 着吃。
柳絮1982
有汤有料的煲对于爱运动的人来说是最好的美食,各种食材搭配,既美味又健康,前两天刚做好的藕丸,今天来搭一款粉丝煲。
joo110
清淡不油腻,咸鲜适口,微微麻辣,搭配米饭或单喝都很美味。????我最喜欢的汤之一。
一溪月
天气暖和了,就想吃点凉的。买了一块红薯凉粉,做了酸辣凉粉。酸,辣,利口。芝麻酱和花生粒香香的。
一溪月
1准备四个皮蛋。2皮蛋洗净,切小块摆盘。3放盐 鸡精味精 生抽 香油,再放入蒜和香菜,起油锅把油烧焦,泼上去。小窍门我特别喜欢香菜,所以放了很多????。
呆呆❤️张小胖
1鸡爪洗干净,去掉骨头。2切小块,容易入味。3先用水焯一下鸡爪去脏末,再重新锅里到水放料酒煮鸡爪,喜欢嚼劲就少煮会,喜欢吃软烂就多煮会。4捞出泡凉水。5拔凉后捞出控水,一定控干净水。6找个大容器有盖的最好,把香菜,蒜,辣椒切好放里面。7往里面放入醋,糖,生抽,味达美酱油,香油调味。8最后放入鸡爪和柠檬片,拌均匀。9拌好后盖好盖子,放冰箱冷藏6小时~酸辣爽口~~
懒懒乖乖儿
1黑木耳提前泡发,杏鲍菇切片后切条,黑木耳切条,生姜切片,肉切条。2杏鲍菇和木耳分别焯水,水里放勺盐,去味杀菌。3肉切条后把黑木耳,杏鲍菇,姜片都放入高压锅,加盐和鸡精,盖上盖子,打到蹄筋档位(时间稍微比一般的汤久一些容易把黑木耳煮糯,融入汤中口感更好)。4煮好后蚝油一滴调味,撒上葱花或香菜就可以吃啦。
咩咩咪
1把排骨焯一下。2然后把锅刷净,放油,油热放冰糖,糖化放排骨,翻炒。3炒完放姜,放凉水,大火煮。4煮到排骨熟烂,收汁,关火。
小太阳☀️_VZbKzL
这是一道西安小吃,酸香可口,开胃解腻,荤素饺子皆可,如果放入西安的油泼辣子,更是一道地道的色相味俱全的美食。
乡厨锅锅
1鸡蛋打散。2加入适当的面粉。3打蛋器搅拌均匀没有疙瘩,成稀糊状。4爆香葱花。5加入西红柿翻炒。6加入适量水。7面糊装到保鲜袋里。8保鲜袋的角剪个小口,流入烧开的汤里,撒入香菜即可。
流沙橙子
汤清味美,麻辣适口。
一溪月
麻辣鲜香,蒜香浓郁,冬瓜软烂,真的很好喝。????
一溪月
1芹菜焯水。2木耳焯水。3木耳焯水。4木耳 水发,焯水。 腐竹泡发。 芹菜 胡萝卜切段 片 焯水。5葱切段 香菜切沫 蒜切沫。6所有材料放在一起。7放入酱油 醋 香油 麻油 糖。8搅拌均匀。9装盘就可以吃啦,很爽口的拌菜。
柳絮1982
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房