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鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
祯祯宝贝
海带的营养价值 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。
怪味豆儿
鸡爪这样做吃起来酸酸辣辣的口感，既开胃又有嚼劲，还能当零食吃呢。
吾爱烘焙
1将整个的酸菜切成细丝，红薯粉用开水泡软，葱，姜切末，备用。2开火，在锅中放入适量的食用油，烧至七八分热，放入花生米炸干，捞出控去油份。3在放入适量的食用油，将切好的葱姜末爆炒一下，倒入干辣椒，芝麻炒香，加入切好的酸菜炒，在加入一碗开水烧开。4将水烧开后，在放入泡软的红薯粉，煮个五分钟左右在捞出放在碗中。5在加入少量盐，鸡精调味，在加入适量的醋，将调料与红薯粉伴均匀装碗里。6在切一点葱花，香菜，放入碗中，再放入炸好的花生米，好吃的酸辣粉就完成了。
Deeeear
作为早餐来说，喝粥最养胃，加点配料，既营养又美味…
中华琪食
1牛肚改刀，水开下锅，焯烫30秒。2捞出过凉水备用。3容器中放入一勺芝麻酱，加适量凉白开。4搅拌均匀。5加盐，胡椒粉，生抽，醋，辣椒油。6加上蒜末。7搅拌均匀。8放上牛肚拌匀。9成品图。
最初的最美❤
猪舌，即猪的舌头，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。其舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感，可用于酱、烧、烩等烹饪方法。并含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。1.滋阴润燥 猪舌性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。2.改善贫血 猪舌含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素，有补血改善气色的的功效；还含有丰富的铁，铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少
祯祯宝贝
1茄子洗净。2上锅蒸熟。3大蒜用压蒜器压成末。4蒜末香菜盐十三香放入容器中。5搅拌均匀。6蒜末放在茄子上，如图形状，就完成了。
最初的最美❤
1左右主辅料如图。2莲藕切薄片焯水过凉，蒜和辣椒切成碎，香菜切小段。3所有主料及辅料拌在一起，装盘即可。小窍门1、莲藕可以不去皮，但一定要洗净外表泥垢，注意饮食卫生。2、切煮莲藕一定要用不锈钢道具和锅具，因为莲藕的粉质与铁制品相遇容易变黑。3、其实最好放泰椒，颜色和味道都会更好一些，这次没有买到，就暂用辣妹子替代一下。
小芒姐
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。
祯祯宝贝
烀土豆大茄子，在我们东北是一道很受欢迎的农家菜，不油不腻，营养美味，没吃过的朋友不妨一试。这道菜如果用农家自制的大酱，味道会更纯正，而我家里只有豆瓣酱，只好退而求其次啦，好在味道不赖。
烟雨心灵
#肉食、荤菜# 口水鸡是四川传统特色菜肴，属川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。口水鸡名字初听感觉有点不雅，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。咱不是四川人，不会做正宗的四川口水鸡；不过也没关系，现在已是网络时代了，只要鼠标点一点啥都有了；所以完全根据自家的喜好和现有的食材来复制拷贝好了，麻辣鲜香一步到位；看到那位一块接着一块地大口吃，就知道对上味了； 哈哈：管它正宗不正宗，家人爱吃才是王道哈~~~
老方小雨
1一根胡萝卜，大约1公斤7根这样的大小。胡萝卜洗净擦成丝。2打好的胡萝卜丝。3小米面备用。4抓一把放胡萝卜里，搅拌均匀。差不多刚刚好萝卜丝裹满了米面。萝卜大小不一，可以分多次放面，直到均匀裹满萝卜丝就好。5拌好的萝卜丝装盘。6入蒸锅。7中火蒸20分钟关火，虚蒸5分钟即可。8大蒜，香菜，红椒切末。9菜末放小碗里。10放食盐。11鸡精。12醋和生抽。13香油。14搅拌均匀至食盐和鸡精融化，调成蘸料汁。15浇在蒸好的胡萝卜上，也可以直接蘸调料汁吃。16开动吧，料汁要在开吃的时候放入，提前放入味道不好。小窍门料汁
不做妖精好多年
1圆白菜胡萝卜黄瓜，香菜都清洗干净。2把所有菜都改刀放入容器中加盐拌匀。3盖上保鲜膜腌制十分钟。4腌制好的菜倒去多余的水分，加生抽，耗油，香油，辣椒油。5搅拌均匀。6成品图。
最初的最美❤
番茄去了皮，切成小块，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
娅米厨房
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
沙白贝我一般用来煮汤，味道还是比较鲜美的，放些冬瓜，或者丝瓜，一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花，用沙白的鲜味，看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好，不过也还可以，清淡点。
琴心剑胆
