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适合夏天的一种吃法，味道不错，可以试试。
我是一只幸福猪
1香菜洗净切段。2香菜撒点盐腌制十分钟。3红辣椒、蒜切末，嗜辣的可以把红辣椒换成小米椒。4油豆皮切段。5锅中放水，放入油豆皮焯水。6香菜腌制十分钟后倒箅去汁水。7香菜放入深碗中，放入焯好水的油豆皮。8锅中放油，倒入蒜末、红辣椒末、生抽两勺、鸡精少许、一点点白糖煸炒，炒匀后关火。9淋入油豆皮中。10加一勺香醋。11一勺红辣椒油。12拌匀。13成品。
笑笑昵
豉油鸡又称酱油鸡，用电饭锅制作，操作简单，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，十分美味。
美食诱惑馋猫
1油豆皮提前用清水泡发。2放入开水中焯水后捞出放入冷开水中过凉后沥干水份。3倒入香菜末 蒜泥 盐 鸡精 生抽搅拌均匀。4装盘即可食用。
欣欣向荣2388
茄子中维生素P的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血。而且，茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。加上茄子本身没有什么怪味儿，很容易让人接受，所以到了茄子大量上市的季节，几乎家家都会吃，当然也是“各村都有各村的高招。这里介绍的是一道既简单又美味的凉拌茄子，可为佐菜亦可为主菜。
品尽美食千百味
红烧狮子头呢是一道传统名菜。传统的做法是4个很大的丸子。分别代表福禄寿喜非常喜庆的菜，自己在家做呢？丸子的数量。就可以适当的多一点丸子做的小一点。其实他的做法就是先炸后焖，再勾芡。非常的简单。
雨欣欣欣
夏天太热，受不了厨房的高温加烟熏火燎，可以多做一些凉拌类的菜品，好吃.好做。
雨中漫步_kRsJPX
作为不怎么吃辣的广东银，水煮鱼是我比较能接受的辣度，外面饭店对我来说还是太辣了，想吃只能做做微辣哈哈。
桃家暖厨
各种蔬菜的随意搭配会往往有意想不到的效果。豆芽是非常普通的菜。价格也非常便宜用来做汤菜是最好不过的。
雨欣欣欣
麻辣鲜香，酸爽诱人????。
一溪月
自己动手做的肥肠粉，居然相媲美外面的味道！
harriet1003
黄辣丁，在我的老家叫黄蜂鱼，一般以清蒸居多，但今天融入川菜的做法：酸酸辣辣，好不下饭。
harriet1003
1鸡胸肉凉水下锅，加葱姜料酒，大火煮开小火煮二十分钟。2出锅过凉水。3撕成丝放入盘中。4碗中加入生抽，老抽，麻油，香油，陈醋。5加入辣椒油。6把料汁浇在鸡丝上撒香菜完成。
最初的最美❤
快手易做的彩虹蝴蝶面，我家小蜗牛很爱吃。营养又健康。
有个小蜗牛叫安琪
番茄牛肉荞麦面，一款家常美味面食！营养美味，口感丰富，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
