这款紫薯双色鲜肉饼,是用河南本土面食制作方法,演绎西点的精华,厨房所给予我们的诱惑,就是这样,常常会出其不意的给我们精彩,原本制作是高油脂面团做成的千层酥,用本土制作的时候,减少油脂使用量,按照中国式花卷的制作方法,层层抹油,制作出千层效果,肉馅的加入,起到点睛作用,不可省略。
芷萍
酸奶魔蛋是一道有着西方口味的小点。从煮熟的鸡蛋中把蛋黄取出,和酸奶调匀加入调味料,再放回鸡蛋中,奇妙的组合给单纯的蛋白带来不寻常的口感。也让你的味蕾体验一次不一样的异国风味。
红豆厨房
1需要准备的材料有豆腐丝、大葱、香菜。2将豆腐丝切成段。3将葱切成丝,香菜切成段。4将葱丝和香菜放到豆腐丝上。5加入鸡精、香油、醋。6搅拌均匀可直接食用。
晴天妹儿
鲟鱼鱼头内部全部由软骨组成,通过了长时间的文火煲制,将鲟鱼头中含有的大量胶原蛋白熬出,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,营养丰富、养颜美容之功效。
kiss战女
水煮菜,可以说是最受欢迎的大众菜之一。因其麻,辣,鲜,烫,而让人吃得过瘾又开胃。其实水煮菜不仅可以用于肉类荤菜,素菜用来做水煮菜也是一样的香辣开胃,让你停不了嘴。
红豆厨房
1烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。2煎至干水打开锅盖放入姜丝。3注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。4然后将小海鱼装入煲汤袋里,打好结。5大米用油盐腌过之前放入压力锅内。6把装小海鱼的煲汤袋也一同放入。7倒入鱼汤,水不够需另加适量盖上锅盖大火煮沸至压力锅排气熄火。8压力锅内气排清之后打开锅盖取出煲汤袋,(如鱼肉没完全煮烂可挑些出来放入锅内)。9继续煮沸压力锅内的粥,然后把切成丝的生菜加入。10调入少许盐、胡椒粉熄火,最后放入香菜、葱花,吃的时候再按个人口味加入冬菜。
蓝色南半球
意面算是咱们比较能接受的一道洋餐。这次用中式酱料来做,感觉比老外的酱料更加好吃适口。
红豆厨房
1材料:草鱼大半条。2将鱼肚子的肉用刀片成鱼片。3鱼头切成两半、其他的鱼骨头切小块备用。4鱼片里加入淀粉、蛋清、盐、胡椒、生姜汁腌制20分钟左右。5鱼骨也用同样的方法腌制。6其他材料切好洗净备用。7锅里放油、倒入葱姜、花椒、豆瓣酱、红椒炒出红油。8放入豆芽翻炒。9加入开水或者高汤,烧开。10放入豆皮。11放入腌制好的鱼头和鱼骨头大火煮开。12大火煮开之后,转中火煮一会。13把煮好的豆皮、豆芽、鱼骨捞出,铺如碗底。14锅中留汤汁,加入事先腌制好的鱼肉。15用筷子迅速搅拌,熟了即可捞出。16鱼片捞出铺入碗中。
小象仔
鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物,易于被人体吸收,对美容和皮肤靓丽是很有作用的。
kiss战女
好久没有吃藕丸子了,刚好今天休息,买了藕,炸丸子吃,解解馋吧!
小虫鱼鱼
冰箱里剩了些牛肉馅,我又是比较喜欢喝汤,所以试着做了个牛肉丸子汤,这次做的很成功,我爸说我现在做饭水平比我妈强了,O∩_∩O~老公也说好吃
小风微凉
喜欢鱼香类的菜,由此,在鱼香肉丝的基础上,进行改版,用价格更为便宜,食材更为家常的茭白,自创了这道鱼香菜。
GXL8728
1原料。2鸡蛋打散。3猪肉切丝加料酒.淀粉.生抽抓匀腌制五分钟。4锅中烧开水分别把豆芽 木耳焯水。5鸡蛋煎成蛋皮切成丝。6分别把豆皮.黄瓜.胡萝卜.紫罗.木耳切丝,把豆芽和切丝的所有原料摆入盘中。7锅中热油下入肉丝炒熟后盛出凉凉。8拉皮切成两厘米宽摆入盘中间。9蒜切末。10拉皮上放入盐.生抽.香醋.鸡精.白糖.蒜末.辣椒油。11把肉丝放在调料上。12放少许香菜,吃的时候调匀即可。
甜蜜旋涡
以前总在美食天下学做菜,这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧,嘿嘿,这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的,偷偷瞄几眼,回来试了一下老公超赞哦!!!第一次传菜没什么经验,图片也不全,望多多指教哦!
song86hong
有点馋了,想吃酸菜鱼,婆婆去买菜的时候买了鱼肉回来,还跟我提了一点要求,不要太辣。说实话,最近吃醋姜,酸酸的吃的有点多了,上火,一脸的痘。这边的草鱼肉很好吃,没有那种小条的卖,菜市场上都是一尾七八斤要不近十斤的鱼,切成块来卖,鱼大了鱼刺当然也大,所以吃的时候不会那么容易卡到。最重要的是大多都是咸水养殖,鱼肉没有一般淡水鱼的土腥味。
幸福的热带雨林
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児